如果想监测自己的体重，任何一种浴室体重计，无论指针型或数字显示型，只要能得到一致的量值就行。花俏的功能和时尚外观，当然价格较高，但不代表性能更好。 建议在店里多试用一些款式。将体重计放在水平的地板上，多量几次，看看读数是否相同。重心由一侧移到另一侧时，读数应该保持不变。请记住，许多家用体重计并不十分准确（与医用体重计相较），但以追踪体重变化的目的而言，一致性才是重点。该多久量一次体重？每周一次通常...

今天大年初二回娘家。 娘家宅院白色的，那么堂皇高贵，那么温暖熟悉，天空自由发挥，壮志任由伸展，寰宇运筹帷幄，历史名垂千古。 可想见12年来，比尔和喜莱莉柯林顿当必多次梦迴白宫，这入主了八年的老家彷如喜莱莉的娘家。全美3亿人正在等着看，喜莱莉能否牵比尔的手，在百官鼓掌中重登白宫台阶。 两个基本因素，第一是健康，这点医生也无法保证，只得听从她信仰的上帝安排。第二是自己意愿，这点也没得怀疑，从纽约参议员...

美国下一场战争的打法已经出炉。 外界谈论多时的「海空一体战」，日前五角大厦已正式成立办公室，目标是对付「反介入和反区域阻绝」威胁，一般认为主要针对中国，其次是伊朗等极度不友好国家。 新准则是延续30年前、冷战后期的「陆空一体战」而来。当时北约集团在欧洲面临华沙集团，兵力处劣势，一旦开战，华沙多梯次增援部队，将让北约无法应付。 强调陆军主体、空军配合的陆空一体联合作战就是要化解这样的危机，以争取空优...

美国总统欧巴马对叙利亚动武新设一道红线，但很快食言。 白宫上周公开宣布，尽管美方认为叙利亚总统阿塞德应该下台，但这次动武并非寻求推翻阿塞德政权，并强调军事行动和规模均有限，导弹攻击，不会超过两天，更不会派遣地面部队。 不到一周，在获得众院两党领袖支持后，欧巴马自信满满表示，计画发射巡弋(航)导弹，也可能进行空袭，来削弱阿塞德的战斗力，帮助叙利亚反对派最终推翻阿萨德。他说，美国有更广泛的策略，提升反...

伊朗日前宣称在东部击落美国无人侦察机。美军否认被击落，但后来承认，该机在阿富汗西部执行任务，偏离航道，飞到伊境，油料用尽坠毁。 表面看，这是美伊冲突中的小插曲，但背后更重要的意涵是，美国未来战争打法已逐渐成型。藉由伊、阿战场和反恐战争，正在大量利用无人机主宰未来战场，好莱坞「终结者」科幻电影情节有可能真实上演。 此次被俘的RQ-170无人机，曾在美军执行击毙宾拉丹任务时使用，更有多种绝密技术，除隐...

从各方面看，涉嫌33年前杀害六岁男童伊坦．帕兹 (Etan Patz)的赫南德兹 (Pedro Hernandez)，都是个不起眼的人。邻居说，他与妻子和女儿过着平静的生活，偶尔跟她们到教堂聚会。他除了抽菸外，很少走出住所。 「华尔街日报」报导，赫南德兹日前被控二级谋杀罪，其平静的生活随着告终。此案是纽约市现代史上最着名的悬案之一，伊坦1979年5 月25日在上学途中失踪，虽然多年来几名嫌犯先后出...

台湾花莲慈济医院妇产科主治医师高圣博医师6月2日在慈济基金会北加州分会演讲，讲题为：守护家人的健康─茹素的迷思。 地球暖化，天灾人祸日益严重，素食可以减缓地球的污染与暖化，更可以让人身体健康清净，提高生活品质。 高医师将分享更年期的妇女如何健康地茹素，也要谈各年龄层该如何吃素才能越吃越健康呢。 怎样让孩子吃素又能兼顾均衡的营养，保持健壮的身体？高圣博的孩子三岁开始茹素，长得很强壮又听话乖巧。他也会...

美食作家周芬娜最近再出两书，一本是2002年版的「品味传奇」修订版，以及结集多年来到各地实地探访、结合历史典故、地方特色、文化背景、人文故事的「他们都爱这样吃」。 「品味传奇」在中国登上新书长销排行榜，中国三联书店今年推出此书修订后的经典版。周芬娜更新书中所有资料，「花了一年时间修订。」由于「品」书长销热门，已有约写「品味传奇二」。 周芬娜将费时六年撰写的20篇美食文章，加上精选的12篇「品味传奇...

中国人酿制酱油技术已有千年历史，淘金时期华人将酱油带到美国，中餐馆、杂碎楼也跟着逐渐普遍，但本地买不到的调味料都要从中国运来，包括酱油在内。第二次世界大战爆发后，中美两地航运中断，酱油货源短缺，在旧金山受过高等教育的两名华人看准机会，开设美国首座酱油酿造厂，向主流社会推广酱油，成功建立酱油王国。 酿造厂创办人虽已不在人世，但他们的后人将酱油传奇写成书，8日在华人历史学会介绍。 新书名为「永年酱油酿...

天体物理学家方励之生前在亚利桑纳大学物理系的同事14 日说，方励之生前不遗余力地培养中国大学天体物理和宇宙学人才；方励之指导的大陆学者，发表论文时，有时无法冠上方励之名字。 方励之1992年到亚利桑纳大学任教，在该校任教40年的谢克强（Ke Chiang Hsieh）教授说，「方教授培养了中国大陆天体物理学和宇宙学的最新一代领袖。他花时间、花金钱，帮助、赞助大陆来的学生和学者。他们回到大陆都有出色...