中餐馆在美国还是相当吃香，中餐不论对老中还是主流人士，都有莫大的吸引力。当然，在美经营中餐馆非常辛苦，当服务生更是不容易，底薪低不说，主要收入靠小费，而客户源主力又是老中，小费给得可怜；不过，消费者也有话说，老中服务生态度实在需要向主流学习；服务好，客人吃得开心，小费自然捨得多给一些。 有人在餐馆里，看到服务生对老中客人一个嘴脸，对洋人又是另一个样子，实在看不惯他们谦卑屈膝「媚外」的态度。其实，完...

65岁妇人派翠西亚‧贝瑞克 (Patricia Berak)被控骗取长岛87岁老人4万元，而贝瑞克自己也曾被歹徒骗走10万元。 警方说，贝瑞克上周打电话给一名住在大颈的老人，告诉这名老人，他赢了乐透奖，并陆续要受骗者寄出支票和现金匯票给她。 纳苏郡警察史堪隆 (Salvatore Scanlone)说，贝瑞克之前已发现自己被同一个诈骗集团，骗她中奖拐走她10万元。为了拿回她的钱，她同意和歹徒合作，...

新年除夕假扮沃尔玛（Wal-Mart）店员，大摇大摆搬走四台平面电视的非裔男子已落网。原来他因缺钱买毒一再作案，终于在1月6日因吸毒被捕。 洛杉矶县警局10日宣布，50岁的寇恩县（Kern County）男子麦可贺林斯（Michael Hollins）共犯案三次，有两次得手。 警方说，贺林斯首次作案在2011年12月22日，他从兰卡斯特（Lancaster）好市多（Costco）公然搬走两台平面电...

加州州长布朗最近在走钢索，他提出以公投通过加税，又坚持推动高铁，明显与民意有落差。 布朗公投加税拟透过迂迴方式避免触及「加税」议题，以「2012年学校与地方公共安全保护法案」付诸公投，多数选民赞同增税以支付中小学教育经费，以及提高富人所得税，但反对提高销售税。 民意表达的是州府增加收入，应重视租税正义，从富人下手，而非从消费者身上拔毛；如假藉其他名义，行增税之实，终将遭遇阻力。 推动高铁，争议性更...

美食作家周芬娜结集十年来的作品出版新书「人生真滋味」。虽然出版过十本美食书，周芬娜说这本书是她最辛苦创作的一本。 「我流着泪写、写完再流泪；还不断重写再重写，」周芬娜表示，有别于其他的美食书有「报导文学」的写作方式，「人生真滋味」是从食物引出的亲情、友情、爱情与人间际遇。 周芬娜表示，据说写美食文章有三个境界：第一境界是人与食物的关系，第二境界是食物、人与自然的关系，第三境界才是以食物为契机的人与...

飓风珊迪刚带给美东地区带来重大创伤，许多赈灾慈善机构人溺己溺，派遣专人四处筹款救济灾民。可是圣他克拉拉县地检处8日表示，当慈善团体发扬社区大爱时，也有许多不法之徒鱼目混珠，冒充慈善赈灾团体四出骗钱，利用机会发一笔灾难财。 地检处为避免善心人士遭欺，建议有心赈灾的民众捐献时注意以下几点：一、将捐款直接送给有口碑的非营利团体，如红十字会或救世军（Salvation Army ）等。可以上网查询这些慈善...

艾尔蒙地市议会日前通过决议，对每盎斯含糖饮料徵税一分钱，交付市民在11月公投，预计每年可进帐700万元税款。 肥胖的美国人越来越多，导致各种疾病大增，而摄取过多糖分就是原兇之一，所以少喝含糖饮料（包括可乐、汽水、果汁、运动饮料等）以利健康，无须争论。 但真正该探讨问题在于，开徵含糖饮料税有没有效果、是否公平？ 虽有些学术研究报告指出，开徵含糖饮料税有助减少消费者饮用，但实际情况是，可乐汽水的单价很...

热浪一波接一波，许多地区面临用电高峰。不少环保组织唿吁节电节能，然而有华人抱怨，不少写字楼、商场内冷气仍是「冻死人不偿命」，室内室外无异「冰火两重天」，在老美居多的地方尤其如此。 「身上穿长袖外套，腿上穿长裤、legging，从早到晚热茶不离手，还是觉得冷」。华人上班族Cissy在洛市某美资咨询公司任职两年多，每当夏季到来，都让她「如临大敌」。刚开始上班时，Cissy和老美一样，穿着裙装、光脚皮鞋...

不少好心人士都有过类似遭遇。陌生人前来问时间、问路，甚至借手机时，怀着一片好心却有可能换来受伤结局。许多人内心挣扎，若奋不顾身热心相助，担心遭遇陷阱，但若牢牢坚守「不要和陌生人说话的原则」，又似乎太过冷漠。 洛县警局天普分局近日接到一位亚裔男生报案，称自己在罗斯密大道上的图书馆停车场内遭遇一年约28岁的西裔男子抢劫。 他表示，案发当天下午5时多，在图书馆学习完毕，正欲离开。刚在停车场打开车门，就...

无家可归、残疾人士行乞在全世界都司空见惯，然而开着豪车到处招摇、用骗术乞讨的还真少见。近日在圣谷东区华裔聚居城中，就穿梭着一对开着宾士、凯迪拉克等豪车的西裔夫妇，以「老婆快生了」、「夫人旧病復发亟需求医」等藉口在各大商场、超市、餐馆门前向人索要钱财。 家住核桃市的韩先生就曾两度遇到这对豪车行乞二人组，他透露，1日下午6时半左右，在位于工业市四季广场一餐馆前等坐就餐，突然一辆崭新的白色凯迪拉克休旅车...