全球香菇市场需求突增，中国香菇生产和出口更是年胜一年，而老牌香菇生产国日本和韩国等近年却「急流勇退」。行家称，最主要的原因是「冬菇种植不环保」。 洛杉矶曾多次实地考察中国大陆冬菇种植基地的进口商表示，冬菇通常是在两米多高的木头菇棒上放入菌种种植，每年秋天开始放种，当年11月至次年2月先后可以连收三造。但产出后的菇棒有如粉末，一捏即碎，「因为木桩上所有的营养都已被香菇吸收殆尽」。而新的一年种植冬菇，...

伊朗核武问题愈闹愈严重，针对西方和以色列可能动武和经济制裁，伊朗日前进行十天、横跨2000公里的海军演习，目标是一旦开战，就准备封锁波斯湾的咽喉－荷莫兹海峡，让全球近三成的石油供应受阻，打击世界经济。 以色列早已发展核武，但却完全不愿周边阿拉伯国掌握与核能有关的技术。伊拉克和叙利亚都曾在准备建立相关设备时，遭以色列摧毁。这次伊朗核武问题，西方认为证据确凿，伊朗却完全否认。有人认为，以色列将重演30...

美西华人学会3日学术研讨中，以财经投资、房地产角度分析美国与全球市场，另一重点是民众极为关切的税务。担任主讲人的卢小芬说，美国避开财务悬崖后的税法对富人影响层面较广，一般民众较明显的是薪资缩水。她另提醒华人：海外资产诚实为上策，勿存侥倖心理。 3日担任税法主讲人的是国际税务经理、会计硕士卢小芬，她解释新制所得税率改变、个人扣除额、薪资缩水等议题，以及海外资产申报。她会中表示，虽然新法锁定的对象为富...

枢机主教杜兰 (Timothy Dolan)本周在推选教宗的秘密会议中冒起，被罗马教庭形容为「摇滚之星」，但如今他需要运用他的外交和管理技能，驾驭纽约大主教区日益严重的挑战。 「华尔街日报」报导，纽约復敦大学 (Fordham University)神学系主任蒂利 (Terrence Tilley)说，杜兰意外的成为教宗的热门人选后，声望一下子提升了不少。蒂利说：「他变成一位更具影响力的人，在神职...

纽约每日新闻报16日报导，纽约威尔─康乃尔医学院计算神经科学教授席拉‧奈伦柏格 (Sheila Nirenberg)的一项突破性技术，能够使目盲的老鼠恢復视力，带给数以百万计盲人很大的希望。 奈伦柏格的新技术高科技可以使目盲老鼠的视力恢復到能够追赶松鼠，甚至辨识一个婴儿的脸。她希望有一天盲人能戴一付像科幻影集「星舰迷航记」中的眼镜，就能获得接近正常的视力，清楚看到週遭的一切。 这项不是开刀的技术使...

纽约州一个医疗补助计画 (Medicaid)咨询小组，建议把变性(transgender)手术和疗程纳入健保范围内。Medicaid去年为低收入人士支付了530亿元医疗费用。 葛谟州长任命一个专案小组，全面改革医疗制度，降低开支。该小组预计下周决定变性手术在健保范围内的优先次序。 权益人士说，虽然没有数据支持，但这项改变能够影响成千上万的纽约居民，并且减少心理问题和滥用药物的医疗开支。 加州和明尼...

来自中国新疆的女留学生玛合木娜昨（20）日上午在圣盖博医院（San Gabriel Valley Medical Center），由资深骨科医师林元清及韩裔骨科医师朴城浒共同执刀完成手术。 20日傍晚玛合木娜麻醉完全消退，经过一下午术后休息，开口的第一句话，就是：「非常感谢华裔社区、世界日报、医院的关怀与支持，并感谢医师林元清及朴城浒，以及医护人员的照护」。 玛合木娜手术后精神良好，也深入、仔细的...

原本安排在上月22日接受头颅美容手术的黄敬兵，上月21日突然从医院失踪，4月初其姊黄玉珠已经从中国赶到了纽约，并找到了黄敬兵。经过姊姊和美东联成公所顾问赵文笙及院方的努力劝说，黄敬兵答应于17日接受第二次手术。 来自福建的外卖郎黄敬兵，今年初因车祸失去三分之一头颅，消息曝光后各界纷纷向他捐款，在上月22日打算做第二次手术的前一天上午，黄敬兵因为担心手术风险太大，从医院出走，到友人家中暂住，甚至连用...

紧邻布碌崙8大道社区的玛摩利医院以先进的医疗技术与设备每年都荣获多项医疗大奖，13日四名来自台湾的知名医院外科医师也特地前往观摩腹主动脉瘤手术，希望未来半年能将先进技术引进台湾。 玛摩利医院血管外科手术主治医师Robert Rhee表示，过去一直与台湾医院的血管外科界有密切联繫，这次特地安排多名来自台湾参加国际血管外科年会的医师参观医院，并在昨日观摩一项最新微创腹主动脉瘤手术。 台湾林口长庚医院的...

红木城报导 减肥不外乎是「少吃多动」，但若病患已严重肥胖，而且饮食与运动都无法控制体重时，可以考虑透过减肥手术（Bariatric Surgery，或Weight Loss Surgery）达成减重的目的。现今常见的减肥手术有胃绕道手术（RYGB）、可调节式胃束带手术（LAGB），以及垂直袖胃切除手术（VSG）三种。减肥手术是帮助极度过胖者减重，如果只是稍微超重，或者为求美观想当「纸片人」，并不符...