以有助降低血压为喝红酒的藉口可能无法如愿了，因荷兰学术机构研究发现，红酒所含的抗氧化多酚类成分，其实无助降低血压。 许多研究称，每天喝杯红酒有益心血管系统并可预防高血压，但荷兰鹿特丹大学最近发表的研究，推翻人们印象中已成常识的健康观念。 据美国每日健康（Health Day）报导，鹿特丹大学研究发现，原先许多研究证实，红酒所含可降血压的多酚类成分（polyphenols），不过具隔离效果而已，无助...

湾区的ABC电视台周末报导了两名亚洲人在北湾酒乡纳巴谷（Napa Valley）酿酒、并且将酒卖回亚洲的成功故事；在说到前NBA球星姚明酿制的纳巴红酒时，还说到姚明酿出来的赤珠霞（cabernet sauvignon），在中国每瓶卖至625美元。 在湾区可以买到的赤珠霞一般的只要20、30元，但姚明卖到中国的姚明牌赤珠霞，要280美元一瓶，特价的「姚明家族特级赤珠霞」（Yao Family Res...

布朗州长本周一（8日）开始为期一周的中国行，率领庞大商界代表团吸引中国投资。加州葡萄酒也会随行，并将扮演重要角色。 超过100名湾区和加州商界代表中，包括酒乡纳巴谷的酒商代表。另外，代表团将会出席大大小小的数十场宴会，纳巴谷的葡萄酒将是宴会主角，是加州用来招唿中国贵客的王牌。数百箱加州葡萄酒已在布朗起行前先运往中国。 硅谷每年运往中国的科技产品高达40亿元，南加州每年也有好莱坞制作的电影行销中国，...

「维生素C（Vitamin C）是最价廉物美，最能防治疾病，最能保持健康的维生素，但也最不被人了解。」化学博士、前台大教授丁陈汉荪埋首医学院图书馆八年，研究过去百年来所有维生素C相关医学报告、临床实验、治疗报告，精选总结数十位医师、几万个病例成书「维C是最好的药」，于今年出版，受到自然医学界、健康营养界的重视。 「为什么维生素C重要？」因为人类没法自行制造。丁陈汉荪指出：「如果一个人缺少维生素C，...

柏克莱加大校长柏吉纽（Robert Birgenau）2日早上在圣荷西林肯高中对学生发表演讲，强调读大学是人生最好的投资；希望学生努力读书，申请就读柏克莱加大或任何大学，为自己的人生打下良好基础。 柏吉纽以自己为例指出，当初他在读高中时，认为读完高中就够了，不想继续读大学，还好遇到一位好老师，劝他一定要读完大学。柏吉纽表示，当年听了这位教师的劝告，要不然他今天可能不知在什么地方打零工。 「教育是对...

两名生意合伙人造访纽约，在一个周末晚随便的走进了着名餐厅「21 Club」吃晚饭，连续点了两瓶世上最罕有和最昂贵的波尔多红酒Petrus'82，价值共1万6640元，让人吃惊。 「纽约邮报」报导，「21」的酒水主管和侍酒师普拉特(Phil Pratt)说，它是世上最有名的红酒之一。 普拉特上次售出Petrus'82时，是几年前在一个豪华的私人生日庆祝会上。 他说，这不是惯常出售的红酒，他们毫不在意...

「维生素C（Vitamin C）是最价廉物美，最能防治疾病，最能保持健康的维生素，但也最不被人了解。」化学博士、前台大教授丁陈汉荪埋首医学院图书馆八年，研究过去百年来所有维生素C相关医学报告、临床实验、治疗报告，精选总结数十位医师、几万个病例成书「维C是最好的药」，于今年出版，受到自然医学界、健康营养界的重视。 「为什么维生素C重要？」因为人类没法自行制造。丁陈汉荪指出：「如果一个人缺少维生素C，...

位于佛利蒙的加州羽毛球馆（California Badminton Academy），近两年在美国青少年羽毛球锦标赛取得优异成绩。教练团队中除创办人前中国国家队长雷蓉蓉、美国国家队教练Ben Lee之外，还有两名参加2008年北京奥运会羽球赛的选手麦莱颂（Bob Malaythong）和拉伊（Raju Rai ）。 麦莱颂出生寮国，八岁来美。他从十岁开始打羽毛球，2008年代表美国国家队，与白国豪...

「在南极生活还用不用冰箱？」史丹福大学研究员郭兆林30日在台湾会馆，以「我的南极研究之旅」为题发表演说，介绍少有人去的南极时，提到经常被问到的问题。答案是：「还是要用冰箱，因为没有人会把食物拿进拿出。」 郭兆林1994年毕业于台大物理系，2003年获柏克莱加大天文物理学博士，曾于喷射推进实验室（JPL）做博士后研究，2008年1月到史丹福大学出任物理系及SLAC加速器中心助教授。 郭兆林研究「宇宙...