Amigo进军南加州中餐业热情高涨，一批华人「金牌」、「银牌」中餐厨师却纷纷逆流而退，大厨转行当导游、司机、赌场监管比比皆是，一些大厨甚至咬牙放弃一手好厨艺改行当应侍，「只为多挣一点养家煳口」。 「离开打了半辈子交道的锅碗瓢盆，是捨不得」，近年曾获法国厨师美食会蓝带勋章和中国烹饪大师等殊荣的「金牌厨师」王铁牛，最近「咬牙改行」当了导游，「最主要是因为长年累月非常辛苦，加上经济不好，好手艺没人欣赏，...

Amigo进军南加州中餐业热情高涨，一批华人「金牌」、「银牌」中餐厨师却纷纷逆流而退，大厨转行当导游、司机、赌场监管比比皆是，一些大厨甚至咬牙放弃一手好厨艺改行当应侍，「只为多挣一点养家煳口」。 「离开打了半辈子交道的锅碗瓢盆，是捨不得」，近年曾获法国厨师美食会蓝带勋章和中国烹饪大师等殊荣的「金牌厨师」王铁牛，最近「咬牙改行」当了导游，「最主要是因为长年累月非常辛苦，加上经济不好，好手艺没人欣赏，...

营养师李奇特(Sharon Richter)表示，早餐对一天的营养摄入和工作学习状态非常重要，因为早上起床后，已经好几个小时没有进食，人体需要补充能量以恢復到精力充沛的状态，尤其需要优质的蛋白质。 那么对体能要求很高的运动员都喜欢吃什么？美国史上第一位赢得奥运体操女子全能金牌的16岁非洲裔小将道格拉斯(Gabrielle Douglas) 23日表示，她平时很喜欢吃麦当劳的快餐，尤其在旅行的时候。...

洛杉矶世界日报协办的第三届洛杉矶桌球公开赛将于8月31日、9月1日举行，前两届在社区反映热烈，今年主办单位移师到巴沙迪那国际会展中心（Pasadena Convention Center）举办，并邀请奥运金牌、铜牌得主，以及历届冠军、各国家队高手参赛，盛况可期。 在韩国桌球名将吴尚垠、金泽洙，奥运铜牌得主奥恰洛夫（Dimitrij Ovtcharov）加持下，第二届洛杉矶桌球公开赛票房开出红盘，首...

第三届洛杉矶桌球公开赛将于8月31日到9月1日举行。由于世界好手云集，吸引主流、韩国媒体关注，尤其是奥运金牌选手柳承敏与赛，29日记者会出现罕见的韩文媒体大阵仗採访，展现洛杉矶桌球公开赛的国际色彩。 今年参赛的两大要角奥恰洛夫、2004年雅典奥运男单金牌柳承敏，29日率先与南加媒体茶叙，他们均对冠军头衔势在必得，也不吝称赞对方球技，打算在两天赛程中全力以赴，回馈广大桌球爱好者。 首次出席洛杉矶桌球...

中国知名异议作家余杰近日在加州展开系列公开演讲及座谈，8日在阿罕布拉国语浸信会主讲「文化基督化在中国的处境与前瞻」。余杰认为，文化上的基督化为世界民主改革的动力，中国的基督化程度浅薄，没能改变当今的中国文化和政治。他还预测，中国人权在未来几年会持续恶化。 余杰先后出版「火与冰」、「刘晓波传」「中国影帝温家宝」等着作，在2003年受洗为基督徒后，关注点拓展到基督教信仰与社会转型。他所谓的文化基督化，...

一名不愿透露姓名的南湾武术学校员工表示，上周五（18日）晚间，在圣市Laurelwood小学附近开车撞死华裔耆老林瑞（译音，Rui Lin）者是一名代课教师，可是她不愿进一步说明就是Laurelwood小学的代课教师。这名员工与一名学生家长指出，车祸发生地点就是在校门前的斑马线人行道上。 这名武术学校员工22日下午2时前来Laurelwood小学接学生上课时，向记者表示当天事发的情形，可是她并非现...

美国前驻利比亚大使史蒂文斯今年九一一当天在班加西领馆被有计画恐袭杀死事件，三个月过后，美国政府责任仍旧不明，此事涉及欧巴马总统是否说谎，造成力挺欧巴马说法的联合国大使莱斯可能无缘下任国务卿，更令外界怀疑中央情报局（CIA）的情报及反应能力。 事发当时，总统大选正酣，欧巴马及其亲信、驻联合国大使莱斯都说，这是美国商人所拍反伊斯兰影片引起利比亚群众暴乱衍生的意外。但因绯闻下台的中情局长裴卓斯日前在国会...

看到一篇文章，提到咱们湾区扬名世界产品iPad，说iPad 虽然是苹果平板电脑的品牌，但因为太红，人们不知不觉在概念上把iPad当成了平板电脑代名词，不再是商标。 文章没讨论影响，但是果真如此，显然对其他生产平板电脑厂商不公平，因为顾客若觉得iPad就是平板电脑，岂非「iPad」才算正统？长此以久，别的平板电脑会被苹果吃掉。可是苹果未必乐见这现象，他们该不愿意辛苦创立的商标开放给社会和电脑界通用，...

洛杉矶湖人队（Los Angeles Lakers）老闆巴斯（Jerry Buss）住进加护病房消息传出后，一家八卦网站爆料他病况严重，恐不久人世。如果谣言成真，湖人江山如何承继引人关切。其中牵动巴斯的儿子和女儿不和，以及华裔股东黄馨祥（Patrick Soon-Shiong）动向。 巴斯1月27日刚过79岁生日，这个球季完全未现身球场。雷达网站（RadarOnline）独家报导，巴斯这次可能撑不...