我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

旧金山市议员麦翡（Mark Farrell，图右）来自军人家庭，父亲（图中）是空军机师。两人11日一起在普西度出席退伍军人纪念日的活动时，道出动人的往事。 麦翡在旧金山土生土长，他说，普西度对他有特别意义。小时候他不但常到普西度玩，普西度就在金门大桥旁，也是他盼望看到父亲的地方。父亲曾于二次世界大战时到越南作战，一生都是空军机师。 麦翡说，他们知道父亲经常有机会驾驶飞机经过金门大桥。母亲想出一个办...

东湾佛利蒙联合学区与全国366个学区一起，荣获全国大学委员会（College Board）颁发的大学先修AP课程荣誉奖，以表彰这些学区让AP课程更普及，同时在AP考试中成绩3分以上学生比率有所增长。对于学区来说，同时取得这两方面成就是最理想的。因为这显示这些学区的学生能够从AP课程中获益。 2009年以来，佛利蒙联合学区选修AP课程的学生人数从2183人增加到2483人。学区总监莫理斯（James...

临近开学，许多高中生及家长对新学期课程充满疑问。时代学苑创办人Spencer韦（见图，记者孙思佳摄影）将参加27日世界日报举办的秋季教育展。他称AP课程对申请大学非常重要，不可忽视。 世界日报将于8月27日上午10时在洛杉矶罗斯密西来大学举办秋季教育展，其中主讲者Spencer韦，届时将探讨AP考试趋势并分析其对申请大学的影响，结合历年AP考试及多年教学经验，设计英文、生物、化学、物理和微积分五门...

旧金山洛威尔高中（ Lowell High School）教师7日号召毕业生，抗议旧金山学区经费不断削减，将删除教师为该校学生准备先修AP课程（Advanced Placement）的时数。许多洛威尔高中毕业生现身说法，强调高中提供的大学先修课程让他们进入好大学，获得想要的生活。师生联合批评学区想要删减该课程的想法有欠考虑。 旧金山教师协会（UESF）资料指出，学区将全数删除教师准备AP课程的时数...

萨拉度加高中11年级学生陈怡先（Edgar Chen）15日晚间在洛斯盖图-萨拉度加联合高中学区会议上接受萨拉度加校长罗宾森（Paul Robinson）颁奖，表扬陈怡先在2012年春季全美大学先修课AP电脑科学（Computer Science）考试中，得到全满分。罗宾森表示，在他多年教职期间，这还是第一次遇到学生拿到完美分数（Perfect Score）。 陈怡先表示，AP考试有40题多重选择...

联邦教育部1日宣布今年政府补助各州清寒学生参与AP测验报名费拨款额，加州将获760万元。 欧巴马政府对鼓励学生选修AP课程不遗余力。教育部长邓肯（Arne Duncan）说，AP课程不但帮助高中生作好读大学准备，还可炒热升学气氛。 教育部根据估计应考人数，目标清寒生每人每次报名费补助38元，每人最多可补助三科考试。估算结果加州可获760万元，居各州之冠。德州第二，可获200万元，合计43 州共拨2...

一向被视为最出色、最有雄心的学生才选修的大学预修课程(AP)，现在被认为对任何想上进的学生都有益处，而学校则日渐把选修AP课程视为基本教育权利。但是这种作法面临挑战和争议。 洛杉矶时报报导，隶属于阿罕布拉学区的马凯博高中(Mark Keppel High School)今秋开放的选修AP课程，由于名额有限，于是改用电脑抽籤。新制度引起子女挤不进AP课程的家长不满，向行政人员抱怨连连，还传阅一份陈情...

一愿台湾在政治上可以保持不统不独，继续发展和完善民主制度，以期在政治上领先中国大陆，向大陆作示范。 不统，是因为现在两岸制度不同，中国大陆必须政改，逐步推行民主和发展出公民社会，才有统一的基础。中华民族不应排除统一，但是否接受统一，最终不应由人数多的大陆去决定，必须由2300万台湾民众投票决定。 不独，是因为现状能够维持，政府已有独立的实质，没有台独的必要。在大陆的威胁下，台独运动出现，只会招致压...