这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

又是新的一年，华人每逢新年多半会祈福、发宏愿，希望事事如意，也深信「积德之家庆有余」，做慈善积功德成了日常生活重要的一环，新年佈施更成了开年大事。 发挥善心，做善事，值得鼓励。但目前社会太多假慈善之名行自肥之实的慈善机构，行善纯为博虚名，财务不透明，未必真有爱心，在支持其行善助人时就得更加审慎。 大陆慈善机构去年夏天就爆出「郭美美事件」丑闻，当时微博上一个名叫「郭美美Baby」的20岁女孩自称「住...

过去十年，亚裔是全美唯一罹患爱滋病毒人数有显着增长的族群，仅是纽约市目前就有1808名亚裔爱滋病毒感染者。致力于亚裔爱滋病研究的纽约市立大学亨特学院都市计画学系教授陈约翰(John Chin)22日发表历时五年的「宗教机构与爱滋病防治的关系」研究，约85%的受访信众希望宗教组织能够扮演爱滋病防治的教育角色。 「宗教机构与爱滋病防治的关系」研究于2007年开始进行，探讨华人宗教机构是否能够发挥影响力...

湾区宗教界人士于联邦政府开始接受「暂缓遣返」计画申请的第一天，在旧金山公开支持这项计画，并促请总统欧巴马尽快推动全面移民改革法案。 在欧巴马的命令下，联邦国内安全部属下的公民及移民服务局（简称移民局）由15日推出为期60天的「暂缓遣返」计画，凡符合资格、在美国高中毕业的非法移民学生及年轻人，可由15日起的60天内，提出「暂缓遣返」计画申请。申请获通过者，将获发工作证，暂时无须被遣返出境。 宗教人士...

无家可归者庇护所（Homless Shelter）对大多数衣食无忧的南加民众来说，既陌生又神秘。许多人更误以为庇护所「龙蛇混杂」、「藏污纳垢」。然而真实的庇护所不仅管理有序且整洁干净，游民不仅有固定作息时间、还有专车接送，可洗热水澡、理髮、健康检查，更有热心民间组织、教会为游民提供不同口味的三餐。 洛杉矶庇护所联盟（Shelter Partnership）发言人Lorry Kaspar透露，南加州...

●赵小姐问：我现在是学生身分，目前不知道能不能顺利拿到工作签证。我舅舅是通过政治庇护获得身分的，他现在也建议我通过政治庇护转身分，还帮我准备了中国的相关书面证据。但我自己觉得我政治庇护的理由很不充分，我应该要尝试这个途径吗？朱益民律师答：移民官不一定相信这些书面材料，现在美国移民局的工作人员都知道在中国做一个假的书面证明并不难，因此移民官在面试的时候更多的是会观察申请者的脸部表情、眼神、语言等，他...

一券在手希望无穷，平民百姓想要一夕致富，买张乐透彩券碰碰运气，成了许多人苦闷中的小乐趣。 区区数十个数字，不需动脑，只要动笔画画，就可能成为亿万富翁，这种梦想的实现，虽明知可遇不可求，但想想人生并非全无机会，也乐得一试。 最令自己跃跃欲试的是，报载幸运的亿万乐透得主亮相时，看其相貌平庸，甚至可说难登大雅之堂，偏偏幸运之神降临其身。回顾自身，左看右看也不差，「他能，为何我不能？」，信心大增，更加强中...

两名华人同样遭受暴力犯罪，事后均配合警方办案，但在申请U签证的过程中，于纽约上州工作的江典贵，虽然是七年前的抢案，当地警方在接到申请的隔日便签署证明信；但在曼哈坦上城擒贼受伤的任翔，等待了五个月，警方和检方却互踢皮球不愿签名。该现象近日被英文媒体披露后，两位当事人的律师8日表示，U签证法案本意是鼓励无证移民出面报案，并协助警检破案，改善治安，但纽约市警总局局长凯利长期以口头命令限制警员签署证明信，...