我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

南加大留学生瞿铭、吴颖11日凌晨遭劫杀。中国驻洛杉矶总领事馆教育参赞陈准民12日表示，已与瞿铭、吴颖两人在中国大陆的直系家属取得联络，目前双方家属均已抵达北京，正等待美国签证。南加大校方已向美国驻北京大使馆要求加急办理签证，让双方父母尽早抵美为子女善后。 陈准民透露，事发后中领馆、校方第一时间双管齐下联络受害学生在大陆家属。11日先与瞿铭父母取得联络，瞿铭父母及另位亲人共三人将来美。根据吴颖在入学...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

北卡罗莱纳州三角科学园杰魔公司（Geomagic）总裁兼执行长傅苹22日在硅谷获颁「杰出美国公民」（Outstanding Americans by Choice）时表示，1983年她只身从中国前来美国，人生地不熟，也不谙英语，全凭一股追寻自由与机会的强烈意志。她说，在美国这几十年的奋斗经验正是美国梦的最佳写照。 傅苹当天向21位宣誓入籍的新移民表示，在全球化的环境下，地区与国家之间关系密切，可是...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

亚裔女性如何利用媒体的力量发声，传达自己的意见至主流社会？ 她们又需要经历过怎样的艰辛过程，才能够取得资金完成她们的影片拍摄计画？ 答案是：不要害羞，大声告诉大家「我在拍片、我需要钱！」五位亚裔媒体从事人员日前在「亚裔女性媒体创作协会」(Asian American Media Makers)的邀请下，在纽约市立大学亚裔研究中心分享她们如何进入媒体相关事业，以及她们在完成计画的创作过程。她们分别为...

美国公民及移民服务局15日上午在屋崙派拉蒙戏院（Paramount Theater）为1266人举行入籍宣誓仪式，同时颁发「杰出美国公民（Outstanding American by Choice ）」奖给旧金山安老自助处行政总监钟月娟（Anni Chung）。 钟月娟致词表示，对现场每一位新公民来说，今天都是最特别的一天。她相信每位移民都是努力筑梦，绝不轻言放弃，才会在今日成为新公民。 钟月娟...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

布碌崙的郑小姐问：日前我看到贵报的移民信箱，好像说有些在按摩院做工的人，因为是被逼，所以可以申请一种叫受害人的签证，有些乡亲也是申请这种签证。其实我也算是被逼偷渡过来在按摩院做工，请问我也可以申请这种签证拿绿卡吗?王君宇律师答：受害人签证有两种—U签证及T签证。首先让我说明上期我在移民信箱有关T签证的解答。申请T签证的人须要是人口贩卖的受害者，需要有受伤，不限于精神或肉体受的伤，还需要与警方合作。...