在距拉斯维加斯大道30哩之遥的荒漠有处养虾场，靠引进附近咸水井水养殖成千上万只虾。 虾场的养殖箱设在有温度调节的室内。估计一年可产50万磅虾，但仅够赌城自助餐馆一星期所需。 在莫哈维沙漠养殖任何东西都很难，更何况是来自太平洋的白灼虾。正因如此，「蓝绿洲纯虾公司」 (Blue Oasis Pure Shrimp)才会想以现代海产养殖技术挑战沙漠养虾。该公司执行长麦曼努斯 (Scott McManus...

在距拉斯维加斯大道30哩之遥的荒漠有处养虾场，靠引进附近咸水井水养殖成千上万只虾。 虾场的养殖箱设在有温度调节的室内。估计一年可产50万磅虾，但仅够赌城自助餐馆一星期所需。 在莫哈维沙漠养殖任何东西都很难，更何况是来自太平洋的白灼虾。正因如此，「蓝绿洲纯虾公司」 (Blue Oasis Pure Shrimp)才会想以现代海产养殖技术挑战沙漠养虾。该公司执行长麦曼努斯 (Scott McManus...

2011年加州预算删减造成70座州立公园缺乏经费，不过只有一座真正关闭。其它公园透过地方人士募款以及非营利组织管理维护，仍得以继续开放，「华人虾寮州立公园」正是其中之一 。 新美国传媒（New America Media）23日贴文指出，「华人虾寮州立公园之友协会」向州政府承租这座州立公园三年，协会会员更在8个月内，从25人剧增到1200人，「华人虾寮」管理权也由州政府暂时转移到这个民间机构，并以...

布碌崙靠近华人8大道聚居区的菠萝园一栋民宅25日上午发生大火，大火起因是一位82岁的老先生在做饭时中途离去查看信件却忘记关火，结果导致火灾。大火将房屋烧黑，屋内物品烧焦，预计损失约15万元，所幸住在这栋住宅楼里的犹太裔老夫妇并未受伤。 大火发生在菠萝园38街1250号的民宅，25日上午10时这栋住宅楼冒出滚滚黑烟，多部消防车到达现场灭火。火灾的起因是82岁的老先生在做早餐煮鸡肉时，没有关火就走进屋...

前华运会主委陈耀鸿（Fernando Chen）数年前提早退休，专心转战商界，至巴拿马开设GTG（Global Technology Group）公司，投资科技技术转移。陈耀鸿13日在南湾表示，看好有机食物市场，他已与两位德州农工大学（Texas A&M U.）教授技术合作，饲养「有机虾」，未来计画在湾区与巴拿马推广。 陈耀鸿中原理工学院毕业后，至田纳西理工（Tennessee Tech）攻读硕士...

旧金山圣巴布洛湾(San Palbo Bay)在19世纪末由广东移民建立的「华人虾村」(China Camp)遗址，将因州府削减州立公园的预算，在明年被迫关闭。目前许多地方官员和权益人士已展开抢救华人虾村的行动。 华人虾村过去是在马连县(Marin County)圣拉斐(San Rafael)附近的一个小渔村，至今海滩上仍可见当地在1889年至1930年全盛时期留下的捕虾用具。目前留在当地最后一位...

华人虾寮（China Camp）位于圣拉菲（San Rafael）市中心附近，建于18世纪中，是加州立案历史古迹第924号。虽然虾寮已经没落，从保留下来的捕虾、虾米制作用具中，仍然能看出当年华人在此捕虾的荣景。现居于虾寮的最后一位捕虾人后裔是85岁的关文（Frank Quan）。虾寮全盛时期捕虾量曾高达每年300万磅、一天处理5000磅虾子的故事，也只剩下他一个人诉说。 关文解释，1848年加州淘...

谈起富二代，最直观的印象便是「不差钱」，开名车、住豪宅「视金钱如粪土」，每每豪掷千金面不改色。然而，也有不少留学南加的二代们表示现实并非如此，有些人省下生活费开起小商店自给自足，也有人为与朋友「打成一片」，放弃浮夸生活学会精打细算。 来自大陆、留美五年的河滨加大张同学表示，五年时间充分体验到自理、自立的概念，「身边同学都是半工半读，学费、生活费都完全独立，自己反而成了最大另类」。所以三年前在纽约读...

读者或许还记得，若干年前，湾区华人商店被投诉宰杀鸡蛙方式不人道；整整100年前，华裔先民也曾面对用中国袋网捕虾的方式太残忍的类似指控。几年前的纷争，或许发自爱护动物人士对众生界的怜悯，最后以商家改变宰杀方式收场；但百年前的指控，完全出于对华人的歧视及对其辛勤劳动成果的觊觎，而最终一纸立法，令金山湾周边数十个原本生机勃勃的华人渔村一一衰败，成百上千渔民及其家庭失去生计。 位于金门大桥以北半小时车程、...

是总统比较大，还是工会比较大？是法律比较大，还是行政命令比较大？ 近日联邦移民官工会，拒绝欧巴马总统遣返非法移民命令，充分暴露出美国目前荒谬的政府体制、狂妄的工会权力，自以为是的总统和工会，让美国移民执法陷入「无政府、无法律」状态。 联邦移民及海关执法局 (ICE)目前正进行训练课程，让移民执法官专注遣返有犯罪纪录的非法移民，停止遣返没有犯罪的非法移民，但由于ICE工会不认同欧巴马总统遣返政策，竟...