本报昨日报导，20、30年前台湾社会一片「越洋留美」风潮，如今却是「跨洋返台」当道。其实，这正是反映日子那里好过那里过，人们如同候鸟一样四处寻觅「可爱家园」。 过去，美金好赚，美国生活舒适，加上社会环境，无论政治或教育方面，都比台湾强，因而不论留学、跳机、依亲，台湾人想尽办法来美国。如今风水轮流转，返台探亲时发现，台湾人生活过得美滋滋，加上小孩都大了，自己何必在美国面对空房苦熬日子，因而又掀起返台...

想想还是难以理解：中国「南方周末」要求「兑现宪政」的新年祝词，竟在寒冷的冬天里，烧起一把大火，波及神州大地及海外。不知世界上还有那一个国家，其国民要求政府「兑现宪政」，会引起如此大风波？ 对此事第一个观察是：主要相关人、中共广东省委宣传部长庹震，事发后一直不说话，很久不露面。后来露面也不谈此事。 如果他真的是人民公僕，就应该在第一时间对中国人民交待此事前后经过，以及他删改这篇新年祝词的理由，或证明...

这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

圣盖博谷有很多华人铁艺厂，为居民安装铁门、窗户栏杆、楼梯扶手。业者说，华人铁艺业伴随房地产兴盛而繁荣，现在该行业已今非昔比。由于社区治安问题多多，近来部分华人在节日外出前加装防盗门窗比例上升。 从事铁艺者要求全面熟悉钣金工艺，估价、切割、焊接、喷涂、打磨等技术要样样精通。对于华人新移民来说，做铁艺还要能吃苦。虽然货源和价格比以往减少，材料价格上涨，但业者认为时下以此谋生没有问题。 在艾尔蒙地经营铁...

霍斯特托勒 (Scott & Beth Hostetler)夫妇刚将他们位于普安那公园（Buena Park）的房子漆成鲜艳的橘红色和绿色，又在房子外悬挂了许多广告看板时，邻居们觉得气愤与不解，甚至有人想打电话报警。但他们慢慢了解，霍斯特托勒一家人并非故意丑化房子，而是在房市危机中较另类的生存方式。 霍斯特托勒夫妇让「火星奇才」 （Brainiacs From Mars）行销公司将他们的四卧屋子变...

纽约市一些即将毕业的高中生，将被要求多参加一次标标准化考试。这一次，他们参加考试还会得到工资。 「华尔街日报」报导，纽约州即将招募1200名12年级生，协助从新制定高中同等学力测验(GED)，这项考试正由CTB/McGraw-Hill公司草拟，准备取代旧的考试。 校方每派一位高中生应考都可获得80元，州政府建议把其中70元付给学生。 模拟考试是敲定试题的方法之一，但试题公司日渐受到家长、教育工作者...

饱受近年景气低迷影响的加州人开始「穷则思变」，赋闲在家的私人汽车摇身变成全天候出租挣钱的「大众交通工具」。「私家车出租」行业新出炉短短不到两个月，队伍已逼近2000人，一些高级汽车的主人也将自己的爱车出租，让一辈子与豪车无缘的平民百姓，花小钱也能出门拉风。 这种「旱涝保收」的新行业被上班族讥讽为「穷疯了的怪招」，今年5月底从旧金山一路蔓延洛杉矶，从宝马到丰田、Roadstar、韩国现代、凯迪拉克到...

如果你选在去年4月24日周六打电话到丹麦首都哥本哈根的餐厅Noma订位，当晚就有空位让你用餐。但若等到周一才订，你将要与10万人抢一张桌子。这48小时内惊天动地的变化，就在于Noma登上了「2010年度全球50大餐厅」第一名。 这份排行榜为英国着名美食杂志「餐厅」(Restaurant)于九年前推出，迅速成为全球餐馆最想追求的荣誉榜，而且就算挤到第49名，餐厅生意也会火爆。以法国大厨波士(Cla...