住在旧金山的吴威尔（译音，Will Wu）周三凌晨从睡梦中醒过来，消防员正在敲他的大门。原来，吴家门前的一条大水管破裂，水已经浸入他家的客厅。 「我往外看，门外有一片海洋。我再往屋内看，车库已浸水，客厅也保不住。」 吴先生说，他已计画下周与母亲一起到中国，现在中国之旅不得不取消。消防员正在用帮浦将水抽出他家，承包商正在替他将全湿的地毯弄干。 破裂的是一条已有61年历史的大水管，16吋宽的水管负责将...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

美国选民今天(6日)将投下神圣的一票。美国将继续无止境举债和经济腐败的道路？或尝试一些不同、较有希望的道路？美国选民会投票给共和党总统候选人罗穆尼吗？ 纽约邮报 (New　York Post)在该报社论「真正的希望和改变(Real Hope and Change)」中表示，该报希望罗穆尼当选。该报认为，罗穆尼会带来振兴经济的政策，并带领美国面对国外的挑战。 该报认为，选民四年前投票给欧巴马总统的理...

8月15日，港澳保钓人士成功登上钓鱼岛，打出两岸三地旗帜，展示全球华人护岛护土的决心。登岛行动立即引起国际关注，但部分评论却对保钓存有误读和曲解。 保钓运动起于上世纪70年代初，一以贯之的目标是抗议美国将钓鱼岛交日本管辖，要求归还本属中国的领土。保钓是主权之争，但一些评论却以钓鱼岛海域有大量石油和天然气的事实，将之扭曲为资源之战，无视争议的本因。更有人与「中国威胁论」唱和，将中国的领土主张，与两次...

人称「阿港伯」的中华民国前司法院长林洋港，日昨辞世，他的正直敦厚、勇于任事、风趣幽默的作风，曾经是台湾最受民众欢迎的台籍政治人物。但由于种种因缘际会，终与总统职位擦身而过，取而代之的是与林洋港人格、作风迥异的李登辉坐上大位，台湾后来20年命运即产生决定性差异。 林洋港出道甚早，1951年台大毕业后即在基层任公务员，时年24岁。1967年当选南投县长，1972年6月获拔擢升任台湾省建设厅长，从此仕途...

24岁的柏克莱市青年山姆．福克斯（Sam Fox）将挑战一项艰难的旅程，其艰难的程度甚至不低于攀登珠穆朗玛峰。 福克斯计画沿着2650哩长的太平洋山嵴道（Pacific Coast Crest Trail），用两个月的时间徒步从加拿大走到墨西哥。要完成这一冒险之旅，福克斯须穿越三座国家山脉、七个国家公园、以及24个国家森林。他将攀上60座主要隘口、穿越19个峡谷与1000个湖泊，经历寒冷、酷热与暴...

总统大选余波未平，少数保守的老美兴起移居加拿大念头，一些倾向支持罗穆尼和自由经济的华人在网路上发帖认为，从选举结果看，美国左倾趋势越来越明显，将变成下一个吃大锅饭的社会主义福利国家，加拿大近年在右翼政党控制下状况好过美国。不过也有人表示，加拿大是比美国更「社会主义」的国家，美国比加拿大「症状」轻微得多，依然是最具创新能力和激励个人成功的国家。 在某论坛上，网友对比美国和加拿大的税率表示，年收入4万...

南加州许多台侨纷纷返台定居，申请台湾护照人数大增，北加州也不遑多让，今年上半年1至6月，申请台湾护照共计3233件，跟去年同期2049件相较，成长已逾五成。 驻旧金山台北办事处领务组组长林科扬指出，去年1至6月，每月有200到400人到该组申请台湾护照，今年同期则是每月收到400至600件申请案。去年全年共有4255件申请台湾护照案，预计今年一定会超过6000件。 林科扬表示，新近申请台湾护照有三...