多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

欧巴马总统倡议下，加州兴建高铁兴致勃勃，但从非专业的常识判断，不少人对加州高铁悲观。加州地域辽阔，居民开车四处趴趴走已成习惯和传统，这是美国自由主义和西部精神的实践，犹如一人骑马般往来自如。建高铁「假设」很多人会利用它通行南北加州和赌城之间，高铁只有点对点的覆盖，即使建成，营运必然亏损，要靠纳税人税金补贴，成为另一只吃钱的巨兽。 但民主党州长布朗和一票政客对兴建高铁仍高度乐观，吹嘘高铁将为加州带...

因为保钓勇士在钓鱼台登岛而发生的最新中日冲突，是否会引发战争，可能性很低，但并非完全不可能。 中共建政以来，除了参与韩战，至少发生过三场与邻国的战争：1962年「中印边界自卫反击战」；1969年中苏珍宝岛之战；1979年「对越自卫反击战」。三场战争都涉领土之争。三国中，苏联与越南，一度是中共最亲密的盟友。 香港保钓人士冲破日本海上保安厅军舰，成功登上钓鱼台，是1996年台北市议员金介寿、2004年...

每隔一段时间，就会有一股讨论慢性疾病「共同成因」的热潮。有一阵子谈的是自由基，后来是发炎，现在最新的流行则是「肠漏症」。如果搜寻网路， 会发现这是一种相当流行的「疾病」。 所谓的肠漏症，是大肠中含有非常多的细菌，称为大肠菌丛，能够发挥各种重要的生理功能，大肠如果因为药物（包括阿斯匹林和ibuprofen）、慢性发炎、大量饮酒、压力、某些食物等等因素，而造成损伤时，肠壁原本应该紧密连接的细胞之间就会...

重庆市副市长王立军事件扑朔迷离，前两天才说会「戏剧性收场」，隔天又变成胡锦涛指王立军是叛徒，中共始终没有对此事件做出说明，只有四川和重庆提出「不一样」的说法，媒体只有勐「爆料」，实际上就是猜猜猜。至于重庆团9日记者会「大家想知道的都可以知道」，不过是故做镇静，也有点夸口，想先声夺人罢了； 试想薄熙来亲自参加，会说些什么呢？他又能说些什么呢？ 追根溯源，事件发生至今，有三件「事实」可以确定，一是王立...

看到北加州北大校友会举行「未名论坛：传承与发展-您心目中的北大人和北大精神」，暨校友会成立20周活动的通知，很自然回忆起，不久前北大中文系教授钱理群对目前中国大学的感慨。 钱教授曾被北大学生评为最受欢迎十佳教师榜首，他的着作，只要看到，悉数买下，读后获益良多，并奢望有机会当面向他请益。 钱理群上月在武汉大学前校长刘道玉召集的座谈会上说：「我们的一些大学，包括北京大学，正在培养一些精緻的利己主义者，...

长岛一名心理学家在甘迺迪国际机场 (JFK)的登机闸前，对一名工作人员说，她的手提袋藏有贵重首饰，必须随身携带，试图劝服对方让她把行李带上机，结果使她损失16万元。 「纽约邮报」报导，69岁的丽塔．林伯格 (Rita Lamberg)说：「我告诉该闸员，这里有市值逾10万元的珠宝。」 她承认不该说这些话。她说，9日上午9时30分，她和男友通过检查站后，获准登上全美航空公司 (US Airways)...

★一项限制拦检的新法案，准许民众若认为自己被警察拦检时可能受到种族侦防(racial profiling)的歧视，可以在州法院提告。●新法将于11月20日生效。●这项法案扩大侦防的定义，由目前的族裔、族群、宗教和血统，扩大至包括年龄、公民身分、性别、性取向、残障和居住情况。●原告只可控告纽约市警局，但无法寻求金钱赔偿。●市议会以34票对15票推翻市长彭博的否决。★「警察总监法案 (inspecto...

这两个月遍及全美的「占领」行动，参与者自诩代表99%的大众，要和1%最富的人区隔。实际上，美国仇富心态并不严重。众所周知，目前最仇富的国家，是中国大陆。 美国民众不仇富，最重要的原因是，绝大多数富翁财产清白，或是来自祖传，或是自已赤手空拳挣来。 比尔盖兹这样的「新富」出现前，1957年的全美首富是盖蒂家族。旧金山的Gorden Getty，是老盖蒂Paul Getty第四个儿子，他毕业于旧金山音乐...