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离开台湾十多年的人,恰好错过台湾人把美食挂嘴边的这段「黄金时光」。此期间,美食家一个个扬名立万,媒体竞逐介绍老店与新张,吸引饕客。 若时光倒流,绝对看不到也想不到,做面包的吴宝春或者主厨阿基师会红成这样。信义路上的鼎泰丰,老台北都吃过,但疯传到全亚洲全世界,真的很传奇。 饮食是十多年来台湾最显的「显学」、最最主流的文化。 当年跑新闻亦有幸亲炙老一辈作家,竟是一再和美食传奇擦肩而过。访已故美食家唐鲁...
2013-06-05
折价券(Coupon)是美国购物的生活文化,特别在景气欠佳时,拿把剪刀或上网列印折价券已蔚为风潮。有不少折价券爱好者,在生活中或网路彼此交换讯息、分享心得。 Allison Young是热中折价券购物的狂热分子,她说:「要获得最有效益的省钱之道,就是在广告刊登后立刻出手。若想要较大面额的折价券,最好到商店内索取。」另一位折价券爱好者Beatriz Pila则表示:「我用文件夹把折价券收好,无论到橙...
2011-07-31
「生个美国宝宝,真的赢在起跑点?」近日从台湾来美国旅游的前洛杉矶坐月子中心产妇茱蒂(化名)说,三年前她与弟媳陆续来美生了美国宝宝,就是误信月子中心称孩子可享受较佳的美国教育资源。但随着资讯透明化,她们发现不是生个美国人,将来子女成人后返回加州读公立大学,就可享受本州生学杂费。 由于看穿这点,去年怀第二胎的茱蒂,不愿再千里迢迢来美生子。她选择在高雄老家生产,不但有父母及岳父母双边照顾,并有亲友每天抢...
2013-01-26
今年回乡送什么?保健品、巧克力、奶粉名牌服装配饰仍受欢迎,但近年来中国大陆多种产品安全问题接连曝光,优质产品价格令升斗小民望而却步,使今年礼单上又冒出来多种意想不到的新花样,食用油、蜂蜜、日常烹饪使用的调味品、婴儿尿不湿,都开始在返乡华人中走俏。 将于年底返乡的阿罕布拉市刘女士,近日开始採办礼品,打电话给家乡父母询问需要什么。老人告诉她,如今大陆市场植物油难以令人吃得放心,相对安全的橄榄油绝大多数...
2011-12-18
春暖花开,很多人特别为花粉热所苦,出现打喷嚏、流鼻水、眼睛痒等症状,严重时痛苦不堪。医师指出,今年雨季较早结束,天气回温迅速,因此花粉热潮提早报到,唿吁民众作好保护,避免眼、鼻暴露于花粉中。 过敏科医师徐安琳(Anlin Xu)指出,不少人以为各种「花」都必须敬而远之,以防过敏。事实上,例如玫瑰花、玉兰花等花瓣明显、香气浓郁,靠昆虫传递花粉的「虫媒花」,多半不会造成花粉热,除非特别将鼻子凑过去闻,...
2013-03-14
当人们想到苹果公司时,没有人会想到它位于硅谷库比蒂诺的总部,只会想到它的专卖店(Apple Stores)。苹果专卖店目前全球有400家,去年第四季的顾客总人数为1亿2000万,去年平均每店的销售收入为5000万元,成为全美最赚钱的零售商店。 除了商店最赚钱,在苹果专门店打工,至少有八大好处: 第一,减价买苹果产品。公司设有员工购买计画。每年一次,员工买电脑,减价25%。买iPod和iPad,减2...
2013-04-02
夜店本是休闲娱乐场所,除跳舞喝酒解闷,也有男女在里面各取所需,无论是陌生人还是熟识的朋友都有可能成为不安全因素。熟人下药揩油,手机、相机被偷等都成为High过头的代价。 留学生陈玲刚来美国时,第一次和几个同学去夜店玩,她本来酒量不错,可是那天只喝了一小杯啤酒就觉得晕,眼睛无法对焦,只是傻笑。她感觉到一个男生搂着她肩膀,凑得很近。后来听同去的朋友说,那男生一直搂着她,假装凑近她耳边细语,极其暧昧。男...
2011-08-10
洛县卫生局5日发出警告,居民超重及肥胖症与过度饮用高糖饮料有直接关联,尤其对儿童造成直接影响。不过,数据显示,亚裔每日摄入含糖饮料量少于非裔、西裔和白人。 洛县卫生局数据,洛县18岁至24岁年轻人中,近71%的人每天至少饮用一杯含糖饮料。结果58%洛县成年体重超重或肥胖。洛县学校五年级、七年级、九年级的学生中有近23% 有肥胖问题。数据显示,居民肥胖比例与高糖饮料消耗量同步增长,过去30年间增加近...
2011-10-05
「纽约邮报」报导,根据纽约市卫生局的数据,虽然市民减少饮汽水,但却越来越肥。 卫生局说,2008年至2010年期间,每天饮一次或以上汽水的市民,由62.7%下降至59%,减少2.7%,但胖子的比率反而上升至23.2%:10年内增加逾5%, 虽然如此,纽约市民仍没有国内其他地区的人那样肥。2010年的全国肥胖率是35.7%,这即是说市民的肥胖率仍比全国低三分之一。 然而,健康专家说,即使纽约市的肥胖...
2012-06-01
按照官方说法,美国自来水(Tap Water)可以喝的,水龙头打开就可饮用。不过,有民众抱怨其中含有异味、口感干涩,担心喝进体内,其中的矿物质沉淀造成身体负担。因此,瓶装水才会热销。 曾在美式餐厅工作过的田小姐说,尽管华人家家户户安装净水器,但上餐馆喝到的都是自来水。店家为省成本,几乎都是自来水上桌,且制冰机内的冰块、泡咖啡或茶、煮汤等的用水,不可能採用高价的瓶装水(bottle water),几...
2012-05-21
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