虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

两名华人同样遭受暴力犯罪，事后均配合警方办案，但在申请U签证的过程中，于纽约上州工作的江典贵，虽然是七年前的抢案，当地警方在接到申请的隔日便签署证明信；但在曼哈坦上城擒贼受伤的任翔，等待了五个月，警方和检方却互踢皮球不愿签名。该现象近日被英文媒体披露后，两位当事人的律师8日表示，U签证法案本意是鼓励无证移民出面报案，并协助警检破案，改善治安，但纽约市警总局局长凯利长期以口头命令限制警员签署证明信，...

每年4月1日都是外国留学生最关心的日子，美国移民局（USCIS）从这天起开始接受2014财政年度外籍人士递交的短期工作签证申请，即H1B。由于去年申请人数多得出乎意料，8万5000个名额在70天内就被一扫而空，使今年申请者格外紧张。移民律师普遍预测，今年名额必将更早告罄，有意申请者现在就要着手准备。 律师周正烜透露，上周洛杉矶县律师协会（LA County Bar Association）在洛杉矶...

2013年美国工作签证（H1B）申请形势严峻。5日截止申请日，申请件数超过6万5000个名额，移民局抽籤势在必行，让无数南加华裔申请者心情忐忑。不少坚持追逐「美国梦」的华裔为防止万一占不上名额成为「黑户」，已着手后备计画。 就业实习签证（OPT)即将于今年10月到期的台湾陈姓女留学生表示，去年9月从洛杉矶州大（Cal State LA）毕业没赶上4月申请，拿着OPT找到如今的跨国外贸公司任职。「本...

加州联邦参议员、前旧金山市长范士丹周二晚间发言声明，唿吁李孟贤参选市长，她说旧金山需要李孟贤的稳健领导，以及团结市府。 她又说，虽然李市长曾发过誓言，说自己不会参选，但是他要负责的是旧金山选民，只有选民才能决定他是否应该继续他的市长工作。她又指出，李市长在退休金改革和通过市预算都有出色表现。 她还说到自己当市长的经验。1978年时，那时的市长马士孔尼被人暗杀，她因此得以当上市长，「我一上任，就努力...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

旧金山华人权益促进会家长领导小组本月18日为17位参加第七期培训课程的家长举行毕业典礼。为期五周的培训让不熟悉英语的家长学习美国华裔移民历史，瞭解学区的规定和资源，让他们能争取应有的权利，为子女谋取更好的教育成果。 家长领导小组一直对华人家长提供领导发展课程，鼓励家长积极参与学区活动，发出自己声音。目前，家长领导小组是旧金山唯一提供家长领导能力培训的组织，经过会员多年的努力争取，学区已有多所学校为...

多名金山卫生局官员、医师和社区人士18日召开记者会，宣布于本周六（22日）开始，金山将举行为期两个月的全国健康与营养检验暨调查活动（NHANES），被选中接受调查的500名民众中，将有三分之二为亚裔，希望藉此对该市亚裔居民健康状况有更全面的了解，进而建立亚裔专属的健康资料库。记者会主持人、安老自助处行政总监钟月娟强调，这是亚裔建立专属健康资料库的机会，对于全面提升亚裔健康有重大帮助，希望被选中的民...

如果你不介意Google记录你在网路上的点阅，你可以在一年内获得5到340元的现金或礼券。Google推出收视调查计划「萤慧」（暂译：Screenwise），付费给网民，调查每天上网习惯，和上那些网。 Google表示，由于所作的网路「数据收集」（Data Collection），目前只有从Google拥有的Chrome浏览器、Android手机、YouTube、Doc、Calanders、Blo...

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