虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

4月15日至21日是「全国义工周」，为响应该活动，表维医院和高云尼医院联合推出「义工使者计画」（Volunteer Ambassador Program ），并将于18日上午10时至下午2时在表维医院大厅举办公开义工招募面试会。凡年满16岁，具备中英双语或西班牙语及英语双语能力，有责任心及爱心的有志者均可报名参加。 高云尼医院义工部主任虞浙光介绍，该计画的义工主要服务在该院接受孕期及产前检查并在表...

「今天我美不美？」55位美丽、大方的佳丽，5日参加「第11届纽约华裔小姐竞选」面试，在评审面前展现最亮丽及自信的一面，期望在未来的各阶段的竞争中，获得更高的荣誉，甚至摘下后冠。 昨天参加面试的佳丽，除了必须符合年龄17至26岁及身高5呎2吋以上等基本规定，也都各自拥有才艺，甚至多年的舞台展秀经验。面试穿着自备便装及泳装亮相，回答评审提问，并有片段才艺演出，包括歌唱、舞蹈、民乐器、钢琴等。由评审选出...

市长参选人刘醇逸20日接受加勒比海族裔报纸Carib News编辑部的「面试」，该编辑部将决定是否要背书其参选，在场的还有多位加勒比裔社区团体代表。刘醇逸的表现，不仅让该编辑部称其为「目前为止最欣赏的市长参选人」，更让在座的加勒比海族裔代表激动不已，争相为他提建议。刘醇逸受欢迎程度不言而喻。 刘醇逸简单介绍了自己担任主计长时清查市府呆帐、惩处贪污的经历后，提出要「改变」纽约市，他要改革教育系统，让...

纽约市议员陈倩雯8日联合中华公所、华策会、显利街社区服务中心(Henry Street Settlement)等机构举办求职面试讲座，请专业人员现场模拟对话、以实例向求职者传达面试技巧。专业人员建议求职者在面试中表达自己对公司和职位的兴趣，用自信、诚实的态度完成面试。讲座涉及的信息非常广泛，包括如何进行电梯游说(elevator pitch)、什么是消极面试、什么是积极面试、如何撰写简历等。来自各...

涉嫌将两岁男童周圣博从六楼抛下致死的华妇蔡晓秋杀人案19日上午再开庭，蔡晓秋辩护律师Kathleen Garlo上一次开庭向法庭提出对蔡晓秋再次进行精神鑑定，法庭指派的两名精神科医师均认为蔡晓秋的精神状态「不适应」（unfit）庭审，目前等待明年1月12日再次开庭。 辩护律师表示，目前本案的进展其实取决于检方的态度，她本人始终认为蔡晓秋的精神状态不适应庭审。下次开庭若法官就精神科医生的鑑定结果表态...

大选投票在即，不少华人民众抓住移民局加快处理公民归化申请的时机，于近期递交归化申请（N-400）。但有来自大陆、越南等地的华侨透露，面试时被移民官问及是否曾加入共产党或与共产党有关联的组织，甚至还有台湾、香港等非共产党政权地区的民众也被盘问，是否拥护共产党政权。 日前在洛杉矶会展中心完成宣誓入籍的艾尔斯冈度上班族黄先生，来自中国大陆。他透露，面谈时被移民官问道，是否曾加入中国共产党。曾为共产党员的...

圣欧诺福（San Onofre）核电厂是否应该恢復供电运作?负责营运核电厂的南加州爱迪生电力公司发言人2日指出，公司首要目标是保护民众及员工的安全及健康，只有在公共事业及联邦核能管理委员会认可核电厂安全无虞下，爱迪生才会重新启动核电厂的供电运作。 圣欧诺福核电厂今年初因安全问题关闭2号和3号发电机，由于1号发电机早就作废，无疑是整个核电厂关闭。反核人士主张永久关闭该核电厂，并指该核电厂的蒸气发电机...

暑假将登场，消费者忙着为暑假预订机票、预订旅游团时，不要忘了为了平平安安地出门、快快乐乐地回家，应事先探讨是否已具备该有的保险，做好准备。 阿罕布拉李小姐去年暑假欢喜迎来从台湾来看她的父亲，没想到父亲抵美后不久，因胆囊发炎痛到不行送医急救。由于没有任何医疗保险，且父亲年龄不大无法获得加州医疗保险（Medi-Cal）帮助，在紧急情况下签名为保证人的李小姐，面对近万元医疗费欲哭无泪，只有与医院达成分期...

2008年诺贝尔化学奖得主华裔科学家钱永健（Joger Tsien）15日在洛杉矶Cedars-Sinai医学研究中心举行的第二届奈米医学成像与治疗会议上，作主题「用于神经元成像与疾病诊断的新分子」演讲，就其获得诺贝尔奖研究成果绿色萤光蛋白应用的最新进展做介绍，但他迴避他是否是「中国人」的採访。 钱永健表示，他发现的绿色萤光蛋白可运用于癌症手术，此类蛋白对癌细胞显示绿色，对正常细胞则没有颜色，可让...