我们的身体每天都会制造使用上千种酵素,因此,市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效,某方面来说,也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素,必须要有酵素,细胞才能发挥各种功能,人体中几乎每一种化学反应,都有酵素负责调节,全身各处的活细胞中也都有酵素。
酵素又称为「酶」,是一种蛋白质,能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素,有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...
2013-10-20
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全美国今天庆祝哥伦布日,Columbus Day。
全世界的人,包括你我,从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事,义大利出生,被西班牙国王派遣航海的哥伦布(1451-1506),天文常识非常丰富,当他在牙买加岛上受困于土着时,哥伦布算准了将出现月蚀,于是告诉土着「你们扣留我,天理不容,将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着,月亮果真没了,天昏地暗,土着吓坏了,哥伦布因...
2013-10-15
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由上海文广演艺集团、美国上海联谊会、鹰龙传媒等主办的「上海之夜-上海评弹专场「海上风韵」」日前在洛杉矶西来大学礼堂登场,上海评弹团团长、国家一级演员秦建国带队,国家一级演员毛新琳、张小平、新秀陆嘉玮、周慧等演出新编评弹「七十二他」、「长亭泣别」等,受到观众欢迎。
图:秦建国、毛新琳在表演弹词开篇「草船借箭」。(上海联谊会提供)...
2013-10-23
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来自中国的上海芭蕾舞团(Shanghai Ballet)26日(周六,8时)及27日(周日,3时)在北岭Valley Performing Arts Center(18111 Nordhoff Street Northridge)演出两场。票价25元起(818-677-3000)。
26日演出的剧目是芭蕾舞中最古老的一部,「林中仙子(La Sylphide,见图)」,是以苏格兰为背景的人与精灵之间...
2013-10-19
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由上海市人民政府侨务办公室副主任蔡建国率领的代表团,24日晚与美国上海商会签订友好合作协议,加强两地经贸合作并互相成立投资办公室。两地交流得到旧金山市长办公室、市府贸易办公室、旧金山驻华办公室等高度重视。
蔡建国与北加州苏浙同乡会成员及湾区华裔商人,报告了上海和苏浙两省近况。他特别提到,上海需要大量外来人才,去年1000多名来自全球46个国家的青少年到上海,今年预料增至1500人,海外青年的访问,...
2012-03-24
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20世纪初上海的独特魅力,与女性及时装息息相关。
「上海风华: 1910-40年代的新女性」(Shanghai Glamour: New Women 1910s-40s)特展,就是介绍中国女性开始追求西方时髦的这段重要的文化变迁。
特展将于4月16日至9月29日在美国华人博物馆展出,主题是那个时代上海仕女开创的新风格,展示当时在上海应运而生的新时装,所反映出中西交汇的大都会精神。
展览亮点包括15...
2013-03-15
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前几天读同事刘庠写的报导「轻轨电车,见证金山百年沧桑」(世界日报,2月22日,B1),引起许多感慨和回忆。
报导说,为庆祝旧金山公车100周年,市政府、公车局和非牟利机构等,联合推出多项庆祝活动,「市场街轻轨电车博物馆」(MSR Museum)展览,为其中一部分。
旧金山市民何其有幸,在市场街上可以看到来自世界多个国家、形形色色的轻轨电车。
上海淮海路的有轨电车(即轻轨电车),陪伴着我长大。淮海路...
2012-03-23
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洛杉矶县警察局(LASD)局长李贝卡(Leroy D. Baca)日前接受洛杉矶时报专访时,公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」,并称属下报喜不报忧,让他被蒙在鼓里。
虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台,他若知错能改总是好事,在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是:李贝卡是否该继续竞选连任?
不少新移民可能不清楚,美国的县警局(Sheriff'...
2011-10-23
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近日台湾选举步入短兵交接,主将固然时时曝光,争取支持率,助选人也随时抢镜,希望为主将拉选票,争取出线。在人人有信心,个个没把握的混战阶段,脱线的竞选语言,时时可闻,呈现的画面不仅难看,也令人难忍。
像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题,他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输,「我就剃光头当和尚,我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。
「剃光头」激选票并非新招,昔日在台...
2011-10-31
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新年刚过,传统农历新年也将接踵而至,走亲访友自然少不了礼物作伴,而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品,成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素,不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而,大陆海关最近却传出一道新规,没有获得中国3C认证的产品,将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示,iPhone 4S邮寄持续火爆,并没有被退...
2012-01-02
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