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我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。
酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...
2013-10-20
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全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。
全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...
2013-10-15
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新州五个城市由于裁减警察，引致轻罪案的被捕人数减少，专家担心这种趋势可能会造成最严重的罪案上升。
纽瓦克、翠登市、帕特生、大西洋城和肯登市，都是犯罪问题严重的人口密集城市，但在面对税收不稳、及州政府削减援助下，自2010年开始，大幅裁减警务人员。
裁减警察后，警局改变处理案件的优先次序。美联社的一项法院数据分析显示，由于警方集中余下的资源对抗最严重的罪案，轻罪逮捕和交通违例传票的发出，全面下降。
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2011-11-20
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经过一年多的僵持，巴洛阿图市府与消防工会终于在13日达成临时合约，新合约将可为市府新会计年度预算省下100万元，同时也可避免市府裁减部分警消人员。预料巴洛阿图市议会将在下周通过这项期待已久的新合约。
巴洛阿图市议会今年6月通过新会计年度预算案时，有两个大漏洞未填补，即市警局200万元预算赤字，以及市消防局的220万元预算赤字。巴洛阿图治安部门临时主任柏恩斯（Dennis Burns）当时向市议会报...
2011-10-13
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洛杉矶联合学区总监10日指出，全美第二大学区下学年预算短缺5亿4300万元，数千员工面临被裁员。
戴西（John Deasy）10日在学区教委会指出，布朗州长的加税提案只涵盖学区2亿7000万元赤字。戴西指出，他正致力缩减学区行政人员，以免学区被迫削减班级，他也计画要求选民投票通过加徵产业税。选民2010年才否决加徵产业税提案。
学区教委会也要求戴西提出解决入学註册人数减少的计画，入学人数减少，学...
2012-01-10
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洛杉矶高等法院计画在近期裁撤300个职位，进一步削减支出。
根据高院在6日公开的备忘录，计画裁撤的职位为永久性裁撤，将在下一个财政年度节省支出3000万元。
备忘录预期，此次裁撤将波及的法庭职位，包括50名刑事法庭法官助理、20名民事法庭庭上助理，100名青少年法庭非庭上人员，另有至少60名法庭报告员将从全职转为兼职。这一波裁员将使2012-2013财政年节省3000万元人员经费。
洛杉矶高院在2...
2012-03-06
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加州立法分析处22日公布的评估报告显示，加州公校学区为了因应州府预算削减最糟情况，总在每年春天3月15日前大发粉红裁员通知单（pink-slips）给教师，大约75%的教师都接获裁员通知，但最后往往又取消，每张粉红裁员通知单耗资706元，形成没必要的浪费。
跨党派的立法分析处指出，加州去年发出2万多封粉红裁员通知单，换句话说，加州为了寄发这些通知就花了1400万元。
加州1976年制定的州法，规定...
2012-03-22
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加州博奕管理委员会21日投票决定是否核发执照给英格伍市华裔移民朱裕民拥有的好莱坞公园赌场( Hollywood Park Casino)的新业主，此举将影响赌场600名员工的去留。
经过数月交涉后，赌场员工数周前已收到裁员通知，也不时在赌场外抗争。
61岁的海利斯莱西 (Tafere Haileselassie)说，失去工作就失去房子。在赌场工作的妻子也收到裁员通知。他说，靠着在赌场担任行李搬运工...
2013-02-20
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洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。
虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？
不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...
2011-10-23
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近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。
像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。
「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...
2011-10-31
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