并不很久以前，世界日报南湾办公室设在库比蒂诺市的心脏地带。对面是永和超市，背面是Sun Micro，苹果总部就在两个红绿灯外。 之后，为要开书店，服务更多读者，办公室搬离开了。奇妙的是，紧挨着那个办公室旁的地皮卖给了印度人，印度人在上头盖了家旅馆。12月旅馆就要开张。印度人当房东，把经营权交给专家，成为一家Aloft旅馆。 印度重要节日「灯节」马上就要到，我和第一个打进库比蒂诺市政府、商会的印度老...

之甚详，也是他的优势。「北美牛肉真的好」，刘正雄说，尽管此地牛肉批发商告诉他「牛肉全都有瘦肉精」，然而，美国对瘦肉精有完整规范，专吃谷类的美国牛不仅品质好，更新鲜，肉质鲜甜，成本也较台湾少。 事实上，洛杉矶近年来更是台湾知名餐饮进军国际「第一站」，从多年前的鼎泰丰、天仁茗茶、快可立，这几年陆续有金园排骨、85度C等台湾连锁餐饮进驻，面对来自中国连锁餐饮店、其他族裔业者强攻市场，也各有不错成绩。 美...

金州战士队12日出战休士顿火箭队，庆祝农历新年，举行「亚裔传统夜」。除华裔球员林书豪回家乡比赛之外，现场并搭配众多中国味十足的表演节目。赛后林书豪更与购买特别门票的球迷问答。 积极开发亚洲市场的NBA今年举办联盟史上最大规模的农历新年庆祝活动，在2月7日到14 日之间共23场比赛在中国转播。90年代参与NBA国际化的战士队总裁渥尔斯（Rick Welts）说：「中国是NBA仅次于美国本土的全世界第...

金州战士队12日出战休士顿火箭队，庆祝农历新年，举行「亚裔传统夜」。除华裔球员林书豪回家乡比赛之外，现场并搭配众多中国味十足的表演节目。赛后林书豪更与购买特别门票的球迷问答。 积极开发亚洲市场的NBA今年举办联盟史上最大规模的农历新年庆祝活动，在2月7日到14 日之间共23场比赛在中国转播。90年代参与NBA国际化的战士队总裁渥尔斯（Rick Welts）说：「中国是NBA仅次于美国本土的全世界第...

宾啧啧称奇，他说，分子厨艺除提炼食物美味，最关键是视觉和味觉的结合，如摆脱传统的装盘方式，用圆形蛋黄装入食物，一旦捅破，食物的精华就涌出，让人惊艳。 湘菜大师王墨泉说，这次来美，品尝不少中西料理，感觉洛杉矶中餐菜系过于混搭，味道不够纯正，尤其粤菜比较陈旧，停留在20年前水准。其他菜系如湖南菜口味还不错，未来希望能来美国开餐馆，让华侨和美国人体会中餐文化。 主办方李锦记美国市场副总裁臧建明说，这次是...

北加州南湾台湾同乡会代表余万财27日在记者会中展示他精心制作的红龟粿与红豆糯米饼。他说，在台湾民间文化中，红龟粿代表长寿，年长者吃了能延年益寿，增长福气，因此在台湾民众在元宵节时，都会对红龟粿许愿求福，也就是台湾民俗的乞龟活动。 余万财表示，许多在美国生长的小朋友可能不知道这种台湾民俗活动，藉这次元宵灯节活动，在会场摆设一些红龟粿，以及用红豆与糯米所制作的龟形饼，与乡亲分享古早味，同时也让第二代与...

每逢佳节倍思亲，而在海外的华人每逢春节也特别想念充满浓浓家乡味的菜餚。随着1月23日农历新年的临近，将陆续推出在纽约的各地方菜，包括四川、台式、上海、粤式、福州、鲁式等年菜系列。 四川菜一向讲究的是麻辣和吃的「痛快」，而每逢过年都少不了辣椒和花椒的美食诱惑，像麻辣鱼、椒麻田鸡、腊肉小炒和口水鸡等都是家常菜餚，再搭配些新鲜时蔬，吃到全家人都感到酣畅淋灕。而除了各种麻辣炒菜，川味火锅也成为年菜中不可或...

距离圣诞节不到一个月，过节气氛愈来愈浓厚。洛杉矶华埠1日举行圣诞节点灯仪式，融合中国特色的圣诞树一亮相，就吸引了许多观光客驻足拍照留念。 今年是华埠商业发展区第三年举办圣诞节点灯仪式。商业发展区行政主任于千说，他们请来着名设计师Brad Schmidt设计出兼具圣诞节和中国年节气氛的圣诞树。圣诞树高15.5呎，採用中国传统喜庆的金色和红色，上面有真实大小的纸伞，树顶还插有多个小灯笼，非常精巧可爱。...

虽然不少民众趁着劳工节长假纷纷出游，度过夏天的最后一个周末；不过也有不少民众选择留在纽约，其中不乏要准备秋季开学的华人留学生，还有加班的华人一族，也有居民表示更喜欢避开人多的时候出游。在纽约度假的华人利用商家们大打折扣的机会疯狂购物，看美国网球公开赛，海边抓螃蟹，还有的则在家中帮孩子安排学习计画，迎接新学期的到来。 家住贝赛的刘太太这个周末是从长岛到木边，奔波于各个汽车经销商之间，挑选新车。她表示...

故湘味 Hunan Kitchen 42-47 Main Street, Flushing, Queens有首歌叫《辣妹子》，唱的是在中国部分地区人们喜欢吃辣，到了无辣不欢的境地，便有「江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣」一说。故湘味因专门烹饪正宗湘菜而远近驰名。比起单纯以麻辣为卖点的四川菜，湖南料理更辣、更酸、又有烟薰的美味混搭，是食辣人群的新宠。湖南是毛泽东的故乡，故湘味主打菜单的「毛家...