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夏日渐到,因食物安全卫生引发的疾病逐渐增多。为此王嘉廉社区医疗中心与美洲中华医学会特别在曼哈坦华埠举办相关讲座。来自王嘉廉社区医疗中心的註册营养师王汉强非常仔细地讲解了日常饮食卫生的知识,尤其是夏日饮食的注意点。 王汉强强调,在家做饭时,一定要把生肉、禽类、海鲜以及生物的汁水,与煮熟的食物分开准备,因为生食物和汁水含有有害的细菌,这些细菌会传染给其它食物。所以,切菜的菜板要据此分成两块,生食物用一...
2012-04-18
纽约中华公所、美国糖尿病协会与万宁大药房27日联合举办「第二届认识糖尿病博览会」,为民众提供健康讲座、免费体检、糖尿病相关健康资讯及免费健康午餐及小礼物,共有超过300位耆老到场参加。万宁大药房资深药剂师刘彼得指出,美国亚裔罹患糖尿病比率高于其他族裔,患者应注意「三查一戒」:检查血糖、血压、胆固醇并戒菸。 两场讲座分别由刘彼得主讲有关糖尿病简介及药物管理,慈济华埠联络处负责人洪德华则主讲「食得健康...
2012-09-27
慈济基金会北加州分会将在本周末20日及21日两天,在位于圣荷西市的志业园区举办两场健康讲座。20日(周六)下午2时至4时是中医讲座,21日(周日)下午2时至5时则是糖尿病友会的卫教课程。 20日中医讲座将邀请中医师欧理春为大家介绍认识中医。 10月21日与12月16日(周日)下午2时至5时,举办糖尿病卫教课程,由服务于凯撒医院,拥有糖尿病卫教师执照与中医执照的医护师杨蕙英主讲。慈济基金会北加州分会...
2012-10-18
由阿拉米达县教育局策画、「健康饮食计画」主办的「健康饮食节」(HEALTHstival),18日下午在海沃田纳森高中(Tennyson High School)校园农场举行。在该校「饮食专家」学生带动下,许多青少年、社区民众走到户外,向逾30个组织的摊位学习新健康饮食观念。 「健康饮食计画」(Project EAT)执行专员麦克金雷(Craig McKinley)表示,为了唿应州教育厅长托克拉森(...
2012-05-18
每个族裔都有自己的独特饮食,从中可以窥探整个社区的生活方式和文化背景。一场名为APA HEALIN'(Asian Pacific Americans – Healthy Eating and Active Living in Our Neighborhoods)图片报告展,15日于曼哈坦下东城举行,用图片的形式将不同族裔的饮食和运动习惯逐一呈现,在讲述社区不同之处的同时引发民众如何健康生活的深思。...
2012-05-16
月经失调、焦虑、失眠、燥热和骨质疏松,这些都是经历更年期的女性常有的症状。为了帮助大家轻松度过更年期,慈济基金会纽约分会26日邀请妇产科医生郭季超进行专题演讲,吸引了众多女性的参与。 郭季超表示,更年期是每个女性必经的人生阶段,只要大家以平常心对待,正常检查治疗,就一定可以轻松度过。他表示,包括老年痴呆、视力减退、掉牙齿、心脏病以及大肠癌等都有可能是更年期的症状。女性如果察觉到自己可能已经进入更年...
2012-08-26
纽约下城医院「福安康宁」华人社区计画于3月举行免费的「活学活用—掌控糖尿病旅途」系列活动和多主题健康讲座。为期四周的「活学活用-掌控糖尿病旅途」系列活动则将于7日、14日、21日及28日的上午10时至12时,在曼哈坦华埠勿街128号的第一保健举行,由汪敏玲註册护士主讲,每班只接收十名学员,报名请致电中文热线(212)312-5740。 另外,由汪敏玲主讲的「预防感染从洗手开始」健康讲座,分别是在6...
2013-02-25
慈济北加州分会17日于圣荷西志业园区举办社区健康讲座,邀请凯萨医院(Kaiser Permanente)心脏专科医师姜迪,以及北加州器官捐赠协会社区教育经理石婉仪,分别介绍心血管疾病的认识与器官捐赠。 公关林美娟表示,慈济基金会北加州分会1994年举办第一次社区健康讲座至今,定期举办社区健康日提供健康咨询、社区健康讲座、糖尿病友会的卫教课程及肾功能筛检、肾友会等,希望大家对身心健康能多一份瞭解,预...
2013-03-17
长期以来,医学界认为,多吃某类食物,会导致肥胖,而肥胖又会再导致糖尿病,但并没有研究将糖(sugar)直接联繫到糖尿病之上。 由史丹福、柏克莱加大和旧金山加大三校联合进行的一项研究发现,当饮食中的糖量增加,糖尿病的患病率也相应提高。 湾区三大学研究了175个国家过去10年的糖供应量和糖尿病的患病率,研究报告刚发表于Plos One科学期刊(Plosone.org)。 报告的首席作者和史丹福药物系副...
2013-03-10
为推广健康饮食习惯,Walgreens药房「新鲜市场」(up market: fresh)巡迴巴士29日开到屋崙市中心,提供免费的果汁、冰沙、优格冰淇淋等。巴士在30日和31日继续在东湾进行活动,让民众品尝新鲜蔬果的美味。 Walgreens区域经理莫伊(Gorman Moy)表示,为了让民众能够更方便购买新鲜水果和健康轻食,湾区逾30家分店将逐步增加鲜食专柜。「新鲜市场」巴士不但推广健康饮食概念...
2013-05-29
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