对许多在美国的华人和亚裔来说，大米是日常饮食必不可少的部分。而根据近日消费者报导杂志(Consumer Report)对超过200种大米及米制品样品的分析，发现不少产品中都含有一定量对消费者存在隐患的无机砷。联邦食品暨药物管理局(FDA)也指出目前正在收集和分析约1200份样品，以便深入研究，该数据收集工作将于2012年底完成，并特别发出中文说明。 在华人超市内，目前售卖的大米产品主要包括红黄国宝...

最近消费者报导杂志发现不少米制品均含有非有机砷(inorganic arsenic)，一种对健康有害物质。建议民众限制每周摄入米制品含量：孩童每日不超过1杯(8盎司)煮熟的米饭，成人限1又1/2杯。该杂志并唿吁联邦政府限制米内的含砷量，也建议禁止农作物使用含砷的杀虫剂。不过联邦食品药物管理局则认为民众目前尚无须改变饮食习惯，直到年底有进一步的研究数据出炉。 有些稻米含砷，对平时少吃米饭的人影响不大...

联邦贸易委员会 (FTC)去年收到逾180万起有关盗用身分、二手车买卖、先付费贷款等消费者投诉，比2010年增加24%，也是连续第五年投诉增加。投诉数目增加主要是因提出数据的来源更多。 FTC追踪30种不同的投诉项目，但Bankrate网站特别说明十大消费者投诉中的五项，并提供解决方法和如何防范。 十大投诉中未介绍的其他五项为：抽奖和奖券、在家购物和目录销售、网路服务、骗局、电话和手机服务。 ‧消...

黑色星期五刚过，湾区消费者在小商业星期六，从购物中心转战各大街小巷的地方小店。 小商业星期六已举办两年，这是为占全国销售业54%、为半数美国人提供就业的2300万家商店、餐馆与服务业设立的一个节庆活动。业主已折扣与特别商品优惠顾客，消费者则解囊支持社区经济。 在圣荷西市中心经营「发现圣荷西」礼品店五个月的布拉迪（Kymberli Brady），是全国参与小商业星期六的业主之一。她说：「在本地消费，...

1995年创立加州阳光旅行社，稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文，将来美20多年与「三教九流」打交通的经历，写成「美国博客」，笑称该书有拳头及枕头，可读性极高，已有人有意改编成电影剧本，并是有意移民美国人士必读的教科书。 从小就喜欢文学创作的曾文说，人生有三个愿望，其一是事业有成，其二是娶个漂亮贤惠的妻子，其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现，但第三个愿望原以为要70岁前才能完成，没想到洛杉矶世...

一年一度黑色星期五（Black Friday）疯狂促销日又要来了，过往不少商家都会推出「跳楼大拍卖」的价格，让人彻夜排队也觉得值得。不少华人早就摩拳擦掌，周四晚餐用毕就准备出门排队，但也有人觉得人挤人血拼又冷又辛苦，还是在网路上抢便宜比较轻松。 今年刚在桑尼维尔买房的Chirstine林就说，新家都是地毯，所以她一直想买一台新的吸尘器理家，锁定高档品牌Dyson为目标，但是由于价格不斐狠不下心入手...

纽约州参议员克莱恩(Jeff Klein)提出了一项法案，让一家全国性的葡萄酒分销商得益，交换对方3万3000元的政治捐款。 「纽约邮报」报导，批评者指责，克莱恩这笔竞选连任资金，是靠牺牲纽约的小商户和好酒人士而获取的。纽约的消费者最终可能要多付7元买一瓶酒。 Empire Merchants LLC公司正推动一项法案，规定所有在纽约商店出售的葡萄酒，必须在纽约的仓库停留至少一天。 过去八年，该公...

华裔营养学家林亦森曾为美国一家知名食品公司研究如何调降零食中的盐分，结果他失败了，他发现制造让人一口接一口的好吃零食，减少盐量等于降低消费者喜爱的口感风味。 曾赢得普立兹奖的纽约时报记者Michael Moss最近出版新书「盐糖油：食品大厂让我们上瘾的方式」，书中指称大厂商在加工食品中添加超量的盐、糖、油脂，使消费者在不知不觉中养成爱吃过量盐、糖、油的口味，长期下来有害个人健康，造成高血压、糖尿病...

前总统柯林顿的演讲撰稿人、知名华裔作家、前台湾行政院长刘兆玄之侄刘柏川（Eric Liu），5日应加州人文协会邀请，在洛杉矶市Peterson汽车博物馆，发表主题为「公民的内涵」演讲。刘柏川主张，应通过「学校公民教育、重新倡导经典阅读、灌输美国价值观和传统理想」，推动一场「美国化美国人」（Americanize Americans）的运动，增强国民对于「公民权应当是付出努力后争取来」（earn t...

由非营利机构「消费者行动（Consumer Action）」与AT&T公司合作举办的「如何正确选用无线数据服务」社区教育培训座谈，21日在屋崙市中心进行。来自湾区30多间社区服务组织人员，包含六所专门服务亚裔民众的机构出席，学习如何协助民众解决电信疑问和纠纷。 消费者行动华裔社区推广经理张毓洁认为，许多民众人手一支智慧手机，但因为不了解电信公司数据服务（Data Plan）的内容及计价方式，衍生出...