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刚过完母亲节,南北加州不少母亲上街示威,抗议州府削减福利和服务。「不快乐的母亲们」有不快乐的理由:为弥补巨额赤字,州府下年度预算提议削减贫困人口救济和耆老照护服务,这无疑令许多本在艰难中度日的低收入家庭顿失生活支柱,没有保障和安全的日子岂不令人担忧? 加州福利政策早为人诟病,庞大的福利支出更被认是政府连年预算赤字的主因。曾经充满机会的黄金州,过去十年竟有九年预算赤字,经济发展速度由领先全国,跌下平...
2012-05-15
如果你是注重健康的消费者,现在可能尽量多吃鱼,但是,除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外,海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西,也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心(Center for a Livable Future)的研究报告,提出了进口鱼类药物残留的警告,2011年发表在《环境科学与技术》期刊,报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...
2013-02-24
多年前就想写这篇文章,一直没写,顾忌得罪人,特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者,他们进口的中国食品,为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间,全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露,中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染,90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后,三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故,频频发生。 2005年,中...
2013-03-01
茧是皮肤的自我保护机制,用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子,或是有特定的足部疾病时,都有可能长茧。随着年龄增长,脚上的脂肪垫会跟着变薄,因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼,通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观,但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧,或弹奏弦乐器导致的手指茧,其实可能对您有益。但如果茧里长水泡,或者茧太厚而且裂开,则可能会感到疼痛。 如...
2013-06-02
欧巴马总统倡议下,加州兴建高铁兴致勃勃,但从非专业的常识判断,不少人对加州高铁悲观。加州地域辽阔,居民开车四处趴趴走已成习惯和传统,这是美国自由主义和西部精神的实践,犹如一人骑马般往来自如。建高铁「假设」很多人会利用它通行南北加州和赌城之间,高铁只有点对点的覆盖,即使建成,营运必然亏损,要靠纳税人税金补贴,成为另一只吃钱的巨兽。 但民主党州长布朗和一票政客对兴建高铁仍高度乐观,吹嘘高铁将为加州带...
2012-04-02
因为保钓勇士在钓鱼台登岛而发生的最新中日冲突,是否会引发战争,可能性很低,但并非完全不可能。 中共建政以来,除了参与韩战,至少发生过三场与邻国的战争:1962年「中印边界自卫反击战」;1969年中苏珍宝岛之战;1979年「对越自卫反击战」。三场战争都涉领土之争。三国中,苏联与越南,一度是中共最亲密的盟友。 香港保钓人士冲破日本海上保安厅军舰,成功登上钓鱼台,是1996年台北市议员金介寿、2004年...
2012-08-17
每隔一段时间,就会有一股讨论慢性疾病「共同成因」的热潮。有一阵子谈的是自由基,后来是发炎,现在最新的流行则是「肠漏症」。如果搜寻网路, 会发现这是一种相当流行的「疾病」。 所谓的肠漏症,是大肠中含有非常多的细菌,称为大肠菌丛,能够发挥各种重要的生理功能,大肠如果因为药物(包括阿斯匹林和ibuprofen)、慢性发炎、大量饮酒、压力、某些食物等等因素,而造成损伤时,肠壁原本应该紧密连接的细胞之间就会...
2013-10-20
旧金山市议员马兆光25日提出「鼓励零售店贩卖健康食物计画」(Healthu Food Retailer Incentives Program),为有意增售健康食物的小型零售商,打造整合文件申请、贷款资讯、技术支援全面服务中心,马兆光指出,简化申请手续可提高小商业贩售健康食物与蔬果的意愿,打造更健康的社区,并改变民众饮食习惯。 调查显示,目前金山共有1144家贩卖新鲜食物的商店,包括杂货店、药品店、...
2012-09-25
重庆市副市长王立军事件扑朔迷离,前两天才说会「戏剧性收场」,隔天又变成胡锦涛指王立军是叛徒,中共始终没有对此事件做出说明,只有四川和重庆提出「不一样」的说法,媒体只有勐「爆料」,实际上就是猜猜猜。至于重庆团9日记者会「大家想知道的都可以知道」,不过是故做镇静,也有点夸口,想先声夺人罢了; 试想薄熙来亲自参加,会说些什么呢?他又能说些什么呢? 追根溯源,事件发生至今,有三件「事实」可以确定,一是王立...
2012-03-08
由旧金山市议员马兆光提出的「健康食物零售鼓励计画」(Healthy Food Retailer Incentives Program),3日获市议会通过。若市长签署实施,市府将打造「一站式」服务中心,鼓励小型零售店贩卖健康食物,让民众吃得更健康。 根据新法,市府的「一站式」中心,让小型零售商办妥申请手续、取得贷款,并取得员工训练等协助。法案简化申请过程,增加小商店转型意愿,贩售健康食物与蔬果,此外...
2013-09-03
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