3月17日（星期日）下午2时至5时，慈济北加州分会卫教团队举办健康讲座，有两个主题：凯萨医院心脏专科姜迪医师讲解心血管疾病的认识及其与预防。北加州器官捐赠协会社区教育经理石婉仪谈无尽的生命和爱──有关器官捐赠的问与答。 讲座将在17日下午2时至5时在慈济北加州分会位于圣荷西的志业园区举行，地址：2355 Oakland Rd. San Jose, CA 95131。详情请电（408）457- 69...

市面上有许多不同的加味水：维生素、矿物质、人参与银杏等中草药、香料、薄荷、芦荟、纤维、绿茶、咖啡因等等。你可以在超市和贩卖机看见许多不同商品，例如Vitamin-Water、Dasani Plus、SmartWater、Propel Fitness Water、SoBeLife Water 与Snapple Antioxidant Water 等。 这些加味水通常不像一般软性饮料那么甜，但有些品牌...

由北美福智基金会橙县分会主办的健康指压自我疗法研习班，将自9月13日起在尔湾中文学校开课十周。 健康指压研习班上课时间是每周五上午10时至12时，研习班将介绍能促进血液循环、调节内分泌的指压法，参加研习班场地费10元，课本费20元，名额有限，报名请洽悦意心田714-545-4679、陈文英949-612-7244或牟联琇949-310-2038。...

烤肉是夏季受欢迎的活动之一，一家大小与亲友相聚，新鲜味美的食物不可少。可惜，人们喜爱的食材，很多都不健康。传统的烧烤肉类，如汉堡和热狗，都是加工食品，脂肪含量高；许多人爱吃的白面包，营养价值也很低。 但实际上，烤肉无须尽是高脂食材，大可自制既能满足家人亲友、又可提供美味和营养的烧烤食谱。 ● 选较瘦的肉 较瘦的肉脂肪含量和热量也较低。可考虑把脂肪含量高的加工汉堡改为鸡胸肉，也可选择肉汁较多的莎...

橙县台湾传统周19日推出「台菜素食健康讲座」，邀请近年来不遗余力推广吃素的「悦意心田」代表，分享如何吃得更健康，现场并示范三道素食制作方式，之后并将预先准备好的200份素食，让观众品尝，不少观众对可口的素食深表赞赏。 「悦意心田」执行长林永森说，不少肉类在饲养过程会打生长激素，吃了将有碍健康。况且为养出一磅牛肉，牛只平均须先消耗12磅榖物。不如将榖物让给人吃，会比吃肉更健康。不过在推广吃素时，发现...

以简单的工具度量体重，可以知道一个人是否健康。其中两个最有用的是「身体质量指数」（BMI）和体型。 身体质量指数根据身高和体重，量度身体脂肪比例。这方法能快速知道一个人是否达到健康体重、过轻、过重或肥胖。 一般来说，身体质量指数越高，出现严重体重相关健康问题的风险也越大。 成年人的身体质量指数为： ●过轻：低于18.5 ●正常：18.5至24.9 ●过重：25至29.9 ●肥胖：30以上 ...

享誉美国的华裔名厨蔡明昊（Ming Tsai）18日来到纽约，参加Ocean Spray公司为推广蔓越莓（cranberry）而设计的一款与民同乐活动。 在洛克菲勒中心广场上，该公司架起一座泳池，池中是2000磅新鲜的蔓越莓，30位幸运游客得以穿上防水裤和防水鞋，踏入池中品尝服务生端来的蔡明昊亲手制作的六款食品与六种相配的由蔓越莓汁调制的饮料，同时还有蔡明昊的现场讲解，羡煞众人。30位幸运客踏出蔓...

1、虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼...

今年7月启用的的法拉盛华人社区中心（简称华社）自9日起将与康乃尔大学合作，举办第一期「营养与健康研习会」，由专人指导学员藉由选择营养的食物获得健康。 华社执行长桑海伟表示，四个月来华社举办过各种不同的文艺、健身等活动。为提升社区民众对健康饮食正确的观念，特别推出研习会，在七周的免费研习过程，由康乃尔大学推广合作中心社区营养教育专员王芳枝介绍如何吃出健康。 王芳枝表示，课程内容包括介绍基本营养概论、...

纽约市立大学亚裔研究所、王嘉廉社区医疗中心和亚美残障福利中心举办的美国亚裔妇女健康研讨会，8日在曼哈坦中城纽约市立大学亚裔研究所举行，吸引医护人员、健康教育工作者、社工人员及民众和学生等超过百人出席，此次研讨会以「如何在充满挑战的年代中活得健康」为主题，旨在帮社区医务专业人士更深入地了解有关影响纽约市亚裔妇女健康的主要问题。 今年的讨论议题包括50岁以上女性的健康顾虑、人口贩卖、病人导航系统、自闭...