摄取过多糖分仅仅是有碍健康的原因之一，过多盐分、脂肪与胆固醇，对美国人健康的危害，恐怕比糖分有过之而无不及。如果要开徵含糖饮料税，为什么不对含高脂肪、高盐分的食品，尤其是无所不在的「垃圾食物」也开徵「肥胖税」？ 事实上丹麦在去年底提案立法，针对奶油、牛奶、起司、披萨、肉类、食油，以及含有2.3%以上饱合性脂肪的加工食品，开徵「肥胖税」；英国近来也有意跟进。 对含有糖分与脂防量徵税，还牵涉到个人自由...

鲜蔬果和健康食品。 ACS在研究报告中并提出多项改善措施，其中包括对每盎斯含糖饮料产品课税一分钱，以协助资助和推动评估儿童肥胖计画和其他努力。前州长帕特生也曾为对抗儿童肥胖和糖尿病问题，提出课徵这类「肥胖税」，但在州议会遭到游税团体强力反对。 该报告也建议，资金的挹助将有助于吸引这些地区的杂货店、支持社区菜园和供应新鲜农产品。ACS另将寻求法官针对有意在学校周边1000呎范围内经营便利商店、药房和...

东湾列治文市（Richmond）为减少肥胖，计画徵收汽水税。 市议员同时也是心脏病医师的的杰夫．利特曼（Jeff Ritterman）表示，根据医学研究与他的经验，含高果糖玉米糖浆的液体饮品，是如今社会最大的健康威胁之一。 利特曼说：「每天一罐汽水可增加心脏病发作机率二成，这是有确凿证据的。汽水引起肥胖与糖尿病，使身体产生过多脂肪、引起动脉与心脏阻塞。」利特曼还解释说，肝脏无法代谢高浓度果糖，长期...

肥胖已成为美国严重问题，加州居民肥胖率从1984年的8.9%上升至2010年的25.5%，相当于每四人就有一人肥胖。代表北加州Carmel一带的加州参议员莫尼（Bill Monning）日前提出SB622法案，针对汽水、运动饮料、甜茶及任何含糖饮料，每盎司液体徵收一分钱税金，作为预防孩童肥胖计画的经费。 该法案若通过，将自7月1日起生效，经销商在加州销售含有加糖饮料，不管是浓缩或加水稀释，每一盎司...

●58%超重或肥胖 ●6至11岁的儿童中，20.7%肥胖，全国平均为19.6% ●三分之一市民患糖尿病或隐性糖尿病 ●30%成人表示，他们每天至少喝一次含糖饮料 资料来源：纽约市卫生局和联邦疾病防治中心...

以简单的工具度量体重，可以知道一个人是否健康。其中两个最有用的是「身体质量指数」（BMI）和体型。 身体质量指数根据身高和体重，量度身体脂肪比例。这方法能快速知道一个人是否达到健康体重、过轻、过重或肥胖。 一般来说，身体质量指数越高，出现严重体重相关健康问题的风险也越大。 成年人的身体质量指数为： ●过轻：低于18.5 ●正常：18.5至24.9 ●过重：25至29.9 ●肥胖：30以上 ...

欧巴马总统的健保改革终于合法上路，这意味许多美国人会有健康保险，但也意味很多人要缴更多的税（因为全民健保可不是免费的）。 受到全民健保影响，美国民众可能要缴交以下一些新税： ＊调整后毛收入超过20万元（夫妻联合报税25万元）的「投资收入」 (investment income)要加收3.8%附加税。「投资收入」是指分红、利息、租金、资本利得、年金、售屋所得、合伙生意等收入，分红税将从15%增加到1...

加州公益研究集团（CALPIRG）21日公布报告「从苹果到Twinkies点心」，指出联邦的农业补助金，原本立意良好，但由于作物种类关系，导致补助金大都沦为补助垃圾食品。加州公益研究集团代表派斯（Austin Price）批评，儿童肥胖问题日趋严重，政府错误的补助方式让问题更加恶化。华裔儿童医生陈伟江唿吁家长，尽量为孩子提供新鲜食物，减少美式精緻食品。 该组织的报告称，1995到2010年间，政府...

纽约市卫生局新一波敦促民众摆脱不健康习惯的宣传广告「太吓人」，赤裸裸不加「糖衣」展露事实，已招致批评。但卫生局表示，它的广告旨在传达科学事实，帮助民众确保健康。 最新的宣传海报包括「超大餐导致肥腰围」，图片显示一个肥胖者行动迟缓，藉以凸显不健康餐饮之害。这些在地车上张贴、在电台播放或送上网路的宣传广告，还显示「老菸枪」失去指尖的图片，吸菸上瘾者失去语言能力的影像。 市政府这种做法招致批评已非第一次...

2006年 20.9% 2007年 22% 2008年 22.6% 2009年 23.2% 2010年 23.2% 资料来源：纽约市卫生局...