白内障是指眼球水晶体变模煳。我们的水晶体位于瞳孔后方，将光线聚焦在位于眼球后侧的视网膜上。老化、阳光造成的伤害和其他因子都会让水晶体变模煳，使看见的影像不再清晰（想像一下照相机，如果镜头变脏，照片就会不清晰），看见的色彩可能变得不鲜艳，夜间视物会有困难；且眼睛比较无法承受刺眼的强光，迎面驶来汽车的车灯可能会让您暂时看不见东西，另外，白天可能会觉得看所有东西都带棕色。 与年龄有关，但不一定 年龄超过...

圣玛利诺华人协会与美国癌症协会（ACS）将于21日 (周日)上午10时30分，举行「转角遇到癌？不可不说的抗癌密码」讲座，帮助民众了解如何防癌、早期发现。 主讲人陈瑄医师是希望城医学中心癌症生物学主任，对乳癌治疗有深入研究。圣玛利诺市议员翁家伦的夫人Nacy Yung与前圣玛利诺中文学校校长Theresa Chiang，将现身说法，分享抗癌成功经验。她们曾经分别罹患胆管癌、乳癌。 活动地点：圣玛利...

2013年洛杉矶金龙大游行园游会17日在华埠举行，吸引上千游客参加，数十个吃喝玩乐摊位挤满人潮，周围众多华埠景点和商家也连带吸引不少人。 园游会是金龙大游行的压轴，主要以吃喝玩乐为主题，现场包括华埠餐馆提供的传统中式美食、日本章鱼烧、韩国烧烤、烤鱿鱼等，还有洛杉矶着名的餐车。除提供各种美食外，最吸引华裔长者和孩子的是设有免费抽奖和礼品赠送，不少人离开时双手拿满赠品。 不少商家近日在华裔社区各种年节...

在美国生活的头号杀手是开车。联邦疾病防治中心的统计报告显示，车祸是五岁至34岁美国人的第一大死因。全球每年死于车祸者130万人，受伤者更多达2000万至5000万人。由于车祸的代价太高昂，联合国宣示2011至2020年之间的十年，要在全球70个国家宣扬道路安全，并推出拯救生命新计画。 GMAC保险公司5月公布的问卷调查更是令人震惊。美国驾驶人3690万，若今天考笔试，每五人中即有一人无法过关拿到驾...

第53届希腊节（GreekFest）18日在亚凯迪亚胜他跑马场（Santa Anita Park）落幕，吸引上千人参与。主办的Peter牧师表示，活动除了为教会募款外，主要是介绍及发扬希腊文化。 会场安排希腊历史和宗教讲座、设有希腊美食烹饪教学、儿童游乐设施与嘉年华游戏，并贩售道地希腊美食、手工艺品等。现场除了播放道地的希腊民族音乐，并有传统民间舞蹈表演，与往年不同的是今年加设品酒摊位，让沐浴在地...

话说在野外採摘蘑菇吃是极为危险，就算未必会致命，引起的剧烈腹泻、呕吐、发烧和腹痛可是会让人生不如死。不过胆大的饕客是愈来愈多，美国现在就兴起一波「採菇热」，由霉菌学者或美食家带领游客浩浩荡荡在森林里寻觅野味。 以拥有超过2000种菌菇品种的科罗拉多州来讲，该州真菌学会(CMS)在5月到10月这段野生蘑菇生长的旺季，经常组织採菇团，足迹包括科州的阿拉帕荷国家公园的深山中，或是丹佛市中心的市立公园，今...

博爱文化服务中心15日中午举行春节联欢，由中心的中、西厨师班学员，为联欢宴会烹调中西美食，邀请华埠侨团首长品尝，答谢他们长期以来支持该中心。 博爱文化服务中心（Charity Cultural Service Center ），于1983年由热心华埠公益人士创立，并租借中华总会馆属下的胜利堂，主要为新移民提供职业训练，20多年来帮助了无数新移民、失业人士及低收入家庭，让他们获得了新的工作技能，为他...

金山湾区华侨文教服务中心与北加州台湾青商会（TAJCC-NC）合作，于8日举办中秋庆祝活动，很多年轻人与家长带着小孩，品尝月饼，并且配上中国茶，体验中华传统文化。 副会长杨舒涵表示，台湾青商会一直思考各式创新的活动方式，让更多人认识台湾，瞭解文化的价值与意涵。这次中秋活动就是以多元化的方式，除有不同风味的月饼搭配中华的品茗文化，还有手作食物、戏剧摊位展示、乐团演出等，以年轻人习惯的表达方式，传达文...

皇后区奥本岱尔(Auburndale) 25初中八年级生在开学日迎来他们学生生涯的第一顿「早午餐」（brunch）。由于三所学校挤在一个校园，1000余名学生已超过学校餐厅容量，必须採三班制吃午餐，校长决定让八年级生在早上9时45分进餐厅，距离正常7时45分的开放早餐时间，只有两个小时。这再度凸显纽约市公校数量追不上移民学生增长速度的现象。该校华人家长知情后，有人认为政府一定能拿出对策，也有人责怪...

由马来西亚（旅美）联谊会主办，马来西亚旅游局及美国马华俱乐部协办的「第八届马来西亚文化传统日」，20日于法拉盛购物中心举行，各类传统美食及歌舞表演，吸引近千人次参与。市主计长刘醇逸、市议员顾雅明均到场祝贺，并称赞马来西亚多元文化为社区注入活力。 亚裔传统月的庆祝活动20日在法拉盛再掀高潮，震天锣鼓声中，马来西亚与美国国旗同时高挂，空气中飘散着椰香与榴槤味。据说过去只限贵族才有机会欣赏的正宗舞狮，及...