避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

近日美国媒体推出全国大学投资回报排行榜，前十名中加州有三所入围，除北加州的史丹福大学外，另外两所是位于巴沙迪那的加州理工学院（Cal Tech），和位于克莱蒙的Harvey Mudd学院。 这两所学校的平均学费超过19万元，但回报率也相当高，加州理工30年投资回报为164万元，年回报率12.6%，与第一名麻省理工（MIT）相等；而Harvey Mudd学院则以30年回报162万7千元名列第四，年回...

根据泰晤士报高等教育专刊最新公布的2012全球声誉最佳大学报告，哈佛大学蝉联第一，麻省理工学院与剑桥大学紧追在后。前15名中加州占四席：史丹福（第四名）、柏克莱加大（第五名）、洛杉矶加大（第九名）、加州理工学院（第11名）。南加大（USC）与国立台湾大学的排名较去年大幅提升。 这是泰晤士报高等教育专刊（Times Higher Education）第二年进行这项调查，全球前100名声誉最佳的大学有...

1、排石秘方 南瓜曼泡水喝治结石秘方，是我家祖传秘方，可排肾结石、膀胱结石、胆结石，一般服药后3至4日即开始排石，将结石化为粉末状排出，也有化为颗粒状从尿道排出，做多不超过7日会全部排出，被治愈的病人经医院CT检查，医生们都拍案叫绝。 吊南瓜曼一次量100--150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸一热水瓶，随喝随添水，平时当水喝，尽量多喝，每天可饮两水瓶，喝到第四、第五天...

中华民国总统大选 「宋、英、英」厮杀激烈，三组人马选谁好呢？ 「送」英九连任？还是「送」英文轮替？你的一票 ，重要！ 双英拉锯，宋如冷箭，情势混沌，但在三人首场TV辩论后，势态渐明：选民打分给马39%、蔡25%、宋15%；使整体民调出现马领先七个百分点，而宋的口才不错，但内容平凡，仍保持他的10趴，从数字看，你已知道总统选谁好？ 马英九开宗明义，就说出他的治国原则和目标：他选的是「中华民国」的总统...

富比世（Forbes）周五公布全国年度大学排行榜，加州表现出色，头100所大学中，加州占10所，仅次于麻州的12所和纽约的11所。其中尤以史丹福大学整体表现出众，排名第五。 史丹福大学是美西排名最高的大学；麻州的威廉斯大学名列榜首。 洛杉矶加大（UCLA）整体表现排名55，在公立大学则排名第三，仅次于维吉尼亚大学（University of Virginia）和威廉与玛丽大学（College of...

关心加州高等教育的一群企业与民间领袖组成「加州竞争委员会」，7日发表「前途-高等教育、加州许诺、我们的经济前景」报告，指出加州到2025年以前，各公私立大学院校将培育出300万名学士以及拥有技术证照的学生，但要维持加州的竞争力，至少需要500万名以上受过高等教育的学生，届时估计加州将欠缺230万名大学生。 加州竞争委员会主席福斯特（Bob Foster）是长堤市长，他认为加州最大的工作机会依赖居民...

波莫那加州州立工艺大学（Cal Poly Pomona）将举办教育研讨会。主题为「2013工艺科技：大学技术和创新」，这是工艺大学第二次举办此类活动。 研讨会主旨是21世纪科技如何影响教育、学习和科研。研讨会定于12日（周五）上午9时至午后1时30分，在校区Bronco Student Center举行。富乐顿州立大学科学系教授及NASA、Intel教育资讯教育专家Vikki Costa将在研讨会...