「老闆，还有馄饨汤吗？」下城大停电造成许多家中停电停水的华埠居民无米可炊，不少居民出外碰运气觅食，没想到华埠的餐厅几乎全数打烊，少数营业的餐厅只见师傅们摸黑下厨，应付外头饿了一整天、大排长龙的民众。 位在勿街的「聚园」是华埠少数仍然营业的餐厅之一，两名师傅在黑暗的厨房中靠着一只手电筒的黑暗灯光为飢肠辘辘的民众下馄饨。老闆本人则身兼伙计和收银员，在一片漆黑中，张罗客人兼收银。老闆表示，虽然停电但是瓦...

经济不景气，商家当然希望上门消费的顾客多多益善。但在华洋美食云集的加州，有华人食客却受到商家「逐客」，或「婉转含蓄」，或「直接粗鲁」，甚至有中餐馆以「逐客」、「骂客」而在南加「大名远播」，却屹立华人社区数十年不倒，堪称南加餐饮一大怪现象。 「这家店早就『名声在外』了，出名的一个主要原因就是老闆特兇，就这样却还有人敢去吃，而且开了几十年都没关门，真是神奇」。喜欢尝试南加各种美食的饕客小马不久前和朋友...

台湾政府在洛城打造「台湾美食专区」仍在规画。愈来愈多台湾美食打入南加州，从茶类饮品、小笼包面食，到近年来站稳台湾美食一席之地的牛肉面，台湾业者不畏南加「遍地开花」的各族裔美食，向餐饮「国际化」更进一步。 台湾牛肉面，从2005年诞生的台北国际牛肉面节后，屡屡在海外发扬光大，每年的国际牛肉面节，各牛肉面业者「精锐尽出」，彼此就牛肉面的精緻与美味互相较劲，打着「台湾牛肉面」，不论台湾、中国或海外，业者...

2012年「欧洲杯」义大利对决西班牙球赛，1日上午11时30分开打，正值周末，很多球迷不约而同的都到餐馆看球赛，餐馆生意比平常旺了许多。 北岭的一家阿根廷餐馆上午11时就爆满，很多人都是为了看欧洲杯。餐馆服务员Samantha表示，阿根廷人喜爱看球，他们是阿根廷特色的餐馆，欧洲杯比赛他们每场播放，生意也比平时火红不少。她表示，很多顾客只点一杯饮料或啤酒，消费不高，但餐馆就图人气旺，欢迎更多球迷来看...

24日平安夜尽管天气晴朗，华埠街上却冷冷清清，不见摩肩擦踵人潮下，餐馆生意呈现几家欢乐几家愁的景象。 勿街、披露街、摆也街这些观光客聚集的地方，大部分餐厅在中午用餐时间依旧空空荡荡，只有少数几家餐厅出现民众排队。位在披露街上的鹿鸣春是华埠少数出现民众排队的餐厅之一，餐厅张经理表示，平安夜和圣诞节当天营业时间与往常相同，晚上11时关门，餐厅没有提供订位或是圣诞节大餐的促销活动，今年生意持平，与往年相...

24日平安夜尽管天气晴朗，华埠街上却冷冷清清，不见摩肩擦踵人潮下，餐馆生意呈现几家欢乐几家愁的景象。 勿街、披露街、摆也街这些观光客聚集的地方，大部分餐厅在中午用餐时间依旧空空荡荡，只有少数几家餐厅出现排队人潮。位在披露街上的鹿鸣春是华埠少数出现排队人潮的餐厅之一，餐厅张经理表示，平安夜和圣诞节当天营业时间与往常相同，晚上11时关门，餐厅没有提供订位或是圣诞节大餐的促销活动，今年生意持平，与往年相...

「占领华尔街」运动据说是以大大改善99%美国人经济为目标，但如今却导致一家餐厅裁员。 CBS新闻网站报导，华尔街40号Milk Street Cafe的老闆爱普斯坦(Mark Epstein)刚解雇了21人。 原因是警方为这次示威架设路障引起，爱普斯坦在波士顿开设的总店已有30年历史，他6月在纽约开分店，租用上址，因该处位于行人广场，并且是广场附近唯一的餐厅。 他说：「开张初期，一切都朝正确方向迈...

刺着浓重的纹身、长相颇似影星杰克．尼克尔森、在旧金山以「辣椒比尔」之名为人所知的威廉．艾齐纳正在完成一项任务，吃遍旧金山市内所有的中餐馆。 艾齐纳这项某天突发奇想的任务，自十多年前便已开始实行，当时艾齐纳还是一名爱好写作、猜字谜与美食、并且崇尚完美的酒吧招待。他说：「我对自己说『我要尝遍旧金山所有的中餐馆』，因为这是一些值得去做的事。」11年后，如今65岁的艾齐纳已光顾了旧金山402家中餐馆。 旧...

南加近日暖冬，烈日下车内温度可达90度、部分城市也破冬日高温纪录。许多民众纷纷进入茶屋、休闲小店避暑、解渴，呈现冬季火锅、热茶消费锐减，反而冰沙、冷饮大卖的奇特景象。 罗兰冈钻石广场内一家休闲小站，门外凉亭4日下午人满为患。许多民众吃沙冰、喝冷饮，彷彿回到夏季。经理徐女士透露，去年11月天气还相当寒冷，许多顾客前来饮热茶都希望坐在屋内，即使坐在屋外凉亭也都要求把点暖炉取暖。小店也因天冷推出特色火锅...

「东北风暴」(Nor'easter)横扫美国东岸各州后，8日上午曼哈坦华埠虽有吋余积雪，但在中午艳阳的照射下马上消失无踪，但昨日华埠街头行走的路人却只有小猫两三只，屋漏偏逢连夜雪的华埠商家忍不住叫苦连天。 自飓风过后，纽约虽勉强维持了一周的好天气，但因停电的关系，无论是游客还是华埠居民都对餐馆的卫生品质存疑，重创以餐饮业为主体的华埠经济，7日再降大雪，大小餐馆及超市的生意雪上加霜，连外卖都比平时少...