十大靓汤 一 莲藕腔骨汤 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用...

还记得那个在选秀节目模仿扭臀歌王瑞奇马汀（Ricky Martin）的孔庆翔（William Hung）吗？当时他五音不全、笨拙舞步却意外成名。不过这位毕业自柏克莱加大的香港华裔，现在居然在洛杉矶县警局上班，担任犯罪分析员（statistical analyst ）。 在柏克莱主修土木工程的孔庆翔是美籍华裔香港移民，他2003在福斯电视公司（Fox）的节目「美国偶像」（American Idol）...

缅甸民主领袖翁山苏姬20年来首度访美，展开长达三周的行程。28日她应邀到旧金山，接受人权基金会（Human Rights Foundation）颁发的哈维尔创意异议奖（Vaclav Havel Prize for Creative Dissent），并担任旧金山自由论坛的主讲人。翁山苏姬接过奖座后，所有人起立向她致敬，现场掌声长达三分钟。主办单位提到，象徵自由的女神像，颁给民主偶像翁山苏姬再适合不...

共有「三岔口」、「父子」、「最爱」三部影片参展「第三届纽约中国电影节」的亚洲巨星郭富城日前飞抵纽约，19日出席影迷见面会，受到观众的热情欢迎。郭富城向观众分享了出演这三部电影时的心路历程、经验的累积与演技的升华，并带来新电影「寒流」的预告片，吊足观众胃口。 郭富城首先谈起他在「三岔口」中饰演的悲情警察一角。郭富城表示，当歌手、当偶像当了十年，歌迷对自己的印象可说是根深蒂固，该如何摆脱歌手形象这个包...

住罗兰冈的华裔少年Elijah刘，闯荡美国偶像（American Idol），周四晚将争取挤入前十强，福斯(Fox)电视台将转播全程。 父亲是华裔，母亲是西裔的Elijah刘毕业自罗兰高中，从小被活跃乐团的舅舅启发爱上音乐，之后，朝向歌唱之路发展，今年终于在第12季的美国偶像打入前20强。若最终取得冠军，他将可获得百万奖金和唱片公司合约，成为名符其实的歌星。 Elijah刘具有音乐天赋，未受过正统...

引起全美媒体注意报导的墨西哥湾渔船翻船事件，发生于国庆日前夕（7月3日）凌晨2时30分。由华裔钓客李俊杰（Don Lee）策画组织的年度国庆日钓鱼之旅，今年如期举行，参加者多是居于湾区经验丰富的钓客，以华裔钓客占多数。 但在墨西哥租用的渔船，出海的第一个晚上就遇上大风浪，再加上恶劣的天气，使戴有逾40人的渔船，黑暗中迅速在墨西哥海域翻倾沉没，共有七名钓客失踪，一名华裔钓客余金华死亡，其余各人获救，...

十大新闻首推李孟贤当选旧金山首位民选亚裔市长。这则新闻的重要性，应可列入全美华人社区2011年十大新闻。 其他列入湾区华人社区十大新闻的事情有：南湾地区州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案获通过；888万里行车行利用人头买车酿风波；庆祝中华民国建国百年，金门大桥千人健行；移民历史墙，天使岛揭幕；刘弘威任加州高院大法官以及郑一芳任北加州联邦法官；电脑历史博物馆永久展出台湾半导体历史及口述历史；中华总会馆撤...

十大新闻首推李孟贤当选旧金山首位民选亚裔市长。这则新闻的重要性，应可列入全美华人社区2011年十大新闻。 其他列入湾区华人社区十大新闻的事情有：南湾地区州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案获通过；888万里行车行利用人头买车酿风波；庆祝中华民国建国百年，金门大桥千人健行；移民历史墙，天使岛揭幕；刘弘威任加州高院大法官以及郑一芳任北加州联邦法官；电脑历史博物馆永久展出台湾半导体历史及口述历史；中华总会馆撤...

十大新闻首推李孟贤当选旧金山首位民选亚裔市长。这则新闻的重要性，应可列入全美华人社区2011年十大新闻。 其他列入湾区华人社区十大新闻的事情有：南湾地区州众议员方文忠提出的禁鱼翅法案获通过；888万里行车行利用人头买车酿风波；庆祝中华民国建国百年，金门大桥千人健行；移民历史墙，天使岛揭幕；刘弘威任加州高院大法官以及郑一芳任北加州联邦法官；电脑历史博物馆永久展出台湾半导体历史及口述历史；中华总会馆撤...

联邦移民及海关执法局（U.S.Immigrantion and Custom Enforcement,ICE）日前通缉十大要犯中，有两名华人，并都在南加州活动。其中一人涉嫌性侵害幼儿，另一人涉嫌出卖美军敏感科技。ICE公布通缉要犯照片及详细背景资料，唿吁民众如有任何线索，请尽快向ICE通报。 两名华人通缉要犯中，今年55岁的中国男子陈洪（Hong Chen，音译）涉嫌对幼儿性侵害，由于被害人未成年...