我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

一对悲伤的布碌崙夫妇，在祖国波兰下葬胎死腹中的宝宝后，事隔数周，接到一个令他们更痛苦的消息，市法医办公室错把别人的死婴给了他们。 「纽约邮报」报导，茱丝蒂娜 (Justyna)和拉法尔．史利瓦 (Rafal Sliwa)不知道下葬的是谁家的婴孩，如今他们要把尸体挖出，运回美国。 22岁的茱丝蒂娜说：「坦白讲，言语无法表达我的感受，这是毁灭性的打击。失去孩子后，再发现这事，太可怕了。」 法医办公室发...

纽约市公园和休闲局三年前开始重新测量全市每一座公园，而且新的测量是採用电脑绘制地图软体和卫星科技，不再靠制图师根据市政府19世纪的纪录绘制地图。由于新科技的精确性达到千分之一英亩，导致许多公园面积出现改变，皇后区法拉盛草原─可乐娜公园面积减少了将近358英亩，缩水幅度最大。 「纽约时报」报导说，这项计画是为了确定纽约市1700座公园的大小，测量工作将在今秋完成，而纽约市所有公园的总面积可望超过3万...

纽约曼哈坦着名的「奇缘3」餐厅（Serendipity 3）再缔新猷，推出一份295元的全球最贵汉堡，惊人价格列入金氏世界纪录大全。 英国每日邮报（Daily Mail）报导，这款超豪华汉堡命名为「奢华汉堡」（Le Burger Extravagant），于25日推出，以庆祝5月全国汉堡月。 这款价格令人目瞪口呆的汉堡，採用日本珍贵的和牛肉片，浸以白松露奶油，并以赤杨木烟燻海盐调味。 根据哈芬登邮...

在12日宣读的国情咨文中，欧巴马说了一句感人的话：「在全国不少地区，不管人如何努力工作，却仍然得不到进展。」 这句话让笔者想到一件事。最近，我家里的电脑坏了，请一名朋友到家里修理。那天，有人按门铃，正在画画的小孩，向窗外望，看到来人，大声地说：「是个满头白髮的人。」 我那名朋友，还是中年，只是两年未见，头髮已变成全白。他原在电子产品零售店做电脑、电视的维修工作，但两年多前被裁员，从此再找不到工作；...

史泰登岛的大桥收费，回数票(每月至少进纽约市三次)由5.25元增至5.5元。(资料来源：纽约邮报)...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...