纽约鉴宝国际拍卖有限公司董事兼文物部经理卢天发20日宣布，希望将他多年前淘到的日本侵略军工兵38联队的一本总务纪事簿「行动间书类缀」捐出，为相关研究提供真实的史料。 纽约鉴宝国际拍卖有限公司总经理朱立业表示，纪事簿包括了该联队在昭和17年（经查证为1942年）4月至12月期间的大量文献纪录，其中许多文件有密、绝密等标注，赫然包括当时建有慰安所的露营地图、东条英机的陆官调命等信函文件。 日本首相安倍...

话说，台湾政论名嘴们，为蓝绿阵营的两员大将，起了两个响亮的绰号：蓝营马总统竞选总干事金溥聪叫「金小刀」，绿营民进党主席也是总统候选人蔡英文叫「空心菜」。 提起「水浒传」108将，从「及时雨」宋江到「黑旋风」李逵、「母夜叉」孙二娘、「一丈青」扈三娘等，都有个传神的绰号。 时代变了，大家还是忘不了梁山泊上的好汉，于是比照办理，把行事快狠准、言辞锋利，刀刀见骨的金溥聪，起名叫「金小刀」；而初登大帐、慑于...

有机食物（organic food）愈来愈流行，人们常问的一个问题：吃有机食物，是否比传统的食物（conventional food）更健康？史丹福大学医师的研究发现，有机食物不比传统食物更健康。 所谓有机食物不会比传统食物更健康，是指在食物所含的营养和维他命而言，换句话说，有机食物和传统食物的营养和维他命是相同的。 有关的研究发现，选择吃价格比较贵（甚至高出一倍）的有机食物，最明显的好处是：可以...

为配合非营利「宝尔博物馆」（Bowers Museum）「中国盛世：秦汉唐文物展」展出，鼓励青少年学生认识中华文化，宝尔博物馆及洛杉矶世界日报即日起推出将相关报导剪贴编辑成册，以便参加剪贴簿创作大赛。优胜者除获赠精美礼物，作品并将在宝尔博物馆儿童展区展示，活动收件截止日是明年1月31日。 主办单位指出，6至12年级初高中学生即日起，只要剪下世界日报周日地方新闻休闲娱乐版刊登的「秦汉唐文物展」相关报...

钻石吧Chaparral中学八年级华裔学生叶莎拉（Sarah Maa，音译），荣获洛杉矶世界日报与非营利「宝尔博物馆」合办的「中国盛世：秦汉唐文物展」相关报导剪贴簿创作大赛冠军，她所做的精美剪贴簿，24日起将在宝尔附设的儿童博物馆展示。 叶莎拉23日在父亲叶启明、母亲陈乃毓及外公陈国钟陪同下前往宝尔，由洛杉矶世报社长郭俊良，宝尔馆长凯勒及华裔董事长施刘秀枝分别赠送她包括兵马俑书架等精美礼物。宝尔并...

空心菜是伤不到人的，但仙人掌，有毒有刺会伤人。 民进党主席蔡英文 ，对她的要不要台独、台湾共识、两岸关系、宇昌案、领18趴又骂18趴、核电厂、国光石化等国家重要政策、正副候选人涉贪事件 ，一概是没有内容，答非所问，顾左右而言它，于是大家赐以绰号「空心菜」，是绿色，但主茎中空，毫无内容。她回答媒体和马、宋两人的问题时，就像老军阀韩復渠的演讲： 各位高官你听好：「俺不会演这个讲，你非让俺讲这个演，那我...

梁妈妈家餐厅在年节展展示眷村厨艺，为民众烹饪三至四道特色眷村面食。 餐厅老闆梁承麒表示，今年是第一次参加年节展，希望通过美食时间的表演能让民众感受台湾外省菜的魅力。届时餐厅会派出四人参加表演，妈妈或姊姊负责做料理，其他人在旁边辅助。 他说，因场地限制，会把料理程序简单化。料理以面条为主，事先炒好一盘肉末，再分成四份做炸酱面、酸菜面、茄汁面和凉面，而面条则用微波炉加热。 他说，眷村菜的特色就是融合中...

美国大纽约眷村联谊会订于6月1日(周六)中午12时至下午3时，在纽约华侨文教服务中心举办首届「眷村家常菜厨艺交流会」，邀请爱好烹饪、对眷村文化有兴趣的社区民众参与，切磋厨艺，一同分享舌尖上的眷村记忆。 眷村联谊会会长王小燕、副会长徐闻、秘书常静姗、顾问杨爱伦等皆成长于台湾眷村，竹篱笆的回忆里最难忘的就是美食文化，「东北人吃酸菜、福建人吃红糟、安徽人爱烟燻，最好吃的总是邻居家的饭」。耳濡目染之下，许...

餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块，常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说，开在上东城，入夜后光顾的客层，准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多，若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District)，则必是追逐新潮时尚的俊男美女；如是推演，开在TriBeCa的餐馆，定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地，境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...

大纽约眷村联谊会1日在纽约华侨文教服务中心举办首届眷村菜大赛及烹饪交流，近百名民众参与。30余道参赛及社区赞助佳餚，从川菜麻辣拌土豆、江浙的红烧狮子头，到台湾米苔目、越南虾捲，让人食指大动。来自台中以广东军眷为主的红棉新村叶影浓，以一道慢火烹调的红烧蹄膀获得冠军。 驻纽约台北经济文化办事处副处长范国枢肯定主办单位「以菜会友」，推广台湾文化的创意。当日出席的贵宾还有文教中心主任张景南、副主任李伟农、...