要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

讨论压力问题，我们首先可能会联想到这样一则引喻：两只蹦蹦跳跳的青蛙，我们把其中一只置于水锅内，水慢慢烧开；而另一只却在锅里的水烧至一定高温后，才将其瞬间放入。结果发现，当第二只青蛙一触及水面时，立刻跳出水锅，逃之夭夭；而第一只青蛙却在逐渐加温的水锅内，四平八稳的被煮熟了。让我们就以这个故事作引子，探讨一下「不同的压力型态」问题。 美国心理学会将压力分为三大类： 第一类，是「即刻性紧急压力」(Acu...

●「生气」的经验人皆有之，但是同样一件事情，有的人可能只是感觉小小不悦，有的人却能引来雷霆之怒；另外，有些人会因鸡毛蒜皮小事动怒，有些人却遇事一如老僧入定，平心静气地泰然处之，其间隐含多少玄机呢？ 例一：生活节省的小王，为两岁小女儿庆生，邀来两家太太熟悉的姊妹淘，其中一家还带上小王也认识的老奶奶。本来切切蛋糕也就尽兴，却意外地还要续上一顿午餐。吃饱了饭，老奶奶开心地作东道付了餐费。当小王在一番茶余...

案例一：约翰已经大学毕业五年了，这五年中曾经有过几次短暂的就业经验，但每份工作都无法持续太久，不是因为工作压力太大、不喜欢上司、不喜欢工作伙伴，不然就是不明就理的被炒鱿鱼。约翰越受挫就越没心找工作，到了后来这一、两年就索性待在家里，大门不出、二门不迈，成了现代人所形容的典型宅男。 他的作息时间和家人不一样，日夜颠倒，很少会和家人照面，有时候甚至也不晓得他是不是在家。还好他有一位爱他、关心他的母亲。...

主持「邓月薇华人康乐中心」设计的华裔市府建筑师黄桂显24日说，预定今年暑假重建完成启用的全新康乐中心，将是一座充分环保的建筑物，并将不仅为多用途体育馆，也是发生应难时的灾民庇护中心。 位于华埠华盛顿街与美臣街交界的华埠康乐中心，已有逾50年历史。因日久失修破旧，获市府公债案拨款2100万元，重建该中心。工程顺利，预定暑假启用。 旧金山市长李孟贤于去年九一一恐怖攻击事件10周年之际，宣布将重建中的华...

市长彭博转向重组24所公立高中的决定，29日因被法院认定违反校长及教师工会的合约而遭驳回。这表示包含众多华人学生的法拉盛高中、新城高中等原定关闭的学校不需更改校名，老师也可留任，9月照常开学。虽然已放暑假，几所高中校园内外昨日仍洋溢着庆祝之声。而许多之前没人敢透露的消息，也因此得以公开。 「市长现在应该知道，权力不代表一切！」法拉盛高中教师工会代表Erin Flanagan接到记者电话时兴奋地尖叫...

「在每一段经历中，在每一种关系里，我们都要竭尽全力、漂亮收尾。不断向前，直到人生的过山车停在最后一站，永远铭记、并且坚定地把事情做到最好！」这是纽约市立大学葛罗夫工学院（Grove School of Engineering）第一名毕业生何宣君在日前的毕业典礼上与广大师生分享的心声。带着「finish well」的信念，他将在生物医疗工程（biomedical engineering）的学术领域继...

华人家庭一向重视教育，不少家长愿意在暑假期间给孩子报个补习班，针对学期中孩子掌握不足的学科进行重点辅导、以在新学年开始时让孩子跟上进度。 还有的家长望子成龙、望女成凤心切，希望孩子能在相关的大学入学考试中取得好成绩，向知名学府进军。针对这类人群的心里，很多夏令营专门按学业辅导班的方向设计内容，在主攻学业的同时搭配一些课外活动，帮学生在暑假集中充电。 一些补习学校专门针对英文、数学、SAT考试等提供...

1、排石秘方 南瓜曼泡水喝治结石秘方，是我家祖传秘方，可排肾结石、膀胱结石、胆结石，一般服药后3至4日即开始排石，将结石化为粉末状排出，也有化为颗粒状从尿道排出，做多不超过7日会全部排出，被治愈的病人经医院CT检查，医生们都拍案叫绝。 吊南瓜曼一次量100--150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸一热水瓶，随喝随添水，平时当水喝，尽量多喝，每天可饮两水瓶，喝到第四、第五天...