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超级盃还未开打，加州科学馆已经和巴尔的摩国家水族馆先「打」了起来。两家水族馆发起一场「超级鱼盃」（Super Fish Bowl），并在社群媒体上进行友好较量。
两家水族馆在脸书、推特与Instagram上利用话题标籤「#SuperFishBowl」，要求粉丝来「赞」两方的鱼类照片。截至超级盃周日，赢球城市的水族馆将以每个「赞」一元的金额获得输家的捐款。
捐款将提供给国家水族馆海洋动物援救计画或加...
2013-02-01
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长周末假期将至，不少人选择赴海滨戏水，南加救生员提醒民众境内有魔鬼鱼（Stingray）出没，这种鱼的尾刺有剧毒可让人丧命。
魔鬼鱼经常可于水族馆或大自然频道出现，这种动物具有强烈毒性，一旦被尾刺攻击即可感觉剧痛，严重者甚至会致命。2006年，发现频道动物星球（Animal Planet）的澳洲籍主持人Steve Irwin，便在拍摄海底生态纪录片时出意外，被魔鬼鱼的尾刺插入胸口，即使动用直昇机救...
2013-08-30
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老美学中文风潮正盛、金髮碧眼飙中文已不稀奇，但是语调标准、听说读写全通的不多。现为蒙市图书馆管理员、美国、南非混血的谭得仁（Darren Braden），不仅能用中文写信，也会品读世界日报，平时常去中餐馆买饭的他，一句标准的「老闆娘，来个新鲜菜肉包」更让在座客人惊诧不已。他透露，身边华裔朋友多，让他对中文产生兴趣，台湾六年生活经验促成「中文通」。
在蒙市长大的谭得仁说，儿时就有许多华裔好友，因此对...
2012-09-21
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以下为纽约市有关禁止大杯饮料常被问到的问题及答案。
问：被禁止饮料的容量多大？
答：饮料贩卖机销售的高含糖饮料或包装好的高含糖饮料不得超过16盎司。
问：禁令禁止的饮料有哪些？
答：所有非节食类汽水、高能饮料、水果饮料以及加糖的茶，这些饮料的牛奶或牛奶替代品不超过50%，而且每八盎司热量超过25卡路里。
问：那些饮料不被禁止？
答：该禁令不适用于含酒饮料或低卡路里饮料，低卡饮料的定义是每八盎司热量...
2013-03-04
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从2000年开始从事公益慈善活动，吴靖在2006年担任湾区滋根基金会执行长，2010年6月成立了益公益交流中心。抱持着「给他鱼不如教他钓鱼」的想法，希望透过中美交流，让中国草根公益组织学习如何自我永续性发展。
一个充满科学逻辑、系统概念的科学家，如何运用所学，投入社会公益活动的推广和教育，转身成为充满人文关怀的社区运动实践者。吴靖的故事听起来很戏剧化，但是一路访谈下来，却仍有系统逻辑可循，不离她科...
2011-12-04
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旧金山日本城的鱼喜酒井商店（Uoki Sakai Market）在1906年大地震后，随着都市重建而成立，并在二战期间对日裔的迫害中倖存下来，至今已有105年历史。然而今年，由于经济不景气与受日本3月地震海啸的影响，鱼喜将于本周六结束营业。
鱼喜商店的结业对在社区重建中努力保持传统特性的日裔社区而言，是新一波的冲击。日本城商人协会会长桥元说：「我们正失去一个地标。」
鱼喜商店第三代店主罗伯特．酒井...
2011-12-31
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旧金山日本城的鱼喜酒井商店（Uoki Sakai Market）在1906年大地震后，随着都市重建而成立，并在二战期间对日裔的迫害中倖存下来，至今已有105年历史。然而今年，由于经济不景气与受日本3月地震海啸的影响，鱼喜将于本周六结束营业。
鱼喜商店的结业对在社区重建中努力保持传统特性的日裔社区而言，是新一波的冲击。日本城商人协会会长桥元说：「我们正失去一个地标。」
鱼喜商店第三代店主罗伯特．酒井...
2012-01-01
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旧金山日本城的鱼喜酒井商店（Uoki Sakai Market）在1906年大地震后，随着都市重建而成立，并在二战期间对日裔的迫害中倖存下来，至今已有105年历史。然而今年，由于经济不景气与受日本3月地震海啸的影响，鱼喜将于本周六结束营业。
鱼喜商店的结业对在社区重建中努力保持传统特性的日裔社区而言，是新一波的冲击。日本城商人协会会长桥元说：「我们正失去一个地标。」
鱼喜商店第三代店主罗伯特．酒井...
2012-01-02
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据金门鲑鱼协会官员透露，即将到来的春季鲑鱼季，鲑鱼数量充沛，湾区的渔民正为大丰收做准备。
渔业专家根据去年鲑鱼洄游的数据判断，沿岸海域将有超过81万9000条成年沙加缅度河国王鲑（Chinook Salmon）。金门鲑鱼协会会长维克特‧格奈拉说：「这是阿拉斯加以外，世界上最棒的鲑鱼之一。」
太平洋渔业管理委员会7日宣布，今年不论对游钓还是商业捕鱼而言，都是完整或接近完整的一季。游钓季预计将自4月7...
2012-03-09
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基因改造食品对健康的影响成疑，引起民众关注。全国一些大规模超市，包括「Trader Joe's」和「Whole Foods 」，20日均宣布不会出售由一家生物技术公司改造的鲑鱼。
美国食品药物管理局（FDA）预期在未来数月将通过基因改造鲑鱼的销售，这是第一批获准通过、供人类食用的基因改造动物。超市在这时发布不会出售基因改造鲑鱼的消息，可能有助推动为基因改造食品标籤的趋势，甚至消除基因改造食品。
非...
2013-03-20
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