不用跨洋过海，不用翘首以待，看着点心师傅打皮、拌馅、包饼、上模，香喷喷热烘烘出炉，一年一度的中秋月饼，今年「南加州本地华人制作」大行其道，华资糕点店、烘培坊、餐馆、私人小作坊各显神通，不少商家订单爆满，一些商家被迫「散客恕不接待」，一些商家中秋节前三天已热卖到「只有饼，没了盒」，销量大大超乎预期。 前些年南加州「本地产」月饼还属「玩票」性质，不少商家摸着石头过河。今年的「本地产」却大红大紫，新鲜、...

「小时候早早就看着家里买回来的月饼高高挂在门樑上，眼看包月饼的纸一点点有油渗出，天天闻着香，却要等到中秋那天晚上才有月饼吃」，来自大陆的45岁卢小姐表示，小小几块月饼，是她童年最珍贵香甜的记忆之一，「没想到才过几十年，大家就不怎么吃月饼了」。 养生健康风兴起，加上不少华人ABC兴趣缺缺和「本地制作」迅速崛起，南加州传统的进口月饼市场，似乎正面临「王小二过年」的挑战，一年不如一年。不过对中秋团圆饭的...

中秋佳节将至，带月饼入境的华人旅客也增加，海关及边境保护局（Custom and Border Protection, CBP）提醒民众，含蛋、肉成分的月饼不能入境。 CBP发言人Jaime Ruiz14日表示，违禁农产品相关规定由农业部（US Department of Agriculture, USDA）制定，CBP负责在各机场入境口把关。洛杉矶是美国华裔大城，每逢中秋前后洛杉矶国际机场（LA...

●救世军今年继续举办「心好月圆」中秋慈善募捐，并推出爱心月饼传送大行动，唿吁侨胞、商号和社区机构捐出善款和月饼，支持救世军在社区举办中秋庆祝活动及其他慈善工作。 月饼收集从即日起至9月13止，可于周一至五上午9时至下午4时送往华埠包厘街225号，查询电话为(212)477-3719，洽救世军华埠社区中心祈太。凡年满60岁或以上、居住在曼哈坦华埠或下东城的独居长者，可于9月3日(周二)起至9月13日...

金山湾区华侨文教服务中心与北加州台湾青商会（TAJCC-NC）合作，于8日举办中秋庆祝活动，很多年轻人与家长带着小孩，品尝月饼，并且配上中国茶，体验中华传统文化。 副会长杨舒涵表示，台湾青商会一直思考各式创新的活动方式，让更多人认识台湾，瞭解文化的价值与意涵。这次中秋活动就是以多元化的方式，除有不同风味的月饼搭配中华的品茗文化，还有手作食物、戏剧摊位展示、乐团演出等，以年轻人习惯的表达方式，传达文...

海关及边境保护局（CBP）洛杉矶国际邮件局（International Mail Facility, IMF）主管Christian Crawford在IMF服务17年，曾经在邮寄包裹中查获最离奇的东西，是一只死人的手。 「那是一只有2000年历史的手，」Crawford回忆道，「与其说是死人的手，不如说是木乃伊的手。可能有人把它当作骨董收藏品什么的，可惜，很遗憾，邮寄人体的任何部分都是违法的，不...

经济阴晴不定，南加州今年的中秋节几家欢乐几家愁。民众买气保守，加上今年美国国内部分地区果蔬减产，东南亚进口海产短缺，中秋市场蔬果生鲜不仅价格上扬且供不应求，买家卖家两为难。 南加传统中秋节前一天和中秋当天向来採购汹涌，各地华资商场人满为患，不过今年不少超市却买气平平，不少商家更感嘆「今年中秋节，买气实在够糟糕」。 民众吃月饼的兴趣，似乎一年不如一年。中秋当天下午，华裔聚居的圣盖博、蒙特利公园市、阿...

炎炎夏日，没有什么能比来一口美国最好吃的冰淇淋更令人愉快了。美国新闻旅游志（U.S News Travel）根据品牌声誉、口味种类与网路评价，评选出全美十家最好吃的冰淇淋，其中旧金山的Bi-Rite奶品与烘焙坊（Bi-Rite Creamery & Bakeshop）位居第三位。 Bi-Rite最好吃的冰淇淋是咸焦糖味冰淇淋（Salted Caramel，$3.5）。Bi-Rite称得上是旧金山的...

洛杉矶世界日报与蒙特利公园市政府、蒙市商业发展委员会连续第二年合办的「2013祥蛇献瑞」年节展2月2、3日两天在蒙市嘉伟街五个街区封街隆重登场，免费入场，免费停车，超过220个摊位，两个大舞台全天演出，好吃、好喝、好玩、好看一个也不缺。届时由世报主办的首届「世界好声音」（LA Voice）24位入围歌手也将在年节展现场举行进阶赛，竞逐各个头衔与奖项。 洛杉矶世界日报社长郭俊良向读者拜早年，他表示，...

中秋节快到了，除了买市面上的月饼享用外，您是否想亲自动手做月饼？加拿大毛毛妈示范两个月饼做法。 广式月饼 自从做过绿豆椪后，我的家人朋友都爱上了。所以今年的广式月饼馅就用了改良的绿豆蓉，非常好吃。这是我第二次用这个模子做月饼。方子跟过去差不多，稍微有些改动。 用料: 绿豆蓉馅： 1、去皮绿豆两袋2x300克； 2、白糖2杯（420克），炼乳半罐150毫升，玉米油1.5杯（306克）； 饼皮： 3、...