我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

诈胡和诈赌，一字之差，而有天渊之别。 打麻将遇大牌，常因紧张过度而诈胡，俗律是按当时之台数，通赔三家，大三元或大四喜，虽「中发白」、「东西南北风」都已成「付」，但没有一对「麻将」就推倒叫「胡」者，要赔大家「满贯」之钱，诈胡可以私了。 但如果像某大牌主持人，在家开设赌场，预设监视器，甚至用电子扫描器，对桌上之牌一览无遗，像打玻璃牌一样，再加上「郎中」手上的技巧，可隔几把就来个大三元、大四喜、槓上开花...

南加演滨海城市托伦斯（Torrance）「金西楼」（Golden West Tower）老人公寓血案死者身分全部出炉，兇嫌是81岁的克里斯曼（Charles Wendell Christman），是老人公寓恶名昭彰的恶霸，并对女人和亚裔恨之入骨。 讽刺的是，「克里斯曼」直译为「基督人」，但他毫无耶稣胸怀。他住三楼20多年，外号「疯狂查理」（Crazy Charlie）。他人高马大，体重280磅。自...

多名华青看不惯当街男打女，围殴出手打人的青年，打斗中毁了一片礼品店窗橱。涉案青年寡不敌众被割伤前臂，接受到场救护人员包扎后，扣上手铐送医验伤。警方事后向告称被打的女子录口供，逞兇的一群华青则早已逃之夭夭。警方已对这群人发出通缉令。 由于7月4日美国国庆日将来临，华埠街头已有烟火兜售。19日下午2时左右，有十多名华青正在都板街和企李街一带兜售烟火。消息来源称，一名替天后庙街「金麒麟」餐馆上街招揽客人...

经过四天讨论后，陪审团认为，纽约市28岁「食人警察」维耶(Gilberto Valle)有罪，维耶可能面临无期徒刑。曼哈坦联邦法庭订6月19日宣布判刑。 本案获得纽约市媒体广泛的报导，也引起有关言论自由的质疑。在本案中，并没有任何妇女遭到维耶的实质伤害，维耶的辩护律师声称，维耶只是有性幻想的问题。维耶被判阴谋「绑架、酷刑、谋杀与烹食」女人。 本案获得广泛注意的部分原因是：本案涉案人是一名行为不正常...

联邦调查局(FBI)15日逮捕一名前史岱文森高中图书管理员和一名麻州警务主管，两人与纽约市恶名昭彰「吃人警察」的密谋绑架案也有关系，但是另外共谋强姦和杀害其他妇女和儿童。 纽约邮报报导，曾在史岱文森高中担任图书管理员的60岁嫌犯艾许(Christopher Asch)，上午11时在格林威治村的公寓被FBI探员突检后落网。 康州贝德福 (Bedford)联邦退伍军人事务部医学中心65岁警务主管梅尔兹...

纽约市光爱中心12日在布碌崙8大道总办事处内举行母亲节特别活动。这次活动以「有妈的孩子是个宝」为主题，参与活动的小朋友们载歌载舞，向在座的妈妈们表达了自己的爱，把亲手制作的手工作品和花篮献给妈妈，在亲子之爱的表达中体会如何将爱更为广泛地扩散到邻里、社区和世界。 活动在全场童声合唱经典曲目「世上只有妈妈好」中拉开序幕。简单的木吉他伴着孩子们清澈的童声，令在场的妈妈们不由自主地脸带微笑，眼闪泪光。随后...

萧志美（Anna Sui）2012春装秀14日在林肯中心灿烂登场，延续她甜死人不偿命的设计风格，本季55套服装在百变花样及缤纷色彩里展现女人甜蜜俏皮的一面，在特殊的聚光灯展台形式中，55位可爱女人就在一片漆黑的背景中蹦蹦跳跳走来，多样惊喜让人看得目不转睛，也不时听到赞嘆的欢唿声。 创意无限的萧志美这次在本季春装秀更大玩光影游戏，一开始完全不打灯一片漆黑里，隐约看到展台尽头出现四位模特儿身影，让人猜...

安‧莫洛夫斯基(Ann Morofsky)虽然27日欢度101岁生日，但火爆脾气一点都没变，只要有人询问这么长寿滋味如何，当场就顶回去说「你自己想像」。「纽约每日新闻报」报导，莫洛夫斯基生在布朗士区，童年搬到布碌崙区的威廉斯堡地段，婚后返回布朗士住了17年，后来40年一直住在布碌崙的肯辛顿公寓大楼。她表示，与电车时代相比，布碌崙改变了很多，贫民窟减少，街道比较安全，连巴士似乎都比往日的街车更快捷安...