避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

圣马刁医疗中心将自2012年1月起，推出流动牙科诊所，为低收入户与游民服务。此外，凡有加州医疗补助MediCal的孕妇，也可接受该流动诊所的服务。目前MediCal对21岁以上的人已不提供牙齿诊疗。圣马刁医疗中心牙科每年照顾的病患达1万7000人次，有了牙科诊疗车，估计每年可额外照顾低收入与游民3600人次。 自明年1月起，这辆诊疗车每周将在以下五个地点轮流出诊：帝利市（Seton Medical...

匯丰银行圣诞节送温暖，14日傍晚为居住在「百老匯家庭公寓大楼」的儿童送出40多分圣诞礼物。这些儿童都来自低收入家庭。事前银行向儿童作问卷调查，根据儿童意愿採购玩具，受惠都是13岁以下儿童，每人获得两分礼物。近年来因经济不景气，许多家长难以为子女承担额外开支，圣诞节时亦无余力为孩子买玩具。匯丰银行与华协中心已连续第二年共同策画举办此项送礼物活动。...

总部设在皇后区的社区环境中心(Community Environmental Center，CEC)从即日起向纽约市和长岛的部分家庭提供免费冷气机，欢迎家中没有冷气机的耆老、家中有小孩的家庭和有医疗需求的居民申请。 社区环境中心在酷署当前推出「紧急降温计画」(Emergency Cooling Program)，向低收入家庭提供高效节能的冷气机，採取先到先得的发放办法。 申请者必须提交相关证明，例...

又到报税季节，市长彭博30日唿吁符合所得税减免(Earned Income Tax Credit，简称EITC)资格的民众参加「SaveUSA帐户」。该开户计画自即日起开放申请直至4月18日止，开户民众依据配比规定，最高一年将可拿回500元的存款奖励金。 市长彭博、纽约市消费者事务局局长明兹（Jonathan Mintz）以及经济机会中心(Center for Economic Opportuni...

为帮助社区民众顺利完成一年一度的报税，华策会布碌崙分会自今（12）日起为低收入家庭提供2012年免费报税服务。日期为2月12日起至4月15日止的每周日上午10时至下午3时。地点在华策会布碌崙分会8大道4101号4楼。 本次活动由华策会与纽约市立大学勃鲁克学院(Baruch College)合作推出，届时有多名学生担任义工，以国语、粤语、英语等为民众报税。 凡家庭年收入低于4万9000元、居住和工作...

由于联邦的资助补贴经费缩减，纽约市低收入学生今春参加大学先修课(Advanced Placement)测验的收费将增加50%，每名学生参加三次测验的收费将从10元涨至15元。 主办测验的大学理事会(College Board)稍早宣布，联邦拨给补贴大学先修课测验的资助款已从4300万元减至2695万元，纽约市政府近日把此事通知各校校长。提供补贴的用意在于帮助贫穷学生参加完成大学先修课的测验。 联邦...

101月为全球「乳癌防治月」，为了服务没有保险者与低收入户，El Camino医院宣布将开放300个名额，免费以乳房X光摄影（Mammogram）检查乳癌。更特别的是，若检查发现异常，医院也将免费进一步诊断与追踪，甚至安排病患与医师见面诊疗，但详细的服务项目必须视个案而定。 乳癌是女性最常见的癌病，据美国防癌协会统计，乳癌的罹患率为12.5%，相当于每8个女人中就有1个会得病，一年有约4万人因乳癌...