头戴白色厨师高帽，85度C烘培总监尹自立成为15日纽华克分店开幕典礼的焦点。他表示，咖啡蛋糕烘培店最重要的两个因素，一是品质，一是服务。烘培总监的任务是为品质把关。 尹自立说，他现在负责澳洲和美国两地的85度C分店，经常往返台澳美之间，「在澳洲是四季颠倒，在美国是日夜颠倒」。他在85度C从烘培做起，加上专精烤面包，也负责蛋糕和面包开发。 为满足台湾、澳洲和美国顾客不同的口味需求，尹自立最重测试。每...

一天，男人喝的飘飘的回家，进门，开灯，喊女人的名字，没人应他，一低头，就看到了女人放在鞋柜上的离婚协议书。男人发了愣，没想到她会来真的。以前他们也会闹，但至多是她怄气不肯里理他，或者跑回娘家住几天，过后就自动和好了。可这次，女人显然是动了真格的。就为了没给女儿开家长会，他说太忙，没时间。女人就恼了，说：‘你一天到晚就是忙忙忙，什么时候把我和孩子，把这个家放在心上过？这日子没法过了，离婚’。男人认为...

航空母舰是军力象徵和国力展现，但航母不是无敌铁金刚。 以二次大战后最大海战－英阿福克兰（马岛）战争为例，有人认为，当时次于美苏二强的英国，仅能险胜阿根廷，原因是阿根廷是全球第五军事强国，且拥有航母。 但事实正好相反。当时阿根廷唯一、老旧航母「5月25日」号，在英国宣战后，躲在港口，不敢应战。原因是得知英国出动核子攻击潜舰。 但阿国又怕外界批评海军胆小，硬着头皮派出一艘万吨巡洋舰和两艘驱逐舰高调出海...

近日迷上美国美食频道Food Network的带状节目「Restaurant Impossible」。操着英国口音、身穿小三码马球衫，壮硕的明星厨师Robert Irvine开着凌志休旅车跑遍全美国，每一集节目在两天之内，只花1万美元帮助倒闭边缘的餐馆起死回生。虽然透过电视机闻不到也尝不到美食，从困境中扭转干坤的故事人人爱看，用食物把人性的挣扎具像化，更是做电视节目的绝佳材料。也难怪从亚洲到美洲，...

明天就是7月4日，湾区有不少庆祝活动；到晚上，欣赏烟火是庆祝美国生日的最佳选择，本报也告诉您可以到哪些地方度过璀璨的夜晚。 ●旧金山市府晚间9时30分在码头施放国庆烟火。最好的观赏地点为Jefferson和Hyde街口的水上公园（Aquatic Park）、39号码头旁的罐头工厂（the Cannery）、Ghirardelli巧克力广场（Ghirardelli Square）、柯特塔（Coit ...

洛杉矶市水电局的水电局理事会19日通过，将出售亚利桑纳州煤发电厂持股，改在犹他州兴建较小的天然瓦斯发电厂。前副总统和诺贝尔奖得主高尔22日来到洛杉矶，恭贺洛市在2025年以前可停止依赖煤能源。 高尔在洛市水电局大楼前的记者会上说：「我要以最郑重的方式说，这真是一件大事。」 高尔称，洛杉矶市是全世界对抗全球暖化最积极的五个城市之一。他说，只有伦敦、多伦多、哥本哈根和柏林在这方面有所作为，洛杉矶则是美...

洛杉矶荣光联谊会10日欢送任期届满将返台服务的驻洛杉矶台北经济文化办事处组长陈义方。 陈义方当天偕同妻子吴秀春出席，他感谢荣光会多年来照顾，指出举凡有关国庆日庆祝活动，荣光会总是很热心地帮忙，让活动顺利举行。 荣光会现任会长王靖华、理事长王秀发当天代表荣光会致赠扁额，祝福陈义方步步高升。...

曼哈坦西57街新建豪华公寓的50平方呎储藏间，索价20万元。以下为与20万元相当的商品。 ◎底特律「共和联军总部大楼」(Grand Army of the Republic building)。 ◎九辆丰田Camry汽车。 ◎一辆宾士敞篷SLS AMG跑车。 ◎不和住家相连的曼哈坦传统储物室，连租83年。 ◎七趟玛丽皇后号环游世界游轮之旅，而且可住在可看海景的套房。 ◎伊莉莎白泰勒(Elizabe...

旧金山前市长、现任加州副州长的纽森昨天一早接受公共广播电台「论坛」节目名主持人Michael Krasny访问，并接受叩应。 结果接到一通来自外州的电话。这位叫杰夫的医师向纽森提问，说他目前住在宾州，有意搬到加州来，他自己也希望能到加州来行医开业。「但是我内人有意见，」杰夫说，因为他太太像很多住美东的人一样，最近听到许多有关加州的消息，对于搬来加州产生了犹豫。 这位宾州医生问纽森：「你能给我几个好...

中国有一句名言：「在中国什么都是假的，只有骗子是真的。」一个老农夫，买来种子播下，到秋后竟然颗粒无收，因为种子是假的。老农决心一死，买来一瓶农药喝下，结果没死，因为农药也是假的。由于人没死，一家人庆幸，买来一瓶好酒全家喝，结果全家人都死了，因为……酒也是假的。 这是2004年网上流传的「笑话」，至今经过八年的「改革」，依然什么都是假的，更扩大到政府部门，官方说什么，百姓都怀疑；共产政权为了「维稳」...