我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

搬到汐止新家后，施明德减少应酬，练瑜伽、打乒乓球。即使年逾古稀，身材仍保持得宜，他一派潇洒地说：「我不太注重保养，我是一个挥霍生命的人。」 施明德透露，十年前，在60岁生日宴上，亲民党主席宋楚瑜和他比邻而座，也忍不住问他：「我手上有些老人斑，你怎么都还没有？」施明德说：「我当了25年的政治犯，从没有晒过太阳，少了紫外线的照射，如果你愿意被关25年，可能你也会没有。」 施明德近年来也开始注重保养，原...

阿特兰多（Adelanto）一名男子故意用菜刀斩断自己的手，但原因不详。 圣伯纳汀诺县（San Bernardino County）警局21日下午接获911电话报案后赶到这名男子的家， 打电话者非男子本人。警方不清楚该男子是否受毒品或酒精影响，或有其他原因而做出此疯狂之举。 这名男子由直升机送往洛玛林达大学医学中心（Loma Linda University Medical Center），不清楚...

NFL球季进入第七周，本周末的13场比赛中，多达四场将出现今年第一次先发的四分卫。虽然美式足球是22人同场竞技的游戏，负责传球的四分卫无疑是场上场下瞩目的灵魂人物，一整周足球界的话题也全绕着这四支球队打转。虽说阵前换将大多不是好事，四队各有各的不得已，但新人新气象，无奈的同时也带来希望。是福是祸，只有真刀真枪打过才知道。 四分卫可以说是前程最难预料的运动员。篮球员进职业能有多少作为，大多18岁以前...

彭博市长24日宣布，计画在2017年前，把纽约市25万枝街灯全数更换，改用发光二极管 (LED)灯，目的是每年节省1400万元电费和维修成本。「华尔街日报」报导，彭博说，更换的理由很简单，是为了节省开支。这个更换计画将是全世界同类型最大的项目，预计其他城市会仿效。他说：「使用LED是未来的趋势，因它更耐用和省电。」市交通局的发言人说，市政府将耗资7900万元。彭博说，节省的能源和维条费用，六年内便...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...