我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

中国大陆日前宣布针对加入外国国籍却未按规定註销中国户籍、身分证的「双重国籍」现象要收紧管理，引起大陆背景的新移民广泛关注。但近年来有一批华侨，由于种种原因，身分证已失效，虽然拿的是「红本（中国护照）+绿卡」组合，然而在中国大陆办事多有不便，其中以酒店住宿、银行手续问题居多，还有股民炒股也遇上麻烦。 1990年代来美留学的刘先生出国前按当时政策规定，上交身分证并註销户籍，如今拿绿卡多年，为往返美中方...

「少吃盐不仅对血压有帮助，对骨头更有帮助。吃盐会造成尿中钙大量流失，骨质加快疏松，所以盐吃多的人，牙齿都不好。」 北京正骨名医罗有明的亲传弟子江鸿医师19日在中半岛演讲，她指出现代人因为使用电脑网路太多，嵴椎骨病已经年轻化。因此要从姿势、睡眠、开车、饮食、运动、晒太阳等多方面下手，维持嵴椎健康。 首先在搬重物时，不可弯腰搬动，一定要蹲下再搬，否则嵴椎会错位。其次，良好的睡眠对腰背大有助益，因此要选...

如果出现鼻塞、流鼻水及头痛欲裂的症状，便可能认为自己感冒了，但也有可能是窦炎。窦炎是很容易与一般感冒混淆的疾病，不过两者之间仍有些差异，最明显的差异在于窦炎持续的时间较长，但在发病初期，连医师都不容易分辨是感冒还是窦炎。 釐清真相 窦为头骨中充满空气的部位，一般认为是用于减轻头部重量。人体共有四对窦，分别位于眼睛后方、两眼之间、前额鼻子上方及颧骨内。窦炎是指一个或多个空腔内发炎或感染，通常是由病毒...

德州最近红了起来，大小事件引起全美，甚至世界瞩目。 例如总统选举一过，德州人率先连署合法人数，向白宫请愿脱离联邦独立，欧巴马依法须在一个月内解决问题。 感恩节当天，休士顿10号高速路发生150辆车追撞大车祸，塞车10哩，十数人伤亡，许多回家团聚的家庭破裂。 次日黑色星期五，美国电视史上最令人怀念，获奖最多，播映超过10年的连续剧Dallas（台湾播映名「朱门恩怨」）男主角，备受欢迎的拉瑞海格曼（L...

旧金山华埠「三藩市第一华人浸信会」举办免费英文班，课程有字母班、会话班、发音班。还有入籍班帮助大家准备入籍考试。 新学期由1月27日至5月18日，逢周五晚上6时30分至8时上课，课后特备晚餐及适合移民参加的活动。若想改善英语发音、增加会话能力，或正为入籍试题烦恼，欢迎参加，费用全免。有意者可在开课当天至现场报名。「三藩市第一华人浸信会」地址：15 Waverly Place，SF。查询请电，415...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...