我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

美国防癌协会2010年资料显示，全美妇女一年估计有2万1880个新增卵巢癌病例，约为乳癌患者人数的十分之一。卵巢癌虽非妇女的头号杀手，最可怕之处在于没有任何早期症状，在卵巢癌尚未扩散之前检查出来的比例还不到20%。 研究卵巢癌的旧金山加大妇产科副教授陈利玫指出，卵巢癌的风险因素包括使用治疗不孕症药物、没有保护措施的性行为、家族病史、族裔为白种人、犹太人、年龄等多种。 遗传性的乳癌与卵巢癌併发，通常...

水泉市柏木树丛社区（Thicket at Cypresswood community of Spring）某民宅豢养的一头宠物猪韦伯（Wilbur），7日终于在法庭判决中获胜，得以留在主人家中。 韦柏大腹便便，主人萨多（Sardo）家当牠是宠物，但屋主委员会视牠为家畜，不准饲养。双方因此对簿公堂，萨多家庭并在脸书上发起请愿活动，称韦伯于人无害，获得数以千计追随者支持。 经过一年的诉讼，法官7日判决...

双文学校家长状告纽约市教育局一案原本定于6日开庭再审，但因法官案件审理存在日程冲突，此案将延至13日开庭。已向法院提交动议争取成为原告之一的创校校长熊周玲玲昨日现身法庭，让家长又惊又喜。熊周玲玲的律师Myron Beldock表示，纽约市学区特别调查局（Special Commissioner of Investigation for The New York City School Distri...

一辆载运51名囚犯的巴士15日在圣伯纳汀诺发生车祸导致听证会延期。圣伯纳汀诺县警局发言人贝兹蒙（Cindy Bachman）表示，其中一名囚犯严重受伤，已被送往医院诊治，听证会延到18日举行。...

海沃警方本月7日逮捕27岁联合市居民、涉嫌杀害越裔护士学生美雪儿（Michelle Hoang Thi Le）的伊斯特班（Giselle Esteban），被检方以谋杀罪起诉并定于28日过堂，但医生认为伊斯特班怀孕且健康状况不稳定，因此她28日未出庭。伊斯特班定于10月24日再度过堂。 阿拉米达县警长办公室发言人尼尔森表示，伊斯特班不需住院，也没有紧急健康情况，但医生认为她怀孕且身体状况不佳，无法...

涉嫌2004年法拉盛新天上人间夜总会两死一伤枪击案的林星(Xing Lin，以下姓名皆音译)，去年8月从加拿大引渡回纽约后，被纽约南区联邦法院提控二级谋杀罪，经林星同意，该案进入快速审理(Speedy Trail)，原定17日挑选陪审团，但昨日又被推迟，下次出庭日期尚未确定。 而根据林星的辩护律师Joel S. Cohen去年12月15日呈给法院的文件，检方曾提出让林星认罪，而林星的妻子在去年圣诞...

蒙特利公园市酸奶店华裔业主李亚臣（Robert Yanchen Lee，音译）涉嫌绑架女员工一案，20日上午9时30分在阿罕布拉高等法院过堂。 李亚臣本人并未到场，他的辩护律师Mia Frances Yama向法官Carlos A. Uranga申请延期开庭以争取更充裕准备时间。李亚臣下一次开庭订在5月10日，在阿罕布拉市高等法院进行。 李亚臣被洛县地检署指控绑架、企图强姦及一级谋杀等重罪，若罪名...

涉嫌侨团人士郑先生被刺伤一案的郑和端10日出庭，其律师表示目前郑和端并没有被大陪审团正式起诉，认为检方证据不足。该案被延期至12月12日出庭。 郑和端目前被检方指控D级二级攻击重罪(Assault in the Second Degree)和A级共谋轻罪(Conspiracy)两项罪名。郑和端的律师姜文灏指出，检方并没有证据证明其当事人有罪，并指出真正行刺的人警方也未抓到。通常嫌犯在过堂后90天内...