由美国华人餐饮业协会、美国福建同乡会和云吞食品公司联合举办的「餐馆卫生及评级研讨会」21日在美国福建同乡会举办，由纽约市健康与心理卫生局的代表Clifford Mondesir主讲，超过50位华人餐饮业者参加。华人餐饮业者最大的忧虑仍是卫生局的检查标准不一。 经营布碌崙金皇庭大酒楼董事长陈善庄表示，经营餐馆最怕卫生局无理检测要求，尤其是食物温度标准的拿捏。他举例，华人餐厅常有点心推车，根据卫生局的...

一向空气污染严重的休士顿又将面对更严格的联邦环保新规定。 环保署（EPA）15日提议实施更严格的煤烟（Soot）排放标准。依照新规定，如果船只海峡（Ship Channel）地区的空气污染和臭氧指数超过标准，将强制要求该地区炼油厂、工厂和商家改善煤烟排放。 煤烟粒子来自于燃烧物、柴油废气、路面砂砾等。其体积极微小，一个针尖上就可能有上千万个粒子。煤烟被吸入人体肺部，引起疾病和死亡。位于德州的环保基...

山景城（Mountain View）本周公布2011年水质报告（Water Quality 2011），强调每年做2000次以上的水质检测，通过所有法规标准。 居民质疑山景城的水源受到邻近城巿污染，尤其库比蒂诺巿水泥厂的水污染报告引起许多居民不安。山景城巿府公共服务处（MV Public Services Division）本周向所有居民发出水质报告。 报告中指出，山景城每年对三大水源都有详细的检...

首次採用共同核心学习标准(Common Core Learning Standards)命题的纽约州考将于下月16日起举行，纽约州教师联合工会(New York State United Teachers，NYSUT)近日花费25万元在上州多家报纸刊登广告、举办座谈会并发起网路连署，要求教育单位放弃依赖标准化测验评量学生的作法，并指教师、学生需要额外一年准备新型考试。州教育厅长金恩(John Ki...

旧金山联邦第九巡迴上诉法院一个三人合议庭，18日以2票对1票通过维持加州减碳标准。加州2007年通过画时代的反暖化AB32法案，规定加州于2020年前必须减少由汽油和柴油排放的废气10%。 联邦上诉法院法官高尔德（Ronald Gould）撰写的判词说：「除非联邦最高法院推翻这项法律，否则加州就可以继续推行，以减少排碳。」 有关的减碳规定，特别对加州使用的汽油和柴油作出规定。石油公司必须遵守规定，...

两名来自中央民族大学「民族植物学」专业的学生黄雯和乌日汗，近日结束了在布朗士纽约市立大学李曼学院(Lehman College)生物科学系为期三个月的交流学习，将于本月29日返回北京。在坎奈利博士（Dr. Edward Kennely）的带领下，两人在实验室中进行了中草药植物的研究。 这个合作项目隶属于中国教育部出资的「111计画」（高等学校学科创新引智计画），旨在鼓励中外学生学者互访交流。坎奈利...

南加大（USC）中国学生学者联合会21日向新生介绍安全常识，提醒留学新生「防人之心不可无」。部分新生迫切想熟悉周边环境，但安全防范意识明显薄弱。 南加大今年秋季新学年来自中国的留学新生超过1000人，但参加当天说明会的只有400多人，一些新生在听讲中摆弄手机，有的还听IPod，显得漫不经心。一位王姓女生表示，她迫切希望能够独立，能够自己有车到任何想到的地方，而注意安全事项，王同学却回答不多。另一位...

洛杉矶报导 中国驻洛杉矶总领事馆15日举办中国留学生2012新春招待会，美西南地区20余所高校的200多名中国学生学者代表出席。总领事邱绍芳、教育参赞陈准民现场向留学生拜年。 邱绍芳表示，中领馆每年举办新春招待会，让离家学子感受祖国温暖和春节氛围。希望留学生把中领馆当作自己的家。需要帮助可多联繫中领馆，且随着留学生的日益增多，安全至关重要。希望留学生组成学生会自我管理，抓住机遇，好好学习。 教...

亚裔学生占约五分之一的拉瓜地亚社区学院 （Laguardia Community College） 9日举行亚裔传统月庆祝活动，除播放纪录片「谁杀了陈果仁」唤醒族群包容意识外，压轴演出是中国学生同学会的劲歌热舞。同学会会长陈苗苗表示，该会目前有600多名成员，与以往强调民俗传统不同，今年以英文歌曲配合嘻哈舞，展现中国学生融入美国文化。 两位副校长Peter Katopes及Michael Bast...

由美中企业家联谊会主持的纽约大都会文化与时尚卫星城集团公司，25日和上海戏剧学院就建设实训基地计画举行了洽谈会。即将开展的上海戏剧学院实训基地建设项目，将成为中国高等院校师生来美交流学习而建设基地的首例。 出席洽谈会的中国驻纽约总领事馆教育参赞岑建君表示，本次合作项目有利于为从艺学生建设更好的发展平台，纽约作为世界文化艺术中心更为学生们提供了良好的学习环境。此外，学生们在学习美国戏剧艺术的同时，也...