送走艰难的2011年，拉斯维加斯赌城大道除夕将挤满欢庆新年人潮，估计约有31万4000人到赌城看跨年焰火。不过华人如果在假期这两周非热门时间，仍可订到便宜旅馆，又能享受赌城假日欢乐时光。 这两周，除夕周六当然是天价，周五也不便宜，但周三、周四却是「淡季」，可以拣到好价钱。除夕过后，周日是元旦，周一补假，各家房价都不便宜，但是周二起至周四，都是好商量的时段。在这些时间去赌城，可以享受「人潮」又可享受...

中华民国侨委会为配合推动台湾美食国际化，提升侨营中餐馆经营能力及培训专业中餐厨师，于4月2日至13日办理「中阶主厨培训班」，由「实践大学」承办，聘请该校专业餐厨教师及国内知名主厨担任师资，培训课程安排教授中餐经典筵席料理实作及专业课程为主。 培训活动採遴荐专业厨师参加方式办理，学员须经由各驻外单位或华侨文教服务中心推荐，每一餐馆可推荐负责人或现职厨师一人参加，结训成绩优异者可参加10月举办的高阶班...

今年全美大学应届毕业生面临严峻就业形势，半数人将面临毕业就失业的困境，加州也被列为重灾区。不过华生集中的南加地区大学人士认为，不能单纯以数字一概而论，且应届毕业生整体就业形势正在从2009年的谷底逐渐回暖。 华生数量众多的南加大学生就业中心主任Carl Martellino表示，应届生就业状况在2009年跌至谷底，从2010年开始逐渐回升，针对今年应届毕业生的春、秋两场校园招聘会，招聘雇主均达到1...

5日地方选举投票在即，亚裔居民超过六成的罗斯密选战是四选三格局。市议员李志（Steven Ly）、嘉伟学区教委江珍妮（Janet Chin）两名华裔候选人，对决老资历市议员克拉克（Margaret Clark）及以现任市长寻求连任的阿曼达（Sandra Armenta）。华裔在罗市议会议席能否从两席增加到三席，在此一战。 共和党籍越华裔市议员李志在选民基础、政绩等方面都有显着优势。亚裔居民占罗市人...

居住蒙市的华裔男子廖觉生（Samuel Liaw）14日凌晨被警方击毙，廖家亲属震惊又悲痛。廖觉生的二哥廖湖平14日表示，「五弟报警本是请警察来帮助解决家务事，没想到警察竟开枪打死六弟」。 居住纽约的廖湖平14日闻讯家庭悲剧后十分震惊。他说，命案发生时，在蒙市母亲家中还有一个妹妹和五弟、六弟同住，被打死的六弟廖觉生患有忧郁症，曾经吃药治疗，本学期正计画去上学。报警的五弟也曾患有精神病。 据妹妹向他...

蒙特利公园市般若修德善堂12月3日（周六）上午10时举办一年一度「四面佛」圣诞法会。今年，泰国高僧将现场灌顶降福，为善信消灾解难。 蒙市般若修德善堂建堂至今将近30年，每年的「四面佛」圣诞法会均香火鼎盛，每年前往求福的善信超过千人。 「四面佛」流行于东南亚、香港、澳门等地，信徒遍及世界各地，每年「四面佛」圣诞，各地都有庆祝活动。史记，四面佛即佛经中「大梵天王」，寿龄3万多年，5000年前成为所罗门...

南加州圣盖博谷2012「四海迎春园游会」将于2月4日龙年立春星期六在阿罕布拉登场，届时新春庙会开锣、小吃街、文艺表演压轴，盛况可期。 四海迎春今年将进入第21个年头。活动召集人陈惠萍30日表示，免费入场的新春园游会正值元宵节的前两天，目前已确定许多商家将提供免费试吃活动，包括AT&T将现场提供花生和芝麻两种口味的汤圆品尝，与民众欢度新年。 今年四海迎春园游会将设在阿罕布拉山谷大道上嘉惠尔街和阿曼索...

州彩券局周三宣布，据周二晚开出的幻象五（Fantasy 5）彩券搅珠结果，东湾安蒂奥克市（Antioch）售出的一张彩券，五个号码全中，得到20万3363元奖金。 周二晚开出的五个号码为：12、24、27、32和34。售出此彩券的是该市一家雪佛龙加油站，位于孤树街（Lone Tree Way）4600号。 彩券局官员说，知道中奖后，最好立即在彩券背面签名，然后尽快通知彩券局。中奖者必须于180天内...

曾雅妮挟球后声势攀登世界高球颠峰屡创佳绩，全球华人吹起一阵「小白球风」，不少望子成龙、望女成凤的家长，也有意培植自家儿女，探询成为下一位曾雅妮的可能性。南加业余高球好手蔡文振表示，高球为正当运动，越早起步越好。 于圣盖博市山谷大道开设高登高尔夫球具店的蔡文振，是南加华人圈着称的高球好手，在多项业余赛事中抡元，还曾与一票球友闯入Mercedes-Benz Golf Tournament 巡迴赛的德国...

「东湾牡丹诗社」（East BayPeony Poetry Society）主办的第七届诗会5月19日下午1至4时假艾尔赛利度中华文武学院大厅举行。本届诗会主题是「往事」，截稿日期4月20日，邮寄投稿以邮戳为准，电邮投稿截止时间为当天午夜11时59分。 主办单位欢迎诗歌爱好者踊跃投稿，诗歌体裁不拘，新体旧体均可，新体诗长度不超过50行，旧体诗长度不超过16行。希望电子邮件投稿，稿件请寄至mxu6@...