我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

警方已确认连环命案的凶嫌，是63岁的史泰登岛居民佩隆(Salvatore Perrone)，他与三名受害人都是从事服装生意。直至21 日上午，他仍未正式被捕，及自愿留在警局协助调查。 「纽约时报」报导，警方初时未把他列为凶嫌，过去两天一直寻找他查问。 华尔街日报报导，佩隆离了婚，财务上一直有困难。他在班森贺出生，在史泰登岛有有一栋房子，但目前经常与女友住在布碌崙。 16日下午6时，他离开商店She...

曼哈坦检察官万斯办公室前（16）日宣布，欺骗女性移民办理离婚案的冒牌律师巴瑞拉(Jose Barrera)被判入狱一年，巴瑞拉于去年认罪，承认一项E级计画诈欺重罪(Scheme to Defraud)和一项未授权法律执业轻罪(Unauthorized Practice of Law)。 万斯表示，纽约市的新移民刚来时除了身上的现金，其他几乎是一无所有，虽然被告诈欺的钱数目看起来不多，但对一个努力在...

在一般选举中，选民很少会根据单一议题而决定把票给某位候选人，但今年的选举很可能不太一样，欧巴马总统本月初公开宣布支持同性婚姻合法化，将激化支持或反对同性结婚的选民站出来。 选举议题通常比较杂，比方加税或减税方案，牵涉到税率幅度、受惠族群与产生的经济效益，见仁见智的说法各异，减税或加税最后结果也很难预料。因此候选人主张减税或加税，不一定是带进选票的唯一因素。 再比如非法移民合法化的议题，那一类非法移...

下一次年月日数字相同的日子要等整整88年，许多民众挑选12日举行结婚仪式，在证书上留下「12-12-12」的特别数字。阿拉米达市政府12日成功募集到12对佳侣成婚，市府大楼整日喜气洋洋。 阿拉米达市市长吉尔摩（Marie Gilmore）主持下，28岁的屋崙居民甘博亚（Wil Gamboa）和36岁的韩裔李庭进（Jenna Lee），12日中午12时在市政厅举行简单庄重的结婚典礼。将近20名亲友参...

加州监狱官员证实，在某些条件下囚犯可与同性伴侣结婚。 加州惩教局成人监狱主任史坦纳 (Michael Stainer)8月30日发出指示称，联邦最高法院6月作出加州同性婚姻合法的裁决同样适用于狱中囚犯。 但同性或双性恋囚犯只能和非囚犯的同性伴侣结婚，婚礼必须在狱中举行。史坦纳表示，两名同性囚犯在狱中结合会引起太多安全问题。 州众议会议员阿米亚诺 (Tom Ammiano)2日表示，史坦纳在他的督促...

避开佳节期间停车不易，赌城捷运巴士RTC提醒民众可以改搭乘公车往返购物中心，消费者可将汽车停在离住宅近处，改坐公巴去大赌城区内各个购物中心。 衔接乘坐捷运西北百年丘快速车，（Centennial Express ）Westcliff直达机场快速车（Westcliff Airport Express ）还有石砾大道快速车（Boulder Highway Express）和韩德森市通赌城中心快速车（H...

一名男子杀害同居人后将尸体留在Walgreens的停车场，稍后前去自首。 41岁的罗德里奎兹（Tomas Santoyo Rodriguez）于早晨8时30分去梨园 (Pearland)警局自首，并告诉警方尸体所在。Walgreens于上午9时开始营业，因此现场没有目击证人。 27岁的死者克鲁兹（Emelia Oregon-Cruz）身上有多处枪伤。罗德里奎兹前一天得知克鲁兹要与男朋友在Walgr...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...