随着台湾来美免签生效，南加州旅游业者业绩长红，部分业者将于11月初迎来首批「台客免签首发团」，「客制化」的旅游产品则是业者最大卖点。 航空业者指出，是否因应搭机人数增加航班，目前言之过早，仍需再评估。 雄狮旅游代表时克豪表示，台湾来美免签消息公布后，光是雄狮网站点阅率便从每日几千次成长至近万次，报名来美的游客人数也成长数倍。 他说，该公司11月1日与5日分别有两团免签首发团来洛，其中11月5日全团...

即使经济不景气，美国人圣诞节外出用餐念头不减。洛杉矶不少西式餐厅圣诞节推出平安夜圣诞大餐，价格几十元至几百元不等，不少圣诞菜单都经过主厨精心设计，试图用上好食材和一流手艺让客人心甘情愿掏腰包。 今年主打圣诞大餐的米其林二星餐厅Providence，在平安夜下午4时至8时提供高级海鲜盛宴，主厨Michael Cimarusti开出的菜单上集合各种海鲜，极尽奢华，包括生金枪鱼（Crudo di ton...

哪一个字最能说明硅谷的特色？「新，快，变，赞，家，贵」还是其它的字？由湾区各大社团联合首次举办的「硅谷一字，笔写硅谷」票选活动，即日开始接受网路票选。如果对以上六字不满意者，还可邮寄建议最能代表硅谷的字。结果将于28日揭晓，并由台湾着名书法家张炳煌书写硅谷一字。 主办单位之一的淡江大学校友会会长宋韶华表示，硅谷是个非常具有特色的地方，地灵人杰，有来自两岸三地的华人，也有引领全球的科技公司如Appl...

美国政府首次依实际学费（net price）高低，作出大学院校排行榜。 根据2008年国会通过的教育改革法，美国各大学院校须向教育部呈报该校的学费、食宿费、书籍费、奖助学金等，学生和家长可将学杂费扣除奖助学金，算出实际学费。 教育部依这些数据制成「大学收费透明中心」 (College Affordability and Transparency Center)，供学生和家长查询比较每所大学的实际费...

德州多所大学今年夏季开设暑期课程，让大一新生提早适应大学生活。 南德州大学（Texas Southern University）为大一新生开设数学、写作等课程。休士顿城中大学（University of Houston-Downtown）为爱好数理的初高中学生提供建筑、机器人建构、工程设计课程。休士顿大学鲍尔商学院（University of Houston Bauer College of Bu...

为响应阿拉米达县药物安全处理条例，阿拉米达市警局、阿拉米达县卫生局和东湾水利局合作，在警局大楼一楼设置长期药品丢弃箱，希望协助民众建立正确处理废弃药物的观念。 阿拉米达市警局长努南（Michael Noonan）表示，警局一直配合卫生局进行废弃药品回收。正式设置永久性药品回收箱，让民众有固定地点丢弃过期、不用的药物，不但可以增加环境安全，也可以避免家中孩童误食药品。 许多民众长期以来将过期药物丢入...

图为在气温已突破100度的沙加缅度，幼童在喷泉中玩耍避暑。（美联社）...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...