避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

由富国银行（Wells Fargo）赞助，亚太基金（Asian Pacific Fund）主办的「亚裔成长在美国」徵文与艺术比赛，7月28日在旧金山Ortega图书馆展出优胜者及其他参赛者的作品。 富国银行旧金山市场总裁Tracy Curtis说：「每个人都有不同的生活与文化体验，今天我们很幸运能藉由学生的论文和艺术作品，认识及分享年轻亚裔美国人的生活体验。我要特别感谢所有参赛学生，他们有勇气表现...

暑期将至，很多民众都想要租车出门旅行。目前很多信用卡公司为客户提供租车保险服务，客户只要使用信用卡支付租车费，就可以加入租车保险服务，价格通常比租车行的保险便宜很多，有的甚至免费。但近日有民众称，虽然加入信用卡公司的保险服务，却因为不是美国公民或绿卡持有者，发生不赔状况。保险公司却否认。 张同学是美国运通（American Express）信用卡的客户，该卡提供租车保险服务，只要使用这张卡支付租车...

买车、租车（Lease），那一种划算？几乎百分之百消费者会说买车划算。但近年一些汽车制造商提供点数累积信用卡给消费者使用，只要累积到某个点数，不论是买或租该汽车制造商的汽车，都可折算现金。因而有消费者认为，租车比买车划算，因为厂商提供的现金若用来租车，可获得的折扣比例比买车还多，且前两年新车几乎是零故障，当事人却可享受每两年就有一部新车开的好处。 从事汽车买卖多年的王建兴说，除非是医师、律师，否则...

布碌崙陈先生问：从机场打车回家，到家后隔了两天才发现有个背包可能落在出租车上了，已不记得出租车牌号，请问还有办法找回吗？纽约市出租车及礼车管理局(TLC)答：如果您留有出租车的付款收据，您可在小票上找到该车编号(Medallion number)，一般在小票顶部，标明为「MED#」的四位数字混合字母，一般形式为一个数字，加一个字母，再加两个数字，譬如「5X55」。随后您可上网站http://www...

柏克莱公共卫生学院荣休教授胡德伟，现为中国卫生部首席卫生经济学专家，亦曾参与台湾与香港等地的健保制度设计工作。 提到协助台湾设计全民健保计画，胡德伟表示当年受到卫生署长张博雅的邀请，将各国健保制度介绍给台湾学者、规画外派学习，以及将台湾分成6个区，做保费的计量预测模型。他解释台湾推行的全民健康保险计画，在多方参考下，是以德国的健保制度为范本所建立的。 胡德伟表示，全民健保计画不光是社会福利问题，还...

美国移民及海关执法局(ICE)在全美执行严厉的查缉行动，拘捕有递解令的非法移民。六个月前遭ICE公路临检发现身分非法的郑先生，在监狱羁押六个月后，经妻子寻求律师协助，18日晚终于获释。他在19日表示，过去六个月的时间里，和他关在一起的非法移民将近400人，其中数十人为华裔。 住在法拉盛41岁福州移民郑先生18年前偷渡来美，一直在中国餐馆打工，之后认识妻子并育有一子。六个月前他开车前往皇后区牙买加(...

台湾驻美代表袁健生10日抵洛杉矶出席台湾书院鸣钟祈福仪式，并就台湾赴美免签问题证实，只需六至十个月，台湾赴美观光就不再需要签证。袁健生强调，美方免签计画不是为帮助马英九竞选总统连任。 袁健生表示，在九一一事件后美国对免签国的要求严格不少，要成为候选国需满足五个条件。首先需将护照全部电子化，其次每年拒签率需低于3%，第三必须护照亲办，第四与美方签订HSPD6（反恐资讯互动及共享）协议，第五签署PCS...