「位上菜」顾名思义是客人独立用餐的形式,目前在中国大陆高档餐馆中很流行,餐馆以位上菜的形式营造出家宴的感觉,不仅上菜餐具讲究,每道菜的餐具都有所变化,且摆盘也借鑑西餐的精髓,给人时尚感。同时有专门的厨师负责烹饪,菜色的选择增加客人的自主性,且有些菜色会是菜单上没有的厨师私房菜,让客人在餐馆里体会家宴小厨的感觉,当然价格也是按位收取。(记者/张宏)...
2012-10-09
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历史悠久的波士顿马拉松,湾区至少有13人参加了比赛。
61岁的北湾马连县的迪卡莉(Deb DeCarli)在爆炸发生前不到10分钟完成比赛。他稍作休息后,正在离开终点,忽听到两声爆炸,「巨大的响声,有如大炮发射,那时我和一批人正要离开,听到巨响往回看,只看到浓烟冒起,警察到处跑,要大家尽快离开。」
爆炸发生于首名参赛者越过终点后约两小时,在终点的两枚炸弹爆炸,造成至少三死和130人受伤。
来自旧金...
2013-04-15
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激烈的选战之后,旧金山可能产生史上第一位华裔民选市长、第一位同性恋市长,或第一位拉美裔市长。拉美裔的市府律师夏雷拉(Dennis Herrera)4日接受世界日报专访时说:「我要做最好的市长,我也希望候选人和选民都把焦点放在谁成为最好的市长。当然如果能成为近代以来的第一位拉美裔市长,我也非常光荣,但真正重要的是对整个旧金山有好处的最优秀市长。我相信我有能力获得每一个族裔的选民支持。」
夏雷拉在纽约...
2011-11-04
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编按:美国的「后院」国家古巴,是中美洲唯一的共产国家,美国对它实施禁运、贸易制裁已逾半世纪,连美国人观光都禁赴古巴。本报记者因偶然的机会进入古巴,今起为读者报导这个神秘的加勒比海国家。
走访古巴系列之一
古巴是加勒比海上最大岛屿,地图上,她象一匹勇勐的海豹,头东尾西,正在挣扎着游出这一海域。而在离她不远的地方,幅员庞大的美国正伸出强有力的巨爪——佛罗里达半岛,试图将她拉回自己怀中。
由于美国长达半...
2012-04-27
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纽新航港局提案要求大幅调涨过桥费,激起民众反感,为平息民怨,纽约州长葛谟和新州州长克利斯蒂 (Chris Christie)要求航港局至少尽速完成一项重大工程,让民众可以享受重大工程案带来的好处。
两名州长初步同意,过桥费将上涨一些,但将比航港局提出的幅度少。
到目前为止,民众付出的过桥费全都用于世贸中心,民众并未直接享受到付费带来的好处。
航港局董事会19日将投票表决涨价案,目前助理人员正在开会...
2011-08-18
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随着新移民涌入南加,带动餐饮业发展,有华人业者计画投资会所、提供高档服务的餐馆来吸引请客族和喜欢高档服务的族群。
来自中国上海的鹿先生日前投资开设一家以上海风味为主题的餐馆,除大众化服务且提供「位上菜」服务,让包厢客人不仅可享受餐前茶点服务,还有单独上菜服务,在两个多小时的用餐中品尝十多种丰富的菜蔬组合。
他说,「位上菜」是现在上海会所流行的中餐西吃的吃法,不仅设有单独的厨师为包厢客人烹饪美味料理...
2012-10-09
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洛杉矶市警局10日在好莱坞举行的年度颁奖仪式上表彰13位警员和警官。警察局局长贝克(Charlie Beck)为他们颁发「英雄勋章」和「紫心勋章」。
其中一名亚裔女警Stacy Lim获紫心勋章,1990年某天回家路上被帮派分子尾随,下车后被手枪射中胸部,严重受伤,却顽强站起来向帮派分子回击,射中对方颈部和胸部,将其逮捕。
另一警员Oacar Bryant在接到南洛杉矶某间服装店报案后,立即赶往现...
2012-05-11
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罗省妇女新运会「2012年第一届表扬好母亲」活动,6日在金龙酒家举行,共有15位在传统侨社默默耕耘、无私奉献的女性荣获「好母亲」荣衔。
五位获奖母亲包括,俊英工商会推举的侨团元老兼优秀母亲黄娜莉、冈州会馆梁秀芳、黄氏宗亲会的伍爱芳、龙冈亲义公所妇女部监督刘黄月娥、前中华会馆主席伍刘金枝、妇女新运会财政主任邓素萍、罗省至德三德公所荣誉顾问李秀群、溯源堂妇女部顾问兼主任邝黄绮翠、至德三德公所妇女部副主...
2012-05-06
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「超级星期二」,2012年总统大选6日决胜负,花费60亿元,空前激烈的总统选举,民主党现任总统欧巴马,在美西时间开票后一个多小时,顺利跨过选举人票门槛,并拿下摇摆州选票,击败共和党候选人罗穆尼,连任成功。
南加州十位华裔参选人,六位上垒,不少老将夹带现任者优势,顺利出线,竞选水局理事的华裔老将与新秀,更是「三选三上,全垒打」。选前竞争最激烈的「超级选区」,加州第49州众议员选区,民主党籍候选人周本...
2012-11-07
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华美环境保护协会今年扩大举办「2013旧金山永续发展及环境保护国际会议」与环保研习会,吸引世界各国160余位专家参加,主讲人逾60位,是金山湾区近年最具规模的环保会议之一。
12日起展开主题演讲与专题研讨,邀请到1996年诺贝尔物理奖得主奥雪若夫(Douglas Osheroff)主讲「科学如何改变我们的生活」。
奥雪若夫回顾历史上物理、生物、太空等科学大师的研究,以及工业革命后人类对能源的大量消...
2013-10-12
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