十大靓汤 一 莲藕腔骨汤 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克） 做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用...

台湾刚结束大学入学考试，中国大陆近千万学子参加高考以争取进入大学考试月前结束，目前正在登记阶段，美国大学录取结果也陆续放榜，今年5万华人连署要求联邦最高法院重新考虑平权法案对亚裔弟子升学的冲击，使美、中大学录取的对比引起更多华人关注。台海两岸「一考见高下」与美国「综合素质全面考量」，哪一种体制入学更公平，成为华人议论焦点。 「GPA4.3、AP课程修了六、七门的华裔学生未必稳进洛杉矶加大，虽然没有...

大赌城区内专为少数族裔创设的非营利医疗中心「第一医疗健康中心」（First Med Health & Wellness Center ），最近举行开业仪式，这家由南内华达专业医师驻诊的中心，位于3343 S. Eastern Ave., NV89169，该中心有医师诊治各种疾病，还有专业译员协助英语不够好的病人维护健康，没有健康保险或保额很低的华裔民众，可以用很少的看病费用，得到完整治疗。 提出为...

许文晴于2008年加入接连创造脍炙人口动画的皮克斯（PIXAR），担任灯光师。非本科系出身的她，转战动画领域的过程吃了不少苦头。但经过不断努力，最后如愿进入皮克斯工作。不认为自己特别厉害的许文晴，最大的愿望就是把在美国所学的一切，带回台湾和大家分享，并期待有一天能够回到台湾服务，创作出属于台湾风格的动画。 ★癌童鼓舞 来美学动画 记者问：谈谈进入动画产业的过程？ 许文晴答：我大学读的是台湾东海大学...

作为屋主，您是否知道自己要负责维护从市政府所属的街道到所住房屋的水管和下水道的维护，而每一次的维修都至少要花费3000元以上？纽约市环保局和美国水资源公司(American Water Resources)日前宣布，将在纽约设立水管和下水道保险项目，加入该项目的屋主只需每月支付一部分费用，就无需担心水管和下水道发生问题时的维修费用户，就像购买汽车保险一样，减轻负担。 市环保局日前派人在第七社区委员...

55岁的郑萍珠(Pin Zhu Zheng)近日接受「纽约时报」採访，表示自己在曼哈坦华埠中央街的一家餐馆工作，不仅超时工作，还没有得到应得的薪资。在华人职工会的帮助下，她向纽约州劳工厅举报餐馆。纽约时报8日撰文，针对少数族裔员工被雇主剥削，最低工资权益得不到保障的情况访问郑萍珠。郑萍珠说自己此前在曼哈坦华埠中央街一家餐馆，一周做工69个小时，「他们给1500元现金，所有人都一样」。她表示每周六天...

李涛TVBS在「全民开讲」节目中邀请到马总统，以一个小时谈论马英九的治国政策和其个人领导风格及外界批评，问题犀利，回答顺畅，快速有料，名谓「总统报告」，我给它一个字「赞」！ 开问就谈到金融风暴和经济对策，尤其美韩双边贸易之签约对台湾的影响；总统立刻回答，美韩之签历经三年，政府早有准备，鼓励企业，从效率到创新，实行出口退税，藉ECFA之基础，和欧、亚、俄、非等国家，努力签FTA，开疆闢土减低损害。当...

2002年 2011年 20% 22% 45岁以上 45岁以下 32% 13% 以地区分 史泰登岛 13% 曼哈坦 16% 皇后区 22% 布朗士和布碌崙 26% 慢性病 糖尿病 4...

在经济不景气，失业率居高不下之际，纽约市许多原有稳定收入的中产阶级劳工，如今也因长期失业，而沦为必须依赖慈善团体救助的游民。 纽约邮报报导，在曼哈坦公园大道圣巴索洛缪教堂食物救济站与志工合力援助穷人的牧师苏德兰表示，如果失业率持续攀升，大企业的裁员又未见改善，则贫困和流浪的专业人士将会逐渐普遍。 根据City Harvest提供的飢饿救援团体统计，救济食物的需求量在2010年平均增加25%。另外，...

南加玉山科技协会有鑑于社群媒体LinkedIn窜升为全球最大专业社群网路商机，特别邀请专家举行讲座，向民众介绍LinkedIn如何帮助业主与上班族拓展业务行销。讲座于2月28日举行，演讲的专家是网路畅销书作者Neal Schaffer。 南加玉山科技协会理事长邱祺然表示，他透过LinkedIn开拓更多商业机会，也在人事管理上受益，因此认为有必要推广LinkedIn。他说，这社群媒体就跟脸书（Fac...