40年前是台湾时装界耀眼的名模，杜爱蒂（Eatty Du )从舞台上退隐下来，近22年一直定居在拉斯维加斯，今年56岁的她，从过去的生活经验探索中，找到了后半生努力的方向，她要把余生用来寻找全世界的健康素食食谱，分享给病患及照顾病患的人，以济世的情怀，让所有需要的人，学到简单易做，兼能调养身心的餐饮。她把今年为生病妹妹设计的健康素食100道菜，自费成立网站，欢迎大众参考，希望透过网路力量传达爱。 ...

库比蒂诺华裔血癌患者Jack Chin，今年4月幸运找到骨髓捐赠者并顺利完成移植后，勇敢面对术后种种不适与排斥。他尽力保持乐观，身体也逐渐康復中。 刚过去的感恩节假期是他重生后第一个感恩节，虽然并未特别享用火鸡大餐，但是全家人聚在一起，他说：「感恩父母与家人为我做的一切，没有他们，我不可能独自面对这一切。」 Jack在台湾出生，幼时随家人搬来美国定居，与双胞胎哥哥Jim Chin都在库比蒂诺长大。...

旧金山湾区湖南同乡会龙年春节联欢会日前在密尔比达热闹举行，350多位乡亲朋友们欢聚一堂，品尝湖南佳餚，观赏以湖南籍演员为主的文艺演出。全场充满浓郁的湘情，家乡人，家乡话，家乡菜，家乡辣，家乡事，家乡歌，家乡舞把大家凝聚在一起。 来宾中，既有来自于三湘四水洞庭湖畔，芙蓉国里的父老乡亲，也有在这里与湘女喜结良缘的老美。有年已九十的长者，也有出生不久的新婴；有住在会场附近的热心人士，也有从沙加缅度风尘僕...

由美国湖南同乡会主办，纽约华人社团联席会、纽约明星艺术团、美中经贸科技促进总会等社团协办的「湖南知青艺术团亲情中华大型歌舞晚会」，将于11日(周三)晚在法拉盛市政厅礼堂举行，主办单位表示，演出採乐捐赠票，盼在暑假丰富侨胞的精神生活。 同乡会会长陈泰行介绍，湖南知青艺术团本次共有52名团员，来美参加在辛辛那提举办的第七届世界合唱比赛。纽约的唯一一场演出有16个节目，时间约100分钟。该团于1996年...

菠菜（预防肺癌）；海带（预防乳腺癌）；茭白（预防肠癌）；菜花（预防胰腺癌）；芦笋（预防皮肤癌）；黄豆（预防宫颈癌）；大蒜（预防胃癌）；蘑菇（预防肝癌)...

成立四年的空小大纽约区联谊会10日上午在皇后区贝赛艾莉潭公园举办联谊。由于适逢中华民国建国百年，该会扩大庆祝，近百位会员暨家属准备许多拿手好菜在现场分享，更有许多空小校友专程从外州开车前来参加。 该会会长张彰华表示，民国23年成立于浙江杭州笕桥的空军子弟小学，在政府迁台后由空军总部在全台各空军眷村住地规画小学共13所，目前在全美各主要城市几乎都有校友联谊会。尽管13所空小直到民国57年移交给政府，...

中国文化大学美东校友会一年一度的烤肉大会24日在贝赛艾莉潭公园(Alley Pond)举行，吸引近百位新老校友及亲朋好友参加。校友们各显神通，拿出包括凉面、素鸭等看家私房菜和大家一起分享。现场并准备了十个大西瓜进行吃西瓜比赛。大家一起度过了愉快的夏日。 驻纽约台北经文处副处长孙习忍、组长周进忠、纽约华侨文教中心主任吕元荣和副主任林高名以及中华公所主席伍权硕参加活动，和校友们同乐，并且送上奖品进行抽...

洛杉矶州大（CSULA）的洛克曼演艺中心（Luckman Fine Arts Complex）10月8日（周六）举办免费的世界艺文节暨世界圣乐节（World Arts Day Partnered with World Festival of Sacred Music）。 活动共分三个阶段，下午2时为互动参与式的观摩实习，5时与7时为表演节目。互动参与式的观摩实习是特别安排给社区民众，欢迎踊跃参加。...

洛杉矶州大（CSULA）的洛克曼演艺中心（Luckman Fine Arts Complex）10月8日（周六）举办免费的世界艺文节暨世界圣乐节（World Arts Day Partnered with World Festival of Sacred Music）。 活动共分三个阶段，下午2时为互动参与式的观摩实习，5时与7时为表演节目。互动参与式的观摩实习是特别安排给社区民众，欢迎踊跃参加。...

「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)将于3月9日至18日举行，主办方「凯旋门」公关公司(Kaimen Campany)代表13日联同美国餐饮协会的代表及参与商家，公布更多最新资讯，并吁更多商家参加活动。 「华埠餐馆周」主办方「凯旋门」公关公司主席黄韵如表示，现除了麒麟金阁、怡东、昇辉城等大酒楼及餐馆外，哈根达斯雪糕店以及一家水疗美容中心亦已报名参与餐馆周，欢迎各种餐...