Target百货本周推出新政策，敦促美容与家庭清洁用品厂商，去除产品中的有害化学成分。这是Target向消费者提供更安全商品的广泛举措之一。 Target公布的新的可持续性产品标准（Sustainable Product Standard）计画，将评估Target全国1700多家分店出售的7500多种家庭清洁用品与美容、清洁及保养品的安全。 消费者维权团体指出，Target打击有害化学物，针对大幅...

尔湾加州大学化学系必修课教学内容已正式上网，全球各地教师及学生均可免费使用全部或部分教学内容，这也是尔湾加大首度提供完整的主修科目网路课程，期待透过网路教学让有兴趣的学生自修大学化学课程。 尔湾加大自2009年开始提供免费网路课程，内容涵盖企管、教育、人文、法律等科目，网路课程由学生自由选修，不收费也无正式学分，主要作为进修教育的新选择。该校化学系于上周率先推出主修科目全部必修课网路教学课程，目前...

包括尔湾加大专家在内的一个研究小组证实，用菜豆叶除臭虫(bedbugs)的民间疗法确实有效，并已找出化学合成方式，未来可大量生产。 肯塔基大学昆虫专家海恩斯 (Kenneth Haynes)和波特(Michael Potter)从1940年代的一份研究报告中发现，菜豆叶 (Kidney Bean leaves)可防扰人睡眠、引起搔痒和肿胀的吸血臭虫。 之后尔湾加大生物学家劳登 (Kate Loud...

养鸡东篱下，悠然见南山。在杜伦姆县（Tuolumne County）苏诺拉（Sonora）镇，群山环抱之中，有一个家族经营的迪索尔火鸡农场（Diestel Ranch）。大群火鸡在农场数十英亩土地上，自由行走打鸣，在大自然中怡然自得。 感恩节即将来临之际，经Whole Foods超市安排，北加州十多家传媒，9日参观该火鸡农场。迪索尔火鸡农场是Whole Foods供应商之一。 农场主的大儿子杰森（...

圣他克拉拉县地检处对外媒体发言人维比（Sean Webby ）13日宣布，Walgreens连锁药局因非法倾倒有害化学垃圾，面临加州45个地检处共同提出民事赔偿控诉，控辩双方长期协商结果，被告Walgreens公司同意赔偿各加州地检处共1657万元，这些赔偿金额将交各地区相关单位，做为保护地方消费者与环境安全的经费。 维比表示，Walgreens目前在全加州共约有600家连锁分店，圣他克拉拉县就有...

涉嫌私相授受，分别被控超过100项贿赂罪名的前旧金山州大环境卫生及职业安全部门主任席瑞尔（Robert Shearer）及张姓华裔商人Stephen Kwan Cheung，26日在旧金山高等法院对所有罪名均答辩无罪。两人要求法官降低500万元保释金，但并不成功。检察官认为，过去两人一起结伴到中国，有弃保潜逃的可能。 68岁的席瑞尔和47岁的张姓商人，被捕以来未申请保释。两人26日穿着橙色囚衣在高...

纽约州联邦参议员舒默(Charles E. Schumer)26日公布卫生、环境和司法中心(Center for Health, Environment & Justice，简称CHEJ)的最新调查报告，指纽约市目前出售的饭盒、背包、三孔活页夹等多种学生返校用品，含大量美国禁止在儿童玩具中使用的有毒化学品邻苯二甲酸(phthalate)。 舒默唿吁市管理与预算办公室(Office of Manag...

为响应全国「健康儿童日」（Healthy Kids Day），华埠男青年会27日举行庆祝活动，儿童和家长共同参与各项有益身心的运动和讲座。 华埠男青年会资讯主任赖敬言表示，「健康儿童日」是全国最大型的健康活动，青年会举办的健康日庆会为整个家庭而设计，活动包括篮球、足球、羽毛球、功夫及健康烹饪，让家庭成员一起运动，促进感情。 今年的健康日增加了化学反应实验，对儿童来说十分新奇。 根据国家疾病控制预防...

1995年创立加州阳光旅行社，稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文，将来美20多年与「三教九流」打交通的经历，写成「美国博客」，笑称该书有拳头及枕头，可读性极高，已有人有意改编成电影剧本，并是有意移民美国人士必读的教科书。 从小就喜欢文学创作的曾文说，人生有三个愿望，其一是事业有成，其二是娶个漂亮贤惠的妻子，其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现，但第三个愿望原以为要70岁前才能完成，没想到洛杉矶世...

前总统柯林顿的演讲撰稿人、知名华裔作家、前台湾行政院长刘兆玄之侄刘柏川（Eric Liu），5日应加州人文协会邀请，在洛杉矶市Peterson汽车博物馆，发表主题为「公民的内涵」演讲。刘柏川主张，应通过「学校公民教育、重新倡导经典阅读、灌输美国价值观和传统理想」，推动一场「美国化美国人」（Americanize Americans）的运动，增强国民对于「公民权应当是付出努力后争取来」（earn t...