位于布碌崙公园坡 (Park Slope)的时尚餐厅「米里亚姆」 (Miriam Restaurant & Wine Bar),目前为来自蓝领阶级地区的公校学童开设了餐桌礼仪课程,教他们优雅地「切」鸡排,而不是「锯」鸡排。
该课程的指导老师为该餐厅主人哈席德 (Rafi Hasid),他指导来自布碌崙皇冠高地、布朗维尔和东弗莱布许的幼稚园、一年级及二年级学童,最基本的餐桌礼仪。
38岁的哈席德解释...
2013-06-24
|
圣盖博报导
本报日前报导华裔餐馆服务员「惜笑如金」,引起巨大反响,一些餐馆业者也有满腹苦水,纷纷电话向本报反映,部分华裔顾客也缺乏就餐礼仪,让餐饮业者难以浮现笑容。
蒙特利公园市华人餐馆叶老闆表示,他的餐馆明确表示洗手间只有顾客才能使用,通常上锁。但日前下午一名华裔女顾客想要使用洗手间,因服务员不知道她是顾客,趋前询问她是否是该餐馆客人。就这一句话,这名顾客大发雷霆,立刻报警。警察来到后,认为这是...
2012-05-25
|
教育局高科技办公室公开批评市政府即将实施的禁令,制止教师和学生之间透过社群媒体进行不正当交往。「纽约邮报」报导,曼哈坦科技教育办公室的主管丽莎.尼尔逊(Lisa Nielsen)对教育总监的保守立场提出疑问。
她说:「我们宁可教师和学生没有互动?这并非我选择以教育为职业的原因。」
教育总监沃科特日前表示,教师不宜和学生在「脸书」 (Facebook)等社交网站通信。
教育局官员说,他们正制定有关规...
2012-03-23
|
月前大陆客在香港地铁上吃面,引起香港民众批评,小小的礼仪问题经层层发酵,升级为陆、港骂战。时隔不久,日前从关岛返回中国大陆的一趟美联航(United Airlines)航班上,上海籍张姓夫妇因不满空服员调整其行李摆放,数度爆粗口「shut up」,最终被请下飞机,还被五名荷枪警员「押送」出机场,留下12岁的孩子独自飞回国。随着中国崛起成为全球第二大经济体,海外陆客连年激增,然而「国内那一套」在海外...
2012-02-27
|
感恩节、圣诞节假期临近,许多旅游族计画假期游轮之旅。游轮旅游乘客往往来自各地,一趟游轮之旅大家短则相处一周,长则甚至相处数月,如何和谐愉快共度旅程,须奠基于彼此都熟谙「游轮礼仪」。
中西礼仪学会会长张元贝表示,游轮旅客经常来自世界不同角落,宛如「小联合国」,游轮旅游可视为国民外交的延伸,每个旅客的言行举止是否合乎礼仪,不仅代表个人,也会让其他旅客烙印下国家或族裔印象,旅客登上游轮前,最好作足礼仪功...
2012-11-12
|
1995年创立加州阳光旅行社,稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文,将来美20多年与「三教九流」打交通的经历,写成「美国博客」,笑称该书有拳头及枕头,可读性极高,已有人有意改编成电影剧本,并是有意移民美国人士必读的教科书。
从小就喜欢文学创作的曾文说,人生有三个愿望,其一是事业有成,其二是娶个漂亮贤惠的妻子,其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现,但第三个愿望原以为要70岁前才能完成,没想到洛杉矶世...
2012-10-26
|
前总统柯林顿的演讲撰稿人、知名华裔作家、前台湾行政院长刘兆玄之侄刘柏川(Eric Liu),5日应加州人文协会邀请,在洛杉矶市Peterson汽车博物馆,发表主题为「公民的内涵」演讲。刘柏川主张,应通过「学校公民教育、重新倡导经典阅读、灌输美国价值观和传统理想」,推动一场「美国化美国人」(Americanize Americans)的运动,增强国民对于「公民权应当是付出努力后争取来」(earn t...
2012-04-05
|
美国国防部日前宣布,外界瞩目已久的空海联合作战(Air-Sea Battle)办公室已经成立。
虽然官方强调,此举并非针对特定国家或地区,但办公室成立目标是对付「反介入和反区域阻绝」威胁,一望而知是针对中国。
美国不仅军事瞄准中国,外交上,也一再宣示将重返亚洲。经济上,也多次对中国经济活动,如人民币匯率等多所指责。有人形容这有如「准宣战」动作。
年底美国将从伊拉克完全撤军,现在不管阿富汗战争何时脱...
2011-11-16
|
圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾,断电迄今未完全恢復,街道上到处是残枝枯木等待清理,有些路段封闭,宛如落后国家景象,许多华裔质疑「这像美国吗?」
美国应如何表现才像美国呢,显然我们都用高标准在检验她,就因理想和现实落差太大,引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国(联邦)政府的责任,也不是检验美国的真正机会,因为风灾只是树倒、断电等,人命无损失,交通影响不大,所以联邦急难管理署(FEMA)并未介入,甚...
2011-12-06
|
至今为止,关于中国崛起,美国舆论只说到,美国已不再独大,不能像以前那样垄断国际事务,但还没有说到美国衰退,更遑论说美国会崩溃。不过,最近出版的一本新书却说,美国和西欧代表的西方,正在结束500年来控制世界的局面,而且现在的问题已不是东西方会否产生冲突,而是由强转弱的西方会否进一步崩溃。
在哈佛历史系和商学院任教的福格森(Niall Ferguson)所着的「文明」(Civilization: Th...
2011-12-13
|
友情提示:如果你不能从搜索中得到你要的信息,可以到我们论坛里发帖子求助,我们是北美专业的华人社区,有许多专业的律师,会计师等各方面人才。你发的求助帖子我们会在48小时以内尽力帮你解答。
马上进入 北美同城论坛