2月6日是中华传统元宵节，各大华人超市顺势推出元宵特别活动，从现成汤圆到汤圆制作材料，陆续登场，名厨出马教授如何制作正宗宁波汤圆，同时南加大中国学生学者联谊会（CSSA）也在5日晚举行春节元宵晚会。 位于哈冈的一华人超市，员工正在为即将到来的元宵节促销活动佈置，各种芝麻、红豆、鲜肉汤圆陈列于冰柜里，用于制作汤圆水磨糯米粉也放置在入口处。一位购买水磨糯米粉的顾客陈女士表示，元宵节不吃上汤圆总感觉不完...

有没有尝过古时只有皇帝才能品味的龙鬚糖？或动手做过龙鬚糖？台湾人最喜欢的小吃麻糬（类似北京驴打滚）是怎样做出来的？东汉蔡伦是如何造纸的？客家擂茶是如何「擂」的？由慧智文教基金会主办的「乐在慧智-亲子园游会」，将于26日（周日）上午10时到下午4时在萨拉度加Prospect高中举行，将有12项DIY（自己动手）亲子摊位，供全家一起参加同乐。 慧智文教基金会企画推广岑邦谊表示，此次园游会同时为「台湾原...

多年来，玩具烤箱制造商Hasbro制造的「Easy-Bake」烤箱只针对女孩打广告，其包装也以吸引女孩为主题。一名13岁新州女孩发动网路请愿，唿吁该公司改变只以女孩为目标的广告和包装，因为她希望男孩也可拥有这款玩具。网路上已有1万名网友签名支持此建议。 纽约「每日新闻报」报导，新州女孩麦堪娜‧波普说：「我的小弟弟喜欢玩烹调食物的游戏。他放学后，最喜欢在厨房活动。他渴望能自己烹调食物。」 今年圣诞节...

南加小镇库达海（Cudahy）两名前官员对索贿收贿案达成认罪协商，但法院文件爆出更多骇人内幕，包括偷拆通讯投票和对突检按摩院通风报讯等。不但官商勾结，连官警也沆瀣一气。 61岁的库达海前市长席尔瓦（David Silva）、43岁前市政经理普拉利斯（Angel Perales）和市议员康迪（Osvaldo Conde），因涉嫌向一名想开设大麻药房的联邦调查局（FBI）线民索贿收贿，6月22日被捕。...

皇后区木边 (Woodside)居民达扬吉．雪巴 (Dayangji Sherpa)和25 岁女儿尼玛 (Nima)生活节俭，为了省钱，住在一个一卧室公寓，同睡一张床。上周日 (15日)，两母女站在闪闪生光的金佛坛前，该区的高僧围着她们鞠躬，并向她们祝福。这是一种罕见的法事，僧侣们由早到晚诵读藏传佛教经典中的每一个字，直到108卷经书读毕。 「纽约时报」报导，达扬吉说，这场法事需时逾一个月，费用超...

着名的吉尔洛大蒜节即将于27日（周五）起在吉尔洛Christmas Hill公园一连举行三天，在这三天活动中，参加盛会的各地名厨将使用4000磅的大蒜，做出成千上万道大蒜佳餚，包括着名的大蒜冰淇淋在内，以飨游客与食客。活动高潮将是29日（周日）的「大蒜决战」，参赛各大厨将在决战中各显身手，做出拿手好菜。 主办单位表示，驰名远近的大蒜节活动最近几年每年都吸引到10万名以上的游客。他们对本周末活动的吸...

亚裔家庭在美国立足，小孩该如何教育，才能融入美国主流社会又保有亚裔身分认同？三位深耕多年的亚裔教育家—专门教授商业法、摩托罗拉系统有限公司亚洲太平洋部门林文君、费城民艺学校老师黄安妮、以及费城华埠幼稚园校长黄婉超在亚美专业人士协会(NAAAP)的年会上和大家分享，亚裔父母在成长过程中以「放轻松、给创意」的态度对待亚裔小孩，让他们健康成长，快乐融入美国主流生活。 三位教育家一致表示，身为亚裔，我们都...

联邦检察长梅琳达．哈格周四宣布，海沃市一名违法进口52条珍稀克利帕顿天使鱼（Clipperton Angelfish）的男子，被判入狱一个半月。 克利帕顿天使鱼仅生活在无人居住的、法属环礁克利帕顿岛水域，十分珍稀。在克利帕顿环礁捕捉天使鱼，须向法国政府申请特别许可。由于这种鱼非常稀少，每条活鱼在美国售价数千元，在亚洲市场则可买到上万元。 58岁的斯蒂文．罗宾逊是热带鱼交易商，他于今年8月17日，对...

应否通过禁鱼翅法案（AB376）之争，已由州议会转移到州长布朗。继反对法案的华裔人士上周五 (23日）直接向布朗陈情后，提出法案的加州众议员方文忠26日在旧金山渔人码头联合四位市长候选人，公开要求布朗签署法案，以保护濒临绝种的鲨鱼。到场的市长候选人包括市议长邱信福、市估值官丁右立、前市议员阿里奥图和财务投资家Joanna Rees。 由方文忠和支持法案团体共同举行的记者会，在渔人码头第39号码头的...

加州渔猎局上周在华埠宣布，法例规定餐馆由今年元旦日起已经不能再出售鱼翅餐，而不是今年7月1日。这使华人社区餐馆业感到惊讶，并提出抗议，批评州渔猎局错误诠释州众议员方文忠提出的两项禁鱼翅法案（AB376及附属AB853 ）。 过去几天本报曾多次联络两法案的提案人方文忠，但直至11日，方文忠仍未就餐馆能否出售鱼翅餐的问题回覆本报。方文忠办公室发言人指出，由于连日来方文忠已接到不少相关查询，方文忠已致电...