这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

2000名愤怒的戴维斯加大学生，周一在校园集会，抗议校警在上周五向和平示威的学生使用胡椒喷雾。当校长凯特希到场向学生道歉时，却被学生包围，要求她辞职。另一方面，这次事件在全国进一步发酵，网上签名要求凯特希辞职的人数已增至7万人，全国不少大学指责校警过分使用暴力。 校警声称上周五受学生包围才使用胡椒喷雾，但是YouTube、脸书和推特播出的录像都显示，学生手连手坐在地上，但两名校警却上前，不断向学生...

周四是戴维斯加大（UC Davis）的开学日，校长琳达‧卡狄希宣布该校将会增加5000名学生，大部分增加的学生都是加州以外的学生，以便增加收入，在财务上取得独立，不再受州拨款不足的影响。 该校这个学年的本州生学费和校园费是1万5123元（不包括宿费），而外州生和外国学生则要3万8001元（不包括宿费）。外来生所缴费用超过本州生一倍。 最近两年，加州已经开始增加录取非本州生，目的就是要增加收入。卡狄...

沙加缅度蜂报报导，戴维斯加大两名神经外科医师被爆未经许可对垂死脑癌病患进行实验，已被禁止进行人体医学实验。 戴维斯加大向联邦政府报告，缪泽拉尔（J.Paul Muizlaar）与斯乔特（Rudolph Schrot）参与被校方视为持续性严重违反联邦规定的实验。 自1997年起担任戴维斯加大医学院系主任的缪泽拉尔，被勒令立即终止任何以人体为对像的实验。斯乔特是隶属缪泽拉尔、在大学任职13年的副教授兼...

圣地牙哥加州大学（UCSD）上周末公布该校第34届杰出校友评选结果，华裔考古技术专家林育民与其他四人入选，将于6月举行的年度校友大会中被母校授予殊荣。 林育民的双亲都是台湾移民，他2004年毕业于UCSD ，2008年取得该校博士学位。林育民与着名的「国家地理」杂志（National Geographic）合作，发起一项名为「寻找成吉思汗」的考古探险项目。林育民一连几度寒暑都在蒙古的茫茫草原，以及...

近三周来在美、中两国闹得沸沸扬扬的「广东实验中学河滨县建立美国分校事件」，广东省实验中学18日向全体校友发出公开信，承认整个事件「上当受骗」，「将对合作中间介绍人陈立保留法律责任追究权利」，同时「终止与凯迈斯教育基金会合作创建分校的关系」。公开信同时感谢美国洛杉矶校友陈青及世界日报首先揭露该丑闻，让学校避免继续受骗。 广东省实验中学向其海内外全体校友的公开信中说：「现已查明：美国加州河滨市Hill...

柏克莱加大退休教授王灵智、金山市立大学华埠北岸校区校长刘洁贞、华人权益促进会行政主任潘伟旋和「华埠教育机会之友」共同主席的民权领袖谢国器，24日联合拜会世界日报，寻求华裔社区捐款支持即将落成的旧金山市立大学华埠分校大楼。该建案目前仍短缺40万元内部装潢及设备经费，募款餐会将于12月16日晚于华埠康年酒家举行。 王灵智说，华埠经过30年的争取，终于将在明年4月梦想成真，获得第一座专属的市立大学分校建...

为旧金山市立大学华埠分校筹募40万元内部设施费用的筹款运动，已进入最后阶段。中华总会馆主席团28日加入「华人教育之友」的行列，唿吁各界支持三项最后推出的筹款活动，包括全侨筹款会、街头募捐及中文报纸筹款。 全侨筹款会将于12月16日晚间6时在华埠康年酒家举行，中华总会馆总董林柏寿、主席团周达昌、马金权及通事陈国庆唿吁全侨公所会馆响应。餐券是每人100元，每桌1000元。 街头募捐将于本周及下周的周六...